服務員十不準,現如今服務員這個行業各種各樣,特別是餐廳的服務員最是常見,每個職業我們都值得尊重,畢竟每個職業的背後都不容易,特別是服務員。今天小編就來跟大家說說服務員十不準。
服務員十不準1
1、 不準擅離職守、成群聊天、嬉皮笑臉;
2、 不準在工作場所吃東西、吸菸、看書報、撥打手機;
3、 不準坐在餐桌或櫃臺上;
4、 不準與顧客頂嘴吵架、辱罵毆打;
5、 不準因上貨、記賬、送款等影響接待顧客;
6、 不準以次充好、短斤缺兩、欺騙顧客;
7、 不準諷刺、挖苦、刁難顧客;
8、 不準私留私分贈送品;
9、 不準向客人套取或者換取外匯;
10、 不準攜帶私人物品進入營業場所。
服務員十不準2
不準遲到早退
服務人員要遵守崗位紀律,不遲到和不早退。服務人員作為一個接待和服務客戶的崗位,客戶可能隨時都會出現,所以服務人員不能遲到早退。
不準擅離職守
服務人員未經允許不能擅自離開崗位,因為不瞭解客戶的情況,客戶可能隨時提出需求,如果此時負責客戶的服務人員不在崗位上,而沒有其他人可以頂替時,沒人及時幫客戶解決問題而引起客戶的不滿。
不準做其他事情
作為服務人員,不能在上班時間做與工作無關的`事情。在工作時間內就要做該做的事情,即便是手頭上的事情做完了,也要為接下來的事做計劃和安排,隨時待命。
干與工作無關的事
不準相互議論
服務人員也是一個團隊,不能相互議論。作為一個服務型團隊,要相互團結,不能在背後互相討論對方的壞話,破壞團結。
不準擅自決定
服務人員不能擅自決定,改變領導意圖。當遇到突發情況不能按照領導的指令來辦事時,應該徵求領導的意見,再對原有的服務指令進行更改,而不能擅自決定。
不準頂撞領導
對於領導的意見和看法要虛心接受,不能當面頂撞領導。服務人員如果想要服務好客戶,那麼得先服務好領導,服從領導的安排和管理,即使有個人想法可以私下向領導提出,而不能當面頂撞,鬧成不和諧的畫面。
手指向領導
不準吸菸
在工作崗位上不能吸菸,吸菸會影響他人工作,有些客戶對煙味會非常敏感,因此也要保持口氣清新不帶異味。
不準拉幫結派
身為團隊的一員,就會學會尊重每一位隊員,團結友愛,而不能拉幫結派,只跟部分人好,其他人則相互對立。
不準積壓公務
作為服務人員,不僅服從指令,還要在規定的時間內完成規定的事情,做事不能拖拖拉拉。每個時間段都會有不同的任務,因此手頭上的事情要馬上解決,不積壓工作。
不準閒聊扯談
在工作場合中,有時候工作進度沒有那麼趕的時候,會出現同事們相互湊到一塊閒聊、扯談。這些行為嚴重降低工作效率。久而久之,形成非常壞的團隊風氣,應該規範自身,遵守工作規則。