不同材質的餐具到底能用多久, 餐具與人的健康可謂息息相關,按照材質和風格不同可以分出很多種類,不同的種類作用跟使用年限都不一樣,下面我們看看不同材質的餐具到底能用多久。
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竹筷、木筷
竹筷相比木筷,吸水性強,容易生出黴菌,使用壽命更短,一般用1-2個月就得換一批。
木筷的材質種類比較多,使用壽命長短和樹種很有關係。市面上的普通木筷會選用樺木、杉木、楊木材質,用1-2個月就要換。
高檔木筷,比如用雞翅木、紅木、鐵木製成的木筷,使用時間會很長。如果發黴,可以洗乾淨後用沸水蒸煮5分鐘就能用。
塑料餐具
經常被用來作為餐具的塑料材質是聚丙烯,它不會釋放有毒物質,但日晒、使用時間長還是會出現慢慢老化、材質變軟的狀況。如果發現塑料餐具出現裂紋,就說明該換新了。
這種餐具平常儲存的時候,注意放在避光通風的地方,可以減緩老化的速度。
瓷製品、玻璃製品
一般情況下可以無限期使用,但如果是上釉的瓷製品,裡面往往含有重金屬,使用時間長了會出現掉色的問題,被人體吸收後對健康不利,最好及時換新。
優質的不鏽鋼製品經久耐用,抗腐蝕,用幾十年都不會有什麼問題,但劣質不鏽鋼餐具仍會有溶出有害物質的風險,所以,一定不要買三無產品。
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第一種,不鏽鋼。不鏽鋼餐具不容易生鏽具有很好的耐腐蝕的功效,並且不容易損壞,但是不鏽鋼餐具中含有各種各樣的微量元素,比如鉛,錳等,使用時間過長,這些元素可能就會滲透出來,危害人們的身體健康。當不鏽鋼餐具中出現劃痕,或者是塗層脫落的現象時,建議及時的更換,根據自身情況進行更換,一般來說時三年一換。
第二種,木質的餐具。木質餐具是一種十分常見的餐具材質,我們用的砧板,筷子,擀麵杖等都是木質的,木質餐具的使用壽命相比不鏽鋼餐具來說相對較短,一般三到六個月就需要就是更換。
如果發現木質餐具上有黑色的小圓點,就說明發黴了,要及時換點,因為木質的餐具如果發黴了容易滋生黃麴黴素,對人的身體健康造成危害,要注意的是,這種發黴形成的黑點通過加熱和清洗都沒有辦法去除,所以只能更換。
第三種,陶瓷餐具。陶瓷餐具相對來說要健康的'多,它不像不鏽鋼餐具一樣含有各式各樣的微量元素,也不像木質餐具那樣容易滋生黴菌,只要是在沒有裂縫的情況下,不影響使用的前提下,可以一直使用下去。
但是很多人為了追求美觀,會選擇買一些帶有圖案的陶瓷餐具,這類陶瓷餐具在製作過程中會新增一些金屬礦物質,如果發現自己買的陶瓷餐具的圖案掉色了,就不要再使用了,因為如果不小心吃到了掉落的金屬物質,同樣會對人的身體造成威脅。
第四種,仿瓷餐具。這類餐具和陶瓷餐具有點像,但是仿瓷餐具不容易破碎,所以很多家長喜歡給孩子買這類餐具。不過這種餐具的缺點是不耐熱,也不能盛放太酸的食物,否則會讓其中的甲醛釋放出來,長期會危害健康。仿瓷的餐具使用壽命較長,可以使用較長的時間,但是如果出現了損壞或者是變形還是要及時換掉。
第五種,塑料餐具。這是最不健康的一種餐具,最好少用甚至別用,塑料餐具的壽命較短,一般來說只有一年左右,如果已經散發了異味,可能就已經變質了,就不宜再繼續使用下去了。除此之外,塑料餐具不要隨意亂扔,要正確分類,及時處理。