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糖炒板栗涼了之後應該如何加熱

來源:時尚冬    閱讀: 2.32K 次
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微波爐加熱。

糖炒板栗涼了之後應該如何加熱1

1、微波爐加熱:將冷卻的糖炒栗子放入玻璃器皿中,然後放入微波爐中,高溫加熱約3分鐘。如果需要加熱更多的栗子,你可以長時間加熱一點,先高溫加熱,然後轉向中溫加熱,這樣加熱的糖炒栗子的味道與原味差別不大。

2、炒鍋加熱:選擇底部較厚的鍋,在鍋底抹一層油,油加熱後加入冷糖炒栗子,小火炒幾分鐘。這種加熱的糖炒栗子不僅很熱,而且加入了油的味道,味道也很好。

3、用水煮:在鍋里加入適量的水,煮沸後倒入冷糖炒栗子,煮3分鐘左右。雖然這種加熱的糖炒栗子也很熱,但與前兩種加熱方法相比,栗子的味道很差,所以不建議用水加熱。

糖炒板栗涼了之後應該如何加熱
  

炒栗子涼了怎麼加熱

1。微波加熱

炒栗子涼了可以再熱,最好的加熱方式是微波爐加熱。先將冷卻的糖炒栗子放入玻璃器皿中,然後放入微波爐中高溫加熱1~2分鐘。當然,如果有大量的加熱,加熱時間長一點。一般都是先高溫加熱再中溫加熱,所以糖炒栗子加熱後的味道和原來的味道差別不大。

在炒鍋裡再次翻炒

市面上賣的炒栗子都是用小石頭炒的,但是對於普通家庭來說,弄點石頭炒栗子不太現實。這時候我們就需要一個厚底的煎鍋。鍋底抹一層油,小火煎幾分鐘。這樣炒出來還不錯。

用水煮沸

如果太麻煩的話,先把水燒開,然後把涼拌栗子倒進去煮兩分鐘。只是,可能味道差不多是這樣的。

糖炒板栗涼了之後應該如何加熱 第2張
  

2。微波爐等加熱最好。

由於糖栗子已經經過開膛處理,一般不建議冷卻後用水煮的方式加熱,也不建議用油炸的方式加熱。最好像烤箱一樣高溫加熱。不過,不管是用烤箱、微波爐還是高壓鍋,一次加熱的'栗子都不要放太多,加熱時間也不能太長,要合理把握時間。

3。不要吃糖炒栗子涼

栗子最好在涼的時候加熱,否則涼栗子中的澱粉會部分回生,回生的澱粉容易通過小腸,成為大腸細菌的食物,造成產氣和腹脹。給人的感覺是栗子難消化,容易脹氣。

4。糖炒栗子不能吃怎麼處理

糖炒栗子趁熱不能封口,封口後容易剝栗子。等到栗子完全冷卻後,才能密封儲存。未吃完的栗子可以放在保鮮盒或密封袋中冷藏。如果需要長時間儲存,就需要冷凍。想吃栗子的時候,把冷藏或冷凍的栗子拿出來,放在微波爐裡15~20秒。

5。溫馨提示

糖炒栗子雖然好吃,但是現在外面賣的很多糖炒栗子都是不健康的,有害物質含量過高,主要是利益驅使,非法加工。用的糖可能不是麥芽糖,很可能是甜蜜素、糖精等甜味劑。即使用白糖,高溫下也會變成有害的焦糖。所以外面攤販賣的糖炒栗子儘量少吃。最好買正規超市的品牌栗子。

糖炒板栗涼了之後應該如何加熱2

糖炒栗子怎麼做?

1。營養價值

糖炒栗子營養價值很高。我們知道,栗子是秋天成熟的,所以秋天吃是好的。糖炒栗子營養豐富,主要是澱粉、蛋白質、維生素和礦物質。糖炒栗子含有豐富的碳水化合物,在秋天可以補充能量,暖暖身子。栗子還有補腎壯陽,益氣健脾的.功效,喜歡吃栗子是好的。

2。製造方法

炒栗子的主料是栗子和白糖。將生板栗洗淨,用剪刀剪一個口,放入大碗中。然後往碗裡倒點油,攪拌均勻,把栗子放在烤盤上,放在烤箱裡高溫烤十分鐘。

糖炒板栗涼了之後應該如何加熱 第3張
  

烘焙時,在碗中放一些白糖,加入一些開水,攪拌至糖化。十分鐘後,取出栗子,用勺子在栗子上刷糖水,記得刷均勻,放進去幾分鐘,再拿出來刷一遍,再放進去烤幾分鐘,重複幾次。

3。溫馨提醒

如果沒有烤箱或者烤箱,也沒關係。將栗子放入水中煮沸,撈起瀝乾水分,將油和糖倒入鍋中,將煮好的栗子翻炒至栗子變色,然後加入一些水蓋上鍋蓋,燉五分鐘。記住栗子可以去皮但一定要開啟。

糖炒板栗涼了之後應該如何加熱3

1、微波爐加熱

微波爐常用於加熱飯菜,其實,也可以用微波爐來加熱糖炒栗子,微波爐的熱量可以持續性的加熱,一般只需要1分鐘左右就可以將栗子徹底熱熟了。

2、空氣炸鍋加熱

空氣炸鍋是一種加工食物的工具,可以炸制食物,也可以將食物放在裡面進行加熱,糖炒栗子如果冷了的`話,可以將栗子放入空氣炸鍋中進行復熱,只是注意,用空氣炸鍋加熱糖炒栗子的時候要用中低火,若用高火的話,糖炒栗子容易烤炸或者烤黑。

糖炒板栗涼了之後應該如何加熱 第4張
  

3、隔水蒸熱

將涼了的板栗放入沸水蒸鍋裡邊蒸2到4分鐘,如此得到的板栗也是熱的,但相比前兩種加熱方法這種得到的栗子口感較差。

4、炒鍋加熱

選擇底兒比較厚的鍋,在鍋內熱油,油熱後放入糖炒栗子小火炒制,這樣栗子不但是熱的,也更有油香味。

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