兒童吐司卡通早餐
材料：高筋麵粉250克、發酵粉4克、雞蛋1個、鹽3克、牛奶145克、白糖25克、黃油30克、乳酪芝士4克、生菜2片、火腿4片、巧克力醬適量。
做法：
1、把除黃油外，全部主料放麵包機的攪拌桶裡面。
2、選擇IMIX程式開始攪拌。
3、一個程式結束後，就可以加室溫軟化的黃油。繼續選擇IMIX程式攪拌。
4、當面團揉到用手可以撐開不容易破裂的大片薄膜即可。
5、選擇酸奶發酵模式，我設定了一個小時。
6、一個小時後麵糰發至兩倍以上大即可。
7、揉麵排氣，將麵糰分割成三份，中間室溫發酵15分鐘。
8、把麵糰擀成牛舌餅狀。
9、捲起來。
10、放入吐司模中進行第二次發酵。
11、發至8分滿。
12、蓋上吐司盒的蓋子。
13、烤箱預熱190度，將吐司盒放在倒數第一層，190度烤30分鐘。
14、烤好後放涼切片，用模具壓出貓咪圖案。
15、壓好的樣子。
16、乳酪也壓出圖案。
17、放上乳酪片。
18、再放生菜片。
19、放火腿片。
20、最後蓋上另外一片，用巧克力醬和番茄醬畫出貓咪的圖案。裝盤。
方位營養早餐改良版
材料：桃李花生味三明治2片(全麥麵包也可)、雨潤小香腸兩根、小番茄4個、雞蛋一個、生菜一片、牛奶。
做法：
1、熱鍋，下一點點油，把香腸放進去煎一小下，熱透即可，放旁邊。
2、在鍋裡找一個角落，撒一點點鹽，打個雞蛋過去，放一點點水在鍋裡，以防香腸煎糊也能讓水蒸氣快速把蛋蒸熟。定型之後不用管它讓它自生自滅。
3、坐等三分鐘。
4、關火，把番茄放進去，讓切開的小番茄都趴鍋裡，蓋蓋子，燜一會，不用理它。
5、把麵包放麵包機裡，烤麵包的過程用奶鍋熱一杯牛奶，麵包好了牛奶也好了，再把鍋裡那一堆撈出來就OK了，總共耗時4分半鐘。最後再花30秒給他們擺個造型，全方位營養早餐改良版出爐。
超簡單營養早餐火腿西多士
材料：吐司麵包4片(普通的白吐司即可)、火腿4片、乳酪2片、雞蛋2個、色拉油適量。
做法：
1、準備材料。
2、吐司切去片。
3、在吐司片上蓋上一片火腿、乳酪。
4、再夾上一片火腿，蓋上另一片吐司。
5、準備2個雞蛋打散成蛋液。
6、將吐司放進碗裡雙面蘸上蛋液，輕輕蘸滿即可。
7、平底鍋倒油燒熱，放入吐司片用小火煎。
8、煎至雙面金黃色，取出用紙巾吸一下多餘的油，沿對角線切開即可。
