零食有危害嗎,無論是大人還是小孩都喜歡吃零食,許多人心情不好或解饞的時候總是要吃些零食,但是零食真的健康嗎?大人小孩都可以多吃嗎,下面瞭解零食有危害嗎相關內容。
零食有危害嗎1
危害1:增加腎臟負擔
很多小食品的主要成分是澱粉、味精和香精,其中的營養成分根本不能滿足人體生長髮育的需要。而且,各類“精”多是化工合成的工業產品,除了能增加食慾之外,對身體沒有任何好處。例如,糖精是從煤焦油中提煉的,它除了有甜味之外,一點熱量也沒有,最後還需從尿液中排出,反而給腎臟增加了負擔。
危害2:慢性中毒
一些小食品中的色素雖然被說成是“食用色素”,但很少是天然的,而多數是化工合成的。它們的副作用會慢慢地侵害人的身體,使人產生慢性中毒。由於慢性中毒不易被發現,因此危害也就更大。如果食用了假冒偽劣的小食品,它的危害就更嚴重。
危害3:防腐劑中毒甚至死亡
任何一種小零食都加有防腐劑,用來防止食品變質。防腐劑主要有兩種:一種是山梨酸,一種是亞硝酸鹽。山梨酸副作用小,但價格貴;亞硝酸鹽價格便宜,副作用大。
危害4:重金屬中毒
一些零食多用塑料包裝,雖然塑料本身無毒,但在生產、印刷和包裝的過程中會滲入重金屬,重金屬沉積在大腦中會嚴重影響人的智力發育。所以,我國某些地區的特色食品不能出口,主要原因是塑料包裝物中的重金屬含量超標。包裝物的彩色印刷,包裝裡的卡片、小玩具的圖案也都是彩色印刷的,印油中的鉛會使人產生鉛中毒,而鉛中毒是很難治癒的。
危害5:菌含量超標
不符合衛生標準的小零食中的菌落指數(每計量單位細菌總數)嚴重超標,因此危害很大。不益於人體的細菌進入太多,則會引起腹瀉、中毒等情況。
危害6:發胖
部分零食是油炸或者高鹽類食品,這類食品含有大量能量,而且零食中含有新增劑,新增劑對人體機能有損害,會造成身體惡性發胖。
零食有危害嗎2
很多小食品的主要成分是澱粉、味精和香精。
其中的營養成分根本不能滿足人體生長髮育的需要,而且,各類“精”多是化工合成的工業產品,除了能增加食慾之外,對身體沒有任何好處。
例如薯片。薯片的營養價值很低,還含有大量脂肪和能量,多吃會破壞食慾,容易導致肥胖,還是面板健美的大敵。
還有果脯、蜜餞這些食品,在加工過程中,水果所含的維生素c基本完全被破壞,除了大量熱能之外,幾乎沒有其它營養,而食用這樣多的糖,還會導致維生素b和某些微量元素的缺乏。
而堅果可以說是在眾多零食中營養含量比較豐富的。除了豐富的蛋白質、多不飽和脂肪酸,還含有維生素e、多種b族維生素以及鐵、鋅、鈣、鎂等各種礦物質。
但需要注意的是,營養價值再高,堅果的攝入也是需要控制的。堅果的油脂含量高,從40%到80%不等,而且堅果好吃,一不小心就容易過量了。此外,經烘焙、加鹽或加上一層糖醬的果仁,破壞了果仁原有的`營養,建議食用原味堅果。
選購堅果時要留意是否有黴變,黴變的堅果對人體非常有害。
過多地吃零食對我們的身體百害而無一利,因此我們要注意節制,如果可以的話,就儘量不要吃零食,以免損害自身的健康。
零食有危害嗎3
常見有害的零食
1、蔬菜薯片
蔬菜在人們的心中幾乎是健康的代名詞,許多人看到蔬菜薯片都下意識認為他是健康的。
許多蔬菜薯片是由植物粉加工製成,並不包含任何實際的蔬菜。
這些零食和一般薯片含有相同的脂肪和熱量,價格比一般薯片貴30%以上。
2、能量棒
許多人喜歡吃能量棒,但是卻不知道能量棒中含有巧克力、高果糖玉米糖漿和能令動脈堵塞的飽和脂肪。
3、低脂花生醬
大部分人看到”低脂“都會覺得,這種零食可以吃。
事實上,當脂肪從花生醬中除去,為了保持味道,這些零食中會新增更多的脂肪。
注意:在吃這些低脂花生醬的時候要注意分量。
4、果仁混合包
幹水果和堅果雖然可以補充能量,但是這類零食含有高脂肪和熱量。
而且一些糖衣水果,吃下去一份,就可以輕鬆讓你獲得300卡路里或以上熱量,而一個零食包裝袋中,一般含有2~3份。
5、水果冰沙
水果沙拉中含有:有水果、蔬菜、果汁,冰淇淋、巧克力、全脂牛奶和糖等
水果冰沙所含有的熱量比一個漢堡還多,一些可高達650~1000卡路里。
6、冷凍酸奶
冷凍酸奶看來比冰淇淋好多了。
冷凍酸奶中添加了糖,其卡路里計數可以趕上冰淇淋。
注意:特別要謹防自助式酸奶店,它們的杯子往往很大,如果你自己把酸奶杯子填滿,可能最終耗費500~800卡路里的熱量。