櫻桃和車釐子區別，在生活中有很多朋友都很喜歡吃水果，我們也知道有很多水果長得比較類似。但是種類就有大大的不同，說起櫻桃和車釐子，很多人都以為他們是同一個東西，但是其實他們還是有一些差別的，櫻桃和車釐子區別你瞭解多少呢？下面小編就帶大家瞭解一下櫻桃和車釐子的區別。
櫻桃和車釐子區別1
一、外形不同
從外形來看，櫻桃和車釐子的大小差不多，只是車釐子的顏色偏黑紫，而櫻桃則比較紅潤通透。
二、口感不同
櫻桃和車釐子的口感還是相差很多。櫻桃口感偏硬，會有很明顯的果酸味，很多人就是喜歡這種酸味。車釐子綿密一些，而且非常甜。
三、產地不同
一般把產於美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚的進口櫻桃叫做車釐子，顏色紅潤的中國櫻桃叫做櫻桃，現在市面上售賣的櫻桃多是產地煙臺的山東大櫻桃。
四、成熟時間不同
車釐子是季節性水果，美國只有6月中旬出產，到8月中旬就基本在市場上消失了。中國的櫻桃一般在5月份成熟，6月逐漸上市，有“百果第一枝”的美稱。最早也是從新泰天寶鎮開始上市的，一般在7月中下旬逐漸從市面消失。
五、營養價值不同
櫻桃和車釐子的營養價值相差不多，不同的是車釐子的含鐵量特別高，位於各種水果之首。常食可補充體內對鐵元素的`需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。
六、價格不同
一般價格便宜的是櫻桃，價格昂貴的就是“車釐子”，因為車釐子是進口的水果，成本比較高，而櫻桃一般是中國大棚種植的，相對成本低。平均一斤櫻桃和車釐子的差價有60元。由於差價大，有零售商把山東大櫻桃當做車釐子賣，市民要注意區分。
櫻桃和車釐子區別2
1.國外的櫻桃
國外的車釐子，是Cherry的音譯。車釐子比較常見到的品種是賓瑩，其次是霖寶，賓瑩果實呈暗紅色，皮厚堅挺，彈性很好味甜。霖寶果實呈淡黃色，果實細膩，多汁。主要產地在美國、加拿大、智利、澳洲、歐洲等地。
2.國內的櫻桃
①大櫻桃（車釐子），1871年，美國傳教士us首次引入大櫻桃在煙臺栽培，主要是紅燈和美早兩個品種，與國外的車釐子是一樣的。
②小櫻桃，又稱中國櫻桃和中華櫻桃，個頭比較小，皮薄汁多，味道比較甜美，顏色一般都是淺紅色。
主要產地是山東、安徽、江蘇、浙江、河南、甘肅、陝西等。
