十大強鹼性食物排名表。我們都知道食物分為酸性、鹼性、中性三種屬性，鹼性的食物對我們身體有好處，很多人好奇強鹼性的食物排名。那麼接下來就由小編帶大家一起詳細瞭解下十大強鹼性食物排名表。
十大強鹼性食物排名表1
1、海帶
海帶屬於亞寒帶藻類，是北太平洋特有地方種類，大西洋也有一些海帶分佈。海帶大部分都分佈於北半球，同時南半球也有少量分佈，一般多生長在潮下帶海底岩石上。海帶生長主要受溫度、光照影響、營養鹽和植物激素等等因素影響
2、菠菜
菠菜（Spinacia oleracea L、）又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，屬藜科菠菜屬，一年生草本植物。植物高可達1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數牙齒狀裂片。菠菜的種類很多，按種子形態可分為有刺種與無刺種兩個變種。
3、西瓜
西瓜（學名：Citrullus lanatus (Thunb、) Matsum、 et Nakai）一年生蔓生藤本；莖、枝粗壯，具明顯的稜。卷鬚較粗壯，具短柔毛，葉柄粗，密被柔毛；葉片紙質，輪廓三角狀卵形，帶白綠色，兩面具短硬毛，葉片基部心形。雌雄同株。雌、雄花均單生於葉腋。雄花花梗長3-4釐米，密被黃褐色長柔毛；花萼筒寬鐘形；花冠淡黃色；雄蕊近離生，花絲短，藥室折曲。雌花：花萼和花冠與雄花同；子房卵形，柱頭腎形。果實大型，近於球形或橢圓形，肉質，多汁，果皮光滑，色澤及紋飾各式。種子多數，卵形，黑色、紅色，兩面平滑，基部鈍圓，通常邊緣稍拱起，花果期夏季。
4、蘿蔔
蘿蔔（學名：Raphanus sativus L、 ）十字花科蘿蔔屬二年或一年生草本植物，高20-100釐米，直根肉質，長圓形、球形或圓錐形，外皮綠色、白色或紅色，莖有分枝，無毛，稍具粉霜。總狀花序頂生及腋生，花白色或粉紅色，果梗長1-1、5釐米，花期4-5月，果期5-6月。
5、香蕉
香蕉（學名：Musa nana Lour、）芭蕉科芭蕉屬植物，又指其果實，熱帶地區廣泛種植。香蕉味香、富含營養，植株為大型草本，從根狀莖發出，由葉鞘下部形成高3～6米（10～20尺）的假杆；葉長圓形至橢圓形，有的'長達3～3、5米（10～11、5尺），寬65釐米（26寸），10～20枚簇生莖頂。穗狀花序下垂，由假杆頂端抽出，花多數，淡黃色；果序彎垂，結果10～20串，約50～150個。植株結果後枯死，由根狀莖長出的吸根繼續繁殖，每一根株可活多年。原產亞洲東南部，臺灣、海南、廣東、廣西等均有栽培。
6、梨
梨，通常品種是一種落葉喬木或灌木，極少數品種為常綠，屬於被子植物門雙子葉植物綱薔薇科蘋果亞科。葉片多呈卵形，大小因品種不同而各異。花為白色，或略帶黃色、粉紅色，有五瓣。果實形狀有圓形的，也有基部較細尾部較粗的，即俗稱的“梨形”；不同品種的果皮顏色大相徑庭，有黃色、綠色、黃中帶綠、綠中帶黃、黃褐色、綠褐色、紅褐色、褐色，個別品種亦有紫紅色；野生梨的果徑較小，在1到4釐米之間，而人工培植的品種果徑可達8釐米，長度可達18釐米。
7、蘋果
蘋果是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物，其樹為落葉喬木。蘋果營養價值很高，富含礦物質和維生素，含鈣量豐富，有助於代謝掉體內多餘鹽分，蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。蘋果是一種低熱量的食物，每100克產生大約60千卡左右的熱量。蘋果中營養成分可溶性大，容易被人體吸收，故有“活水”之稱。它有利於溶解硫元素，使面板潤滑柔嫩。
8、胡蘿蔔
“紅”蘿蔔是為“十字花科蘿蔔屬”，又名“大紅蘿蔔”、“胭脂蘿蔔”“東北紅蘿蔔”，一、二年生草本，根肉質，球形、根皮紅色、根肉白色。原產於我國，各地均有栽培，東北是我國大紅蘿蔔主要產區，因氣候及品種等因素形成了其極高的營養價值和藥用價值。紅蘿蔔性微溫，入肺、胃二經，具有清熱、解毒、利溼、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣、利便、生津止渴、補中、安五臟等功能。蘿蔔種類繁多，生吃以辣味少者為好。
9、蘑菇
蘑菇稱為雙孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隸屬於傘菌目，傘菌科，蘑菇屬，是世界上人工栽培較廣泛、產量較高、消費量較大的食用菌品種，很多國家都有栽培，其中我國總產量佔世界第二位。近年來，隨著食用菌產業的快速發展，雙孢蘑菇的產量也在逐年增加，成為許多地區農民增收的支柱產業。隨著人民生活水平的提高，對蘑菇週年消費需求不斷增加，雙孢蘑菇的工廠化栽培也已開始實現
10、冬瓜
冬瓜（學名：Benincasa hispida (Thunb、) Cogn、），葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物，莖被黃褐色硬毛及長柔毛，有稜溝，葉柄粗壯，被粗硬毛和長柔毛，雌雄同株，花單生，果實長圓柱狀或近球狀，大型，有硬毛和白霜，種子卵形。
冬瓜主要分佈於亞洲其他熱帶、亞熱帶地區，中國各地地區均有栽培。中國雲南南部（西雙版納）有野生者，果遠較小。澳大利亞東部及馬達加斯加也有分佈。
十大強鹼性食物排名表2
鹼性食物的分類
1、蔬菜類；
2、水果類；
3、食用藥材類，如菊花、何首烏等；
4、飲料類，如茶水等；
5、堅果類；
6、鹽、醋等製品類；
7、十字花科類，如蘿蔔乾等。
鹼性食物非常多，按屬性來分可以分為寒性、涼性、平性、溫性和熱性五類。
1、寒性鹼性食物：
蔬菜類：番茄、香瓜、竹筍等；
食用藥材類：石斛、蘆根；
水果類：獼猴桃、香蕉、柿子等；
製品類：食鹽。
2、涼性鹼性食物：
蔬菜類：茄子、黃瓜、冬瓜等；
食用藥材類：菊花、決明子、西洋參等；
水果類：蘋果、梨子、橙子等；
飲料類：茶葉。
3、平性鹼性食物：
蔬菜類：胡蘿蔔、茼蒿、馬鈴薯等；
食用藥材類：天麻、甘草、茯苓等；
水果類：葡萄、桃子、櫻桃等；
堅果類：大豆；
飲料類：豆漿、牛奶、葡萄酒、蜂蜜。
4、溫性鹼性食物：
蔬菜類：山藥、洋蔥、韭菜等；
食用藥材類：何首烏、冬蟲夏草、人蔘等；
堅果類：栗子、杏仁；
製品類：食醋。
5、熱性鹼性食物：
蔬菜類：辣椒、胡椒、大蒜；
食用藥材類：肉桂；
水果類：荔枝、桂圓、橘子；
製品類：食鹼。
