西葫蘆香草乳酪鹹派，西葫蘆對於大家來說都不陌生，經常是西葫蘆也會給我們身體帶來不少好處，其實西葫蘆的好吃做法有很多種，今天為大家帶來不一樣的西葫蘆料理，那就是西葫蘆香草乳酪鹹派，一起來看看怎麼做的'吧！
西葫蘆香草乳酪鹹派1
食材清單
西葫蘆 400克
低筋小麥粉 100克
雞蛋3個
紫洋蔥半個
紅彩椒
青豆粒一把
泡打粉7. 5克
鹽1. 25克
黑胡椒碎少許
橄欖油 30克
香草碎
馬蘇裡拉乳酪 30克
芝士片2片
馬蘇裡拉芝士少許
製作步驟
步驟1、準備食材：西葫蘆中等大小一個400克，低筋麵粉100g、雞蛋3個，洋蔥半個，紅彩椒半個，青豆粒一把，泡打粉7.5克，鹽1.25克，黑胡椒少許，橄欖油30克，西式香草碎少許，馬蘇裡拉乳酪30克，芝士片2片，帕馬森乳酪少許
步驟2、西葫蘆洗淨用插板插成細絲，用廚房紙巾吸去多餘水分
步驟3、炒鍋中加入10克橄欖油，放入洋蔥和彩椒粒翻炒後盛出備用
步驟4、將麵粉過篩，加入鹽、黑胡椒碎、泡打粉、西式香草碎，輕輕混合均勻
步驟5、在混和好的麵粉鍾加入3個雞蛋攪拌
步驟6、將雞蛋麵糊中拌入提前炒好的洋蔥和紅椒粒，以及青豆粒
步驟7、放入擦好的西葫蘆絲、20克橄欖油，馬蘇裡拉乳酪、帕馬森乳酪絲、芝士片，再次與麵糊拌勻
步驟8、將拌好的麵糊倒入活底模具，再在表層鋪一點馬蘇裡拉乳酪，放入烤箱180度烤35分鐘。
步驟9、稍微放涼後將西葫蘆香草乳酪派脫模
步驟10、放入盤中切塊即可食用。
步驟11、咬開吃吧，滿滿的乳酪和雞蛋香氣，還有滿滿的蔬菜，無論是早餐還是正餐都可以來上一塊，葷素搭配還有利於補鈣。
西葫蘆香草乳酪鹹派2
原料
西葫蘆 400 克
低筋小麥粉 100 克
雞蛋 150 克
紫洋蔥 50 克
紅彩椒 20 克
青豆粒 30 克
泡打粉 7.5 克
鹽 1.25 克
黑胡椒碎 2 克
橄欖油 10 克
馬蘇裡拉乳酪 15 克
馬蘇裡拉芝士 20 克
方法 / 步驟
準備食材：西葫蘆中等大小一個 400 克，低筋麵粉 100g、雞蛋 3 個，洋蔥半個，紅彩椒半個，青豆粒一把，泡打粉 7.5 克，鹽 1.25 克，黑胡椒少許，橄欖油 30 克，西式香草碎少許，馬蘇裡拉乳酪 30 克，芝士片 2 片，帕馬森乳酪少許
西葫蘆洗淨用插板插成細絲，用廚房紙巾吸去多餘水分
炒鍋中加入 10 克橄欖油，放入洋蔥和彩椒粒翻炒後盛出備用
將麵粉過篩，加入鹽、黑胡椒碎、泡打粉、西式香草碎，輕輕混合均勻，在混和好的麵粉鍾加入 3 個雞蛋攪拌
將雞蛋麵糊中拌入提前炒好的洋蔥和紅椒粒，以及青豆粒，放入擦好的西葫蘆絲、20 克橄欖油，馬蘇裡拉乳酪、帕馬森乳酪絲、芝士片，再次與麵糊拌勻
將拌好的麵糊倒入活底模具，再在表層鋪一點馬蘇裡拉乳酪，放入烤箱 180 度烤 35 分鐘。稍微放涼後將西葫蘆香草乳酪派脫模，放入盤中切塊即可食用。
