楊梅酒的好處，楊梅酒是夏季常見的果酒，楊梅酒是以新鮮楊梅為主要原料，而自制的楊梅酒具有甜美清爽的口感，營養豐富，可以開胃和消化，以下詳細介紹楊梅酒的好處
楊梅酒的好處1
1、有助於解暑，尤其是在炎熱的夏季，喝一杯楊梅酒，會頓時覺得神清氣爽。
2、如果腸胃不適拉肚子，喝一杯楊梅酒還能起到止瀉的作用。此外，諸如消化不良的胃腸類疾病，楊梅酒都具有一定的治療作用。
3、在暑熱的季節中，楊梅酒可以除溼解暑；在寒冷的季節，楊梅酒可以禦寒。
4、中暑之後，喝點楊梅酒，頭暈、乏力、噁心的症狀就會得到緩解，但值得注意的是，楊梅酒只能治療輕度的中暑，如果暑犯心營、肝風內動、重度中暑，需要去醫院及時就診治療，不能單純依靠這些偏方。
5、夏季食慾不振的情況時有發生，喝楊梅酒不僅有解暑的作用，還能助消化，增強食慾。此外，楊梅的果肉內含有的纖維素對刺激腸管蠕動有幫助，有利於體內有害物質的排出。
6、楊梅酒中含有的維生素C和維生素B12以及果仁中喊的氰苷類、脂肪油等抗癌物質，對於防治癌症有一定的積極作用。
楊梅酒的副作用
1、腸胃脆弱的人要少喝楊梅酒，因為楊梅酒的酸性很高，容易對胃產生刺激作用。同樣，胃酸過多的人也不適合飲用楊梅酒。
2、高血糖的人不適合飲用楊梅酒，因為釀製楊梅酒的時候會放入很多糖，血糖高的人喝了之後會加重病情。
3、身體嚴重發熱或重度中暑不能喝楊梅酒，因為楊梅酒性質溫熱，喝了反而會使身體更加難受。
4、楊梅酒性質偏熱，上火的人不能喝，否則會牙齦腫痛，小便赤黃。
5、雖然酒精含量不高，但楊梅酒也是酒，酒多必傷身，所以喝楊梅酒的時候也要適可而止，否則會傷及肝臟。
楊梅酒的保質期
其實，楊梅酒和白酒是不一樣的，楊梅酒的保質期一般是4年到5年，超出了這個保質期，楊梅酒獨特的味道就會逐漸揮發掉，口感也會變差。
1、由於加入了楊梅的風味，所以楊梅酒在儲存期限方面受到了一定的限制，超過了保質的期限，楊梅酒的味道以及其中的酒精度都會受到影響。
2、如果只喝酒不吃楊梅，那就浸泡3個月左右；如果喜歡吃酒中的楊梅，1個月的之後就要把楊梅撈出來，浸泡太久的`楊梅是沒有任何味道的。
3、另外，自制的葡萄酒等水果類酒都是如此。
楊梅酒的好處2
楊梅酒的功效與作用
1、減肥瘦身
楊梅酒是一種味道，酸甜爽口的飲品，它能開胃生津，也能消食解暑，而且能抑制人體內糖分向脂肪的轉化，並能加快身體內脂肪的燃燒與代謝，平時經常飲用可以減肥瘦身，能讓人們的身材變得越來越苗條。
2、排毒美容
楊梅酒中含有一些天然的果酸，這種物質既能促進腸胃中消化液的分泌，也能加快腸胃蠕動，能加快身體內毒素的分解代謝，另外，楊梅酒中還含有豐富的維生素和果糖，以及多種對人體有益的氨基酸，它們能滋養細嫩肌膚，能讓人們的面板變得越來越好。
3、預防痛風
平時多喝一些楊梅酒，還能預防痛風發生，楊梅酒雖然味道略酸，但它卻是一種鹼性食材，它能加快身體內尿酸的代謝，也能抑制尿酸生成，而尿酸又是誘發人體痛風的重要存在，它的數量減少以後，人體發生痛風的機率就會明顯下降。
楊梅酒的禁忌
1、楊梅酒除了具有上面的多種功效以外，還能加快人體新陳代謝，也能預防癌症，更能益腎利尿，但它在飲用時也有不可忽略的禁忌存在。用楊梅製成的果酒，對人類的12指腸和膽囊有明顯刺激作用，它會促進膽囊收縮過量飲用會誘發膽絞痛。
2、楊梅酒中含有豐富的果酸，它對人類的胃黏膜也有明顯刺激作用，生活中那些胃功能不全的人，禁止喝楊梅酒，不然他們在喝楊梅酒以後，還容易出現胃痛和胃潰瘍。
楊梅酒的好處3
楊梅酒的功效與作用
1、舒氣爽神，消暑解膩
中暑為酷暑炎熱之季，感受暑熱邪氣，以致津傷氣耗，表現的發熱、煩渴、汗出、胸悶心煩、頭痛頭昏、昏等症。特備實在炎熱的夏天喝上一碗，會令你大呼過癮。
2、防癌抗癌
楊梅中所含的氰氨類、脂肪油等有抑制癌細胞的作用。此外楊梅中含有維生素C、B族，對防癌抗癌也有積極作用。
3、促進新陳代謝
楊梅含有多種機酸，不僅可直接參與體內糖的代謝和氧化還原過程，增強毛細血管的通透性，而且還有降血脂，阻止癌細胞在體內生成的功效。
4、減肥
楊梅所含的果酸既能開胃生津，消食解暑，又有阻止體內的糖內脂肪轉化的功能，有助於減肥。此外，楊梅所含果酸能阻止體內的糖向脂肪轉化的功能，有助於減肥，是現代靚姐帥哥減肥的理想水果。
5、排毒養顏
楊梅的果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動，有利於將體內的有害物質進行及時地排洩，起到排毒養顏的作用。
6、益腎利尿
楊梅果實鉀的含量很高，並含有微量的楊梅皮素，楊梅皮素直接作用於腎臟可以興奮心臟，間接發揮強力的利尿作用，另外，還有抗血管滲透作用。因此具有益腎利尿除溼的作用，對關節炎等風溼疾病也有輔助治療效果。
7、治風溼關節炎
楊梅中的樹皮素還具有抗氧化性、消除體內自由基。廣泛應用於醫藥、食品、保健品和化妝品。使用楊梅黃酮用作治療預防關節炎和各種炎症，尤其對懷孕婦女和哺乳期嬰兒適合使用。
8、開胃消食
楊梅含有多種有機酸，維生素C的含量也十分豐富，鮮果味酸，用其浸酒飲用可增加胃中酸度，消化食物，促進食慾。
9、抑菌、止瀉、消炎
實驗研究表明，楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對下痢不止者亦有良效。楊梅性味酸澀，具有收斂消炎作用，加之其能夠抑菌，故還可治各種洩瀉；而楊梅樹皮含鞣質、大麻甙、楊梅樹皮甙等，也是主治痢疾、目翳、牙痛、惡瘡疥癩等病症的良品。
10、祛暑生津止渴
楊梅鮮果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以預防中暑，去痧，解除煩渴。
11、降血壓防中風
現代醫學研究證明，楊梅中的鉀元素在維持心臟功能、參與新陳代謝以及降低血壓等方面的功效突出，還有助於調節情感，穩定情緒，減少中風的發病率。因此具有理氣活血，調節血脂，降低膽固醇和血壓，預防中風等作用。
