好吃的早餐食譜,一年之計在於春,一天之計在於晨,而一日三餐上可見早餐吃的好,對我們一天來說是多麼的重要,早餐吃的好,可以為一上午的工作提供足夠多的熱量補充,下面是好吃的早餐食譜。
好吃的早餐食譜1
一、火腿雞蛋吐司
材料:1片吐司、雞蛋、火腿、芝士。
製作步驟:
1、掏空吐司中心,入鍋,保持中小火。
2、在吐司圈內加少許油,打入雞蛋。
3、讓雞蛋填滿整個吐司圈,半熟時加火腿和芝士。
4、蓋上挖走的.麵包片,輕壓塞進麵包圈。
5、翻面,煎至兩面金黃,裝盤。
二、西葫蘆蝦仁早餐餅
材料:西葫蘆1個,蝦仁10個,麵粉1碗,雞蛋2個,洋蔥半個,鹽1茶匙。
製作步驟:
1、將西葫蘆洋蔥擦細絲,蝦仁去蝦線側剖成片。
2、雞蛋,鹽放入攪拌均勻。放入三湯匙水。
3、到入麵粉攪拌成老酸奶狀態的糊糊。
4、不粘鍋擦一層油。燒熱鍋,舀一勺麵糊放入鍋裡,用木鏟攤平。待凝固沒有白色翻面。
5、稍微煎定型後,美味的早餐就做好了。
三、抱蛋煎餃
材料:速凍餃子、雞蛋、芝麻、蔥花。
製作步驟:
1、速凍餃子入鍋擺好,倒油。
2、再用小火煎,蓋鍋蓋燜一下。
3、待餃子半熟時,倒雞蛋液。
4、餃子熟了後撒芝麻、蔥花,即可出鍋。
好吃的早餐食譜2
玉米火腿粥
材料:大米、玉米粒、胡蘿蔔、香菇、火腿。
做法:1、將大米和玉米粒清洗乾淨,然後放入清水中浸泡60分鐘。再將胡蘿蔔和火腿都切成小粒。
2、將大米以及玉米放入鍋內煮,注意這個時候可以加入少量的色拉油以及香菇粒一同煮。
3、在水煮開了以後,再加入胡蘿蔔粒繼續煮,注意在煮的同時,需要一邊攪拌一邊煮。
4、在即將煮好的時候,可以再鍵入火腿粒,撒上蔥花以及適量的鹽攪拌均勻後即可食用。
1、花生醬麵包:在全麥麵包片上塗抹上花生醬直接食用是簡單並且方便的,在花生醬的成分中含有豐富的維生素C和維生素E,這些物質可以補充身體所需的多種營養。
2、雞蛋卷餅:將雞蛋打在麵粉裡攪拌均勻。鍋內加入適量的油,將黃油融化掉,將已經攪拌好的麵糊放入鍋內,煎成兩面金黃色以後,在麵餅裡面再加上乳酪和火腿後就可以直接食用了。
3、色拉三明治:選擇三個三明治麵包片,取黃瓜、西紅柿切成薄片,再將煎雞蛋以及黃瓜片、西紅柿片放在麵包片上,撒上一些色拉醬之後就可以食用了。
4、五彩炒飯:準備蔬菜、雞丁、肉丁、火腿丁。將冷飯用微波爐打好以後,在鍋內用油炒一下,將準備好的蔬菜、雞丁、肉丁、火腿丁,放入鍋內炒一下再加上少量的調味料就可以食用了。
5、瑞士土豆餅:將土豆絲清洗乾淨,去掉皮,然後切成絲,放在盆中加入鹽、胡椒粉、澱粉直接在平底鍋內加熱,一般煎製成一個餅的形狀,土豆餅的兩面變成金黃色以後,淋上一些番茄醬以後就可以食用了。
早餐食譜推薦
香蕉煎餅
材料:香蕉、麵粉、橄欖油、牛奶、糖、雞蛋、泡打粉、鹽、香草精。
做法:1、首先將香蕉和牛奶放入到攪拌機中,打成香蕉泥。
2、麵粉倒入盆中,加入雞蛋、泡打粉、糖、鹽以及橄欖油和香草精攪拌均勻,然後再倒入已經打好的香蕉泥,再次攪拌均勻,放在一旁靜置2分鐘左右。
3、平底鍋加熱以後,將已經調製好的麵糊倒入鍋內,一面煎制棕色以後反面煎制另外一面,兩面全是深棕色就是已經煎好了。
因為在攪拌麵糊的時候,已經加入了一些橄欖油,因此在煎餅的時候可以不加油。
好吃的早餐食譜3
1、豆漿餐
材料:豆漿或黃豆。
豆漿配油條等其他主食,都是不錯的選擇。
做法:其實自己做豆漿很簡單的,買個豆漿機,前一天晚上把豆漿浸泡好,早上起來把大豆放到豆漿機中,只需要15分鐘,一碗熱騰騰的豆漿就好了,除了黃豆還可以加入黑豆、紅豆,這樣營養又美顏。
Tips:這款早餐最具中國特色了,女人喝豆漿好處多,可以預防婦科疾病,豆漿是植物蛋白,碳水化合物和蛋白質類的食物都有了,營養豐富。
2、牛奶餐
材料:牛奶,蘇打餅乾。
這款早餐以牛奶為主比較西式,西方人吃早餐都不忘喝杯牛奶,牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等,包括人體生長髮育所需的全部氨基酸,消化率可高達98%,是其他食物無法比擬的。
做法:超市購買的牛奶可以直接冷飲,加熱也十分方便。鮮牛奶則需要煮沸五分鐘,才能保證細菌被殺死。吃早餐的正確順序是先吃蘇打餅乾,再喝牛奶,牛奶不要空腹喝。
Tips:最好選擇脫脂牛奶,脫脂牛奶的熱量比較低。
3、豆奶蛋白粉餐
材料:豆奶,蛋白粉,火腿麵包。
這款早餐重點在於蛋白粉,蛋白粉的營養豐富,含有植物雌激素,讓你健康、美麗、苗條。
做法:豆奶加入一勺蛋白粉即可,火腿麵包可用全麥麵包和脫脂火腿片自制。
Tips:加入蛋白粉使你精力更充沛,現在市面上的蛋白粉有很多種。
4、玉米餐
材料:玉米粉2匙、牛奶1匙、麥片1匙。
這款早餐以玉米為主的健康營養餐,玉米羹做法方便簡單。
做法:將材料用開水衝飲即可,如果覺得不夠飽,可以前一天晚上煮好一根鮮玉米,第二天早上微波一下,配玉米羹。
Tips:玉米含有大量膳食纖維,是粗糧中的保健佳品,對促進人體消化頗為有利。玉米更是瘦身主食,營養豐富,有身體比較不容易吸收的糖原,很利於減肥。