冰箱儲存生板栗
1、冷藏儲存
生板栗在購買以後，可以直接用冰箱的冷藏室進行儲存，再儲存以前，最好把新鮮板栗的外殼和內層的薄膜衣全部去掉，得到板栗果肉，裝在可以密封的保鮮袋中，把口封好，然後放入到冰箱的冷藏室，這樣就能讓它儲存幾個月不變質。
2、冷凍儲存
新鮮的生板栗，用家中的冰箱儲存時，還可以放在冷凍室中進行儲存，再儲存以前也需要把新鮮板栗的外殼去掉，得到裡面的果肉，用保鮮膜封好直接放入冰箱的冷凍室，這樣可以讓生板栗儲存一年不變質，而且在取出食用生板栗時人們會感覺它依然新鮮。
生板栗的儲存方法
1、用沙子儲存
家中的冰箱儲存生板栗，只能儲存少量，如果想多儲存一些生板栗，可以藉助黃沙，儲存以前最好準備一個大點的缸，在裡面撒上黃沙，然後放一層新鮮板栗，再放一層黃沙，再放一層板栗，如此反覆，最上層要用黃沙覆蓋，平時可以經常向黃沙噴水，這樣就能讓裡面的生板栗保持新鮮。
2、風乾儲存
新鮮的生板栗還可以風乾以後再儲存，這樣能讓它儲存較長的時間，儲存時可以把購買到新鮮生板栗，用冷水浸泡7到10天，泡好以後取出瀝掉水分放到籃子中，然後再把它懸掛到陰涼通風的環境中，讓它自然風乾就可以。
