砂仁的功效与作用，想必大家都对它功效和作用不陌生吧，砂仁不但可以缓解不适症状也可以做成调味料。下面小编带大家了解砂仁的功效与作用，养生必备。希望下文能够对你有所帮助哦。
砂仁的功效与作用1
砂仁为姜科多年生草本植物阳春砂、绿壳砂或海南砂。别名：春砂仁、阳春砂、缩砂仁、缩砂蜜等。以果实入药，其砂仁壳亦可供药用。
阳春砂仁果实含挥发油2.5%～5.2%，绿壳砂仁含3%～3.5%，海南砂仁含1.47%～3.6%。挥发油的主要成分为乙酸龙脑脂、樟脑、柠檬烯、莰烯、a-蒎烯、β-蒎烯和龙脑等，不同砂仁种类其挥发油成分种类及数量也不同。叶中也含有少量成分相似的挥发油。另外尚含有皂甙0.69%，以及锌、铜、铁等20多种无机元素。《药性论》对砂仁的`疗效早有记载“主冷气腹痛，止休息气痢，劳损。消化水谷，温暖脾胃”；而《开宝本草》：“治虚劳冷痢，宿食不消，赤白泻痢，腹中虚砂，下气”。药理研究表明，砂仁挥发油有芳香健胃作用，能促进胃液分泌，能增进肠道运动，并对平滑肌有解痉作用，可排除消化道积气，故能行气消胀。此外，砂仁对革兰阳性菌有抑制作用；用砂仁水煎剂有促进肠管运动作用；能明显抑制血小板聚集，对花生四烯酸诱发小鼠急性死亡有明显的保护作用等。临床上，砂仁对胃、十二指肠溃疡有较理想疗效，尤其对虚寒型胃、十二指肠溃疡所致的胃脘痛、腹胀、嗳酸症有显著效果。并发现将砂仁细嚼后咽下，对治疗呃逆效果良好。因此，现在砂仁被广泛用于临床上，用砂仁为主要原料制成许多中成药如香砂理中丸、开胃健脾丸、山楂内消丸等。砂仁性温，味辛；具有行气温中、化湿开胃、健胃消食、温脾止泻、理气安胎功能；主治胃腹胀痛、食欲不振、恶心呕吐、妊娠胎动等症。
在国外，砂仁产区主要有越南、泰国、缅甸、印度尼西亚等东南亚国家。在国内，主产于广东阳春、信宜、广宁，广西防城、武鸣，云南景洪、勐腊等地，福建省、海南省亦有少量栽培。
砂仁的功效与作用2
砂仁具有降中有升，可化湿开胃的功效。
砂仁味辛，性温。归脾、胃、肾经，芳香行散。一般将砂仁干果用布包好，然后用锤子之类的东西把它们砸成碎末，然后就可以用来做调味料了。如果用在煲汤上一般不用砸成碎末，成颗放进去煲就可以。或者也可以去皮炒一下这个干果。
扩展资料：
砂仁喜热带南亚热带季雨林温暖湿润气候，不耐寒，能耐暂短低温，-3℃受冻死亡。生产区年平均气温19-22℃；水量在1000毫米以上，空气相对温度在90℃以上，怕干旱，忌水涝。
需适当荫蔽，喜漫射光。宜选森林保持完整的山区沟谷林，有长流水的溪沟两旁，传粉昆虫资源丰富的环境，以上层深厚、疏松、保水保肥力强的壤土和砂壤上栽培，不宜在粘土、沙土栽种。
