生吃金桔有什么功效，金橘果实中含有丰富的维生素A和维生素C，可以预防色素沉着，因此金桔在使用之后，主要可以起到生津止渴的功效，以下分享生吃金桔有什么功效。
金桔的功效：
理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用；适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用。脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食。
金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。
金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。其药用方法有：治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服。治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁，加糖服用。胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服。用金桔、藿香、生姜同煎，可治疗受寒恶心，用金桔与党参煎汤代茶饮，则能安胎。
金桔的作用：
金桔果实含丰富的`维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病，如血管病变及癌症，更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。金桔亦含维生P，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。
金桔80%的维生素C都存於果皮中，果皮对肝脏之解毒功能、眼睛的养护、免疫系统之保健皆颇具功效，而且金桔的果皮比果肉甜。
禁忌：吃金桔前後一小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易消化吸收，会腹胀难过；饭前或空腹时亦不宜多吃金桔，因所含有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感；喉痛发痒、咳嗽时，喝金桔茶时不宜加糖，糖放多了反易生痰。
金桔的营养价值
金桔金桔的特点是果皮和果肉一起食用，嚼食后，顿觉喉间津润、满口生香。金桔80%的维生素C集中在果皮上，每百克高达200毫克。金桔除鲜食外，也可泡茶饮用。一个较大的用途是加工成白糖金桔饼、甘草金桔饼、果酱、桔皮酒、金桔汁等。果皮还可提取芳香油。
金桔有很高的药用价值。《本草纲目》说金桔皮“同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。“中医认为，金桔生食有理气、补中、解郁、消食、散寒、化痰、醒酒等作用，可用于治疗胸闷郁结、酒醉口渴、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等症。胆囊炎、肝炎、胃病、气管炎、高血压、血管硬化的患者，常食金桔或金桔饼，有辅助治疗的作用。
日本的医学杂志介绍，金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂，对防治老年性疾病有益。金桔核，可治眼疾、淋巴结核、咽喉炎等。金桔根，有行气散结的功效，可治胃痛、呕吐、疝气、淋巴结核等。
金桔不仅含有多种维生素、碳水化合物等，营养价值在柑桔果类中名列前茅，是人们喜爱吃的果品。金桔，它还有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效，对支气管炎有较显著的疗效作用。
金桔含有丰富的营养如蛋白质，维生素，纤维素，矿物质，碳水化合物等等，据测定，金桔含有丰富的维生素C，吃金桔，可以补充维生素C，促进身体对铁物质的吸收，降低血液中的胆固醇，促进消化，促进排毒排便，促进骨骼，毛发，发育和修复等等
金桔具有丰富的功效，比如促进排便，促进身体的健康发育，防多种疾病，保护皮肤等等
另外，据测定，金桔也含有丰富的维生素A，吃金桔，可以补充维生素A，养眼明目，抗氧化抗衰老，化痰平喘，滋润皮肤，避免皮肤干燥，维护血管健康，等等
一般人均可食用，但是肠胃功能差，体质虚寒，患有牙病，咽喉疾病的人不宜食用金桔
1、适合女性食用。金桔含有丰富的维生素C和维生素A，吃金桔可以乌黑头发，提高发质，还可滋润皮肤，避免皮肤干燥，美容养颜
2、适合喝酒者食用。金桔还可以醒酒消食，解郁理气
金桔再好食用也有3个禁忌
1、金桔性温，多食上火，易牙痛、舌头肿痛；如果是上火牙痛、舌头肿痛了，更不要吃金桔了！
2、金桔味酸会刺激胃黏膜，空腹吃金桔，胃部会有不适感，所以空腹最好不吃。
3、吃金桔前后一小时内最好不喝牛奶，因牛奶中的蛋白质会被金桔中的果酸凝固，难以消化吸收，易导致腹胀不适
金桔最好是先洗干净连皮放在嘴里嚼着吃，金桔里含有维生素c，54度以上的'温度会破坏维生素c，而且金桔皮的营养物质比金桔肉还要多，但不是说肉可以不吃，最好一起吃，
也可以榨汁喝，但是就是会损失一定的植物纤维素
开胃助消化：对人体消化有很大好处，还可起到开胃的作用。
维护血管：强化血管弹性，促进心血管正常运行。
化痰止咳：可以起到化痰止咳的效果，还具有一定的药性。
防寒防感冒：增强人体的抗寒防寒能力，还可起到防感冒的效果。
1、开胃助消化：
金桔中有很大的水分，而水分中会有一些元素对于人体消化有很大好处，不仅有助于消化还可以起到开胃的作用。
2、维护血管：
金桔可以促进心血管正常的运行，因为它富含维生素p，这种营养素可以维护心血管的健康状态，强化血管的`弹性，不仅如此，它还富含丰富的维生素c，对于血管破裂的预防有很大的帮助。
3、化痰止咳：
金桔可以起到化痰止咳的效果，它能理气解郁，还具有一定的药性，可以起到防治哮喘和支气管炎的作用。
4、防寒防感冒：
多吃金桔可以增强人体的抗寒防寒能力，还可将金桔和生姜一起用热水冲服，或是把它的皮和白糖一起用水煎服，这样可以起到预防感冒的效果。
