柠檬可以存放多久，我们常常会遇到这样的情况，买了几个柠檬，吃了一个，另外的放着放着就忘了，再次看到的时候，不知道还可不可以吃。一起了解柠檬可以存放多久吧！
柠檬可以存放多久1
柠檬如何存放
一、放冰箱保存
1、低温可以抑制微生物的生长繁殖，在一定程度上延长柠檬的保存时间，对于完整的柠檬而言，不用特别的处理，直接将柠檬放到冰箱中冷藏即可。
2、柠檬切开后的保存时间比较短，一般需要用保鲜膜将其封好后，再放入冰箱中。
二、蜂蜜腌渍保存
蜂蜜不仅能改善蜂蜜酸酸的口感，而且还具有一定的防腐作用，可以将柠檬用蜂蜜腌渍，制成蜂蜜柠檬水，然后放冰箱冷藏即可。
三、干制保存
新鲜柠檬中的水分含量丰富，存放时间会比较短，因此，可以将切片的柠檬冻干或晒干后，再放到干燥处保存。这种方法对柠檬中维生素C的含量影响比较大，但保存的时间是最长的。
柠檬可以放多久
一、室温
1、完整柠檬。柠檬在春秋季节，一般自然可以放半个月左右的.时间，在夏季一般存放一周左右的时间，而冬季的气温比较低，一般可以存放半个月到一个月左右的时间。
2、切开的柠檬。柠檬中的水分含量丰富，切开后的柠檬极易受到外界微生物的污染，引起变质，一般切开的柠檬在春秋季节可存放2天左右，夏季可存放1天左右，在冬季可存放5—7天左右。
二、冰箱
1、完整柠檬。完整柠檬的保存时间比较长，一般在冰箱中可冷藏存放1—3个月左右的时间。
2、切开的柠檬。切开的柠檬在冰箱中一般能存放7—10天左右的时间。
蜂蜜腌渍
用蜂蜜腌渍柠檬片，然后再放入冰箱中冷藏，一般可以存放一个月左右的时间。
三、干制
干制柠檬片中的水分含量较少，保存的时间会比较长，一般保存得当的话，可以存放2—3个月左右的时间。
柠檬放久了还能吃吗
1、看柠檬有没有变质。
前面所提及到柠檬能放多久，只是为参考值，并不是一定说到了那个时间，柠檬就不能吃了，主要还得看放久的柠檬有没有出现变软、流汁、产生异味等变质的反应，若是有这些情况发生的话，那么这样的柠檬不宜继续食用。
没有冰箱怎么保存柠檬
2、若是没有冰箱的话，最好保存柠檬的办法就是将新鲜柠檬洗净后，放在通风阴凉干燥的地方，下次切片时，去掉表面的一层柠檬就可以了。
如何挑选柠檬
1、看颜色
柠檬有青色柠檬和黄色柠檬之分，一般青柠的酸味比较重，喜欢吃酸的朋友建议选购青柠檬，受不了青柠酸的朋友建议选购黄柠檬比较好。
2、看表皮
优质柠檬的表皮都是比较光滑的，不宜挑选表面坑坑洼洼的柠檬，或者是表皮很粗糙的柠檬。
3、看大小
柠檬的大小一般以中等大小为主，不宜选太小的，也不要选太大的。不过有些进口柠檬的个头比较大，喜欢这种进口柠檬的朋友也是可以的。
4、掂重量
掂一掂两个差不多大小的柠檬，以挑选更重的比较好，这样的柠檬水分含量会更足。
柠檬可以存放多久2
新鲜柠檬的保存时间
完整的新鲜的柠檬，放在常温不密闭的环境中可以存放一个月左右的时间。储藏空间里的氧气浓度过低或二氧化碳浓度过高都会增加柠檬的腐烂，使得柠檬变味，切开的柠檬，放在常温不密闭的环境中可以存放两天左右。
柠檬干的保存方法
柠檬干容易受潮，所以应该存在在干燥的环境中。柠檬干不能放在冰箱里，冰箱中一开一关会有水汽的蒸发和凝结，容易受潮。可以将柠檬干放在保鲜袋中或者密闭的罐子里面保存。
