榴梿壳的功效与作用,这种食物富含营养,它可以帮助我们调理身体,很多食物都能够直接食用,但它的功效和作用还不仅仅是这些,榴梿壳的功效与作用,养生必备。小编整理好榴梿壳的功效与作用的相关内容分享给你们,让我们一起来看看吧。
榴梿壳的功效与作用1
榴梿壳的功效与作用
榴梿壳,可食用可药用,具有活血散寒、缓解痛经、强身健体、健脾补气、补肾壮阳、暖和身体的功效,适合腹部寒凉、精血亏虚须发早白、衰老、风热、黄疸、疥癣、皮肤瘙痒等症患者食用。
1、消炎消肿
榴梿果皮中含有蛋白水解酶,摄入后能加强体内纤维蛋白的水解,能将血液凝块溶解,改善体液的局部循环,从而使炎症和水肿消除,临床可用作抗水肿和消炎药。
2、滋阴壮阳
榴梿壳营养丰富,它含有很高的糖份,并且含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。身体虚弱的`朋友可以食用榴梿,榴梿可以补充身体需要的能量和营养,达到强身健体、滋阴补阳的功效。
3、改善便秘
榴梿壳含有最多的就是纤维素,在烹饪或水煮过程中,膳食纤维会溶解在汤汁中,食用后有减少食物的摄入,刺激胃肠蠕动,加速粪便的排出,有改善缓解便秘的功效。
4、活血散寒
榴梿壳性温,有活血散寒之效,适合月经不调的女性使用,注意:在经期的前3~5天用榴梿壳煮水喝,能改善宫寒痛经、促进月经正常来临。
榴梿壳煲汤的做法
榴梿全身都是宝,榴梿去掉外钉壳以外里面的白色的瓤都是宝物,可以搭配鸡、猪骨头煲汤,不但味道鲜美、而且有补血益气、滋润养阴的作用。
一、榴梿壳鸡汤
1、将榴梿皮内的白瓤用刀小心取出,洗干净备用。
2、准备一个鸡腿、一个鸡翅、一个骨头,将鸡翅、鸡腿切块。准备2片姜。
3、将鸡肉和骨头放入煮滚的水里去血水,过了血水的鸡肉、骨头放入煲汤锅加入2片姜,倒入开水。
4、加入榴梿白瓤,加入红枣、枸杞、莲子。
5、煲2小时以上,煲好后加入盐调味即可。
二、榴梿排骨汤
1、将榴梿壳内白色瓤取下,榴梿、生姜切块。
2、锅内加水开火,将棒骨龙骨凉水下锅待血水出完后捞入砂锅,放入生姜。
3、放入榴梿壳瓤,水开了以后盖上盖子。
4、煲两个小时就可以,加入盐调味即可。(喜欢吃烂一点的就煲久一点)
三、榴梿瘦肉汤
1、榴梿取肉,掰下壳,用刀把外壳金黄色皮去掉,只留中间白色瓤部分。
2、把瘦肉,切下来的榴梿壳、红枣一起放入砂锅中,煮开。
3、捞起表面浮沫,转中小火煲2个小时左右,调入盐和枸杞子即可。
榴梿壳的功效与作用2
榴梿壳的功效与作用
降火
榴梿壳是非常优秀的降火良品,用它制作菜肴或煮水饮用都有极好的降火效果。榴梿肉吃多了就很容易上火,只需要取适量榴梿壳加水和少许盐煮开,把煮好的水喝下即可防治吃榴梿引起的上火。
美容和治疗皮肤病
榴梿壳不仅具有良好的滋阴美容作用,而且还能用于皮肤瘙痒等皮肤病的治疗,只需要将榴梿壳煎水泡澡即可见效。
补血益气
用榴梿壳与鸡肉、排骨等肉类食材一起煲汤,不但能让煲出的汤味道鲜美,而且还具有良好的补血益气及滋阴补肾功效,对胃寒的患者也有极好的食疗效果。
清除榴梿臭味
吃了榴梿后就会留下难闻的臭味,嘴巴里和手上都会留有榴梿的味道,喝点用榴梿壳煮的水就能去除嘴巴里的臭味,再用煮出来的水洗洗手,手上的榴梿味也会消失。
消炎、抗水肿、改善血液循环
榴梿壳里含有一种蛋白水解酶,服用后能溶解体内的血液凝块,并促进药物对病灶的渗透,从而起到改善血液循环和消炎、抗水肿的作用,对支气管炎、急性肺炎、乳腺炎和视网膜炎等疾病均有疗效。
排除体内重金属
马来西亚的一名教授发现,将榴梿壳内层的白瓤加工成粉末,服用后能帮助排除身体内的重金属,每天取1至2克这种粉末,用开水或果汁送服均可。
榴梿壳怎么吃
煮成淡盐水饮用
吃过榴梿后为了避免上火,可将榴梿壳放在锅里加水煮开,加适量盐调成淡盐水,放凉至不烫嘴的时候喝下,既可避免吃榴梿上火,又可清除嘴巴里的榴梿味。用榴梿壳煮水喝也适用于其它原因引起的上火。
用榴梿壳做酒酿果粒
取适量榴梿壳冷水下锅烧开,继续煮3~5分钟后捞出扔掉。加入一盒酒酿烧开,加入切好的苹果粒或其它果粒,关火即成,既美味好吃又能清热去火。
做成粉末送服
将榴梿壳晒干后再研成粉末状,每天取1至2克粉末,用开水和果汁混合均匀后饮下,可清除体内的铜和铅等有害的重金属。经常在重金属环境下工作的人,可将用量增加至每天5至10克。
用榴梿壳煲汤食用
用榴梿壳煲汤是榴梿壳最常见的吃法,主要是和肉类食材搭配成汤,能让汤味更加鲜美,而且具有清热降火、补血益气和滋润养阴等养生功效。用榴梿壳煲汤的方法非常多,如榴梿壳瘦肉汤、榴梿壳猪骨汤、榴梿壳排骨汤、榴梿壳老鸭汤及榴梿壳煲鸡汤等。