香蕉可以蒸着吃吗，香蕉不仅含有丰富的膳食纤维，促进肠胃蠕动，而且还含有人体所需的大量维生素，其实香蕉的吃法还有很多种，那么大家是否尝试过蒸香蕉，今天一起来探讨香蕉可以蒸着吃吗。
香蕉可以蒸着吃吗1
可以。
香蕉性寒，食用过多或者空腹食用的话，对肠胃会有伤害，而且不适宜脾虚泄泻的人群食用，如果将香蕉蒸着吃，可以减低寒性，吃起来也比较健康。
香蕉蒸着吃有什么好处
预防高血压
香蕉中的钾元素很多，蒸食也不会导致钾元素流失，补充钾元素可以促进体内钠元素的排出，有助于预防高血压。
防癌抗癌
蒸香蕉可以增强人体免疫力，预防癌细胞生长，起到抗癌作用。
养胃护胃
香蕉蒸着吃更养胃，寒性水果在加热之后，一些不耐高温的营养成分可能流失，但寒气也去除了，这么吃可以减少对肠胃的刺激，使胃壁得到保护，起到防治胃溃疡的作用。
镇静催眠
香蕉中含糖量高，补充碳水化合物能增加大脑中5-羟色胺化学成分的活力，起到镇静催眠的作用。
防治咳嗽
蒸香蕉的时候，经常会加冰糖，冰糖性平，味甘，入脾经和肺经，有补中益气，和胃润肺的.功效，所以香蕉冰糖一起蒸食，可以起到缓解咳嗽症状的作用。
蒸香蕉的做法
方法一：取一根香蕉去皮，切成小段，和冰糖一起装入碗中，隔水开中火蒸十分钟即可食用。
方法二：取香蕉1根去皮切小段，适量枸杞洗净，锅内加少量水烧开后放入香蕉，冰糖，上锅蒸10分钟，出锅上撒上枸杞即可。
香蕉蒸着吃会破坏营养吗
香蕉中含有淀粉，膳食纤维以及丰富的维生素B族，维生素C等营养元素，虽然说香蕉蒸着吃可以驱除寒性，但是在蒸的时候，部分维生素会丢失掉，所以一般情况下，除了肠胃不好的人吃香蕉可以蒸着吃之外，香蕉生吃还是最好的。
香蕉可以蒸着吃吗2
香蕉能够蒸着吃。
补充：
香蕉是淀粉质丰富多彩的有利新鲜水果。味甘寒性，可清热解毒润肠通便，推动肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不适合。依据“热者寒之”的基本原理，最合适躁热人员享受。痔疮流血者、因躁热而导致胎动不安者，都可以直接生吃蕉肉。香蕉益寿延年，老少咸宜，是减肥瘦身者的优选。其适合发热、口干舌燥渴不欲、喉癌、便秘难破、痔疮、肛裂、大便出血、癌症患者及放化疗、放疗后服用；适合上消化道溃疡、肺结核、反复性干咳嗽者服用；适合喝酒过多而酒酲未解者服用；适合高血压、冠心病、动脉硬化者服用；另外，对便秘、消化不良等病症，有显著成绩；适合人体脂肪痢与立毒副作用消化不良者服用。
蒸香蕉的做法
方式一
调料：香蕉、老冰糖
作法：
1、把香蕉去皮再切几个，和老冰糖一起放入碗中。
2、将碗放进炒锅中，低火蒸10分钟。10分钟后取下并服用。
方式二
成分：香蕉、枸杞子、老冰糖
作法：
1、枸杞子在水中侵泡后清洗。
2、剥去香蕉皮后，断开装在菜盘上，加老冰糖一起蒸10分钟。把枸杞子放到上边装饰设计。
