【導讀】：超市都是真空粽子，不少人選擇自己包粽子。包粽子用什麼繩子綁？包粽子的線是什麼？包粽子的繩子叫什麼？用什麼草繩捆粽子比較好？
綁紮粽子的天然材料很多，如使用禾杆草來裹粽子，用棉繩或麻繩來綁紮，都應儘量使用天然材料作為包葉和繩子，這樣的粽子吃着才安全放心。包粽子的葉子是粽葉。
近些年，有人為貪圖方便，不顧食品衞生法的要求，隨便使用尼龍繩、塑料繩綁紮粽子。尼龍繩又名聚酯乙烯繩帶，經高温水煮之後會產生對人體健康有毒害的物質，如二甲烷等毒素。毒素會滲入沸水及粽子裏，人食了被毒素污染的粽子會中毒。塑料繩一般都是用聚丙烯PP塑料做的，也有用聚乙烯PE材料做，我們叫它PP塑料繩、捆紮繩、或PE塑料繩等。
塑料繩和尼龍繩原來是設計來包紮物品，而非包紮食品的，也就是説不適合食用，如果只是用來臨時包紮一些食物的外包裝就沒有問題，但是直接放在鍋里加熱蒸煮，遇熱後各類毒素滲透入食物裏，危害就大了。實際上，煮粽子都是100度以上，煮幾個小時才會煮熟的。而用尼龍繩和塑料繩綁紮的粽子，當温度超過50℃時，塑料繩裏的有毒成分就會析出，污染食品，對人體造成危害。如果人們吃了用尼龍繩和塑料繩綁紮的粽子後，輕者會出現輕微的胃腸不適感。重者會引起食物中毒(消化內科 急診科)，會出現頭暈、噁心、嘔吐、腹瀉(消化內科)等症狀。
昨日10:33，黃女士來電：我想自己包粽子，本來是用麻繩包的，但包好再掛起來時，我發現了有些要散開的，一點都包不緊，不好用。所以想問問包粽子的棉線哪裏有賣？買個幾筒好了，我要包個十來斤粽子，自己包的才香嘛。
85100000熱線王豔：黃女士51歲，杭州人。“我每年都要包70多個粽子送親戚朋友吃，自己買肉和糯米來包，圖個放心。”她説。
五芳齋粽子杭州景芳店回覆：我們這裏是不賣線的。
順利雜貨店回覆：我們這有賣專門包粽子的線，比縫衣服的線粗。5元一筒，店在楊家村菜場2樓。
還有一些馬大嫂告訴我，她們會把家裏的白色棉線手套拆掉，拆出來的棉線洗乾淨晾乾後拿來包粽子，也很牢的。
1、利尿消腫
粽子中一般含有紅豆，紅豆不僅內含豐富的蛋白質及多種營養物質，而且具有利水除濕、和血排膿、消腫解毒等功效。人體常為濕熱阻遏，紅豆能夠利水濕，解熱毒，與綠豆相輔相成，堪稱消夏良藥。
2、補中益氣
粽子中一般含有紅棗，紅棗能補益脾胃和補中益氣。所以對於脾胃虛弱和腸胃不佳的人士，如消化不良、經常吐瀉或便祕人士都有好處，多吃紅棗能改善腸胃功能。此外，紅棗又能補氣血，對於中氣不足及氣血虧損人士特別有幫助，能減少平日氣促氣喘的情況，又能針對肌肉無力等症狀，增加體力。
3、清熱解毒
粽子總會用到蘆葦葉，紅棗能補益脾胃和補中益氣。所以對於脾胃虛弱和腸胃不佳的人士，如消化不良、經常吐瀉或便祕人士都有好處，多吃紅棗能改善腸胃功能。此外，紅棗又能補氣血，對於中氣不足及氣血虧損人士特別有幫助，能減少平日氣促氣喘的情況，又能針對肌肉無力等症狀，增加體力。
我國明代着名醫藥學家李時珍在其所着的《本草綱目》中稱粽葉具有治療“清熱止血、解毒消腫、治吐血、下血、小便不利、癰腫”等功效。包粽子的葉子，北方大多用蘆葦葉，南方多用竹葉或荷葉，這些葉子都有很好的藥用功能。如：葦葉可以清熱生津、除煩止渴；竹葉可以清熱除煩、利尿排毒；荷葉能清熱利濕、和胃寧神。作為食品包裝，其具備天然和無污染的特性，因此，被當今營養學家稱之為“天然綠色食品”。另外葉子不僅帶來清香，還能提供多酚類物質和鉀元素，蒸制時滲入米內，有利於提高人體的抗熱機能。近年來研究證明，粽葉(箬竹葉)的提取物還具有抗癌作用。
4、開胃健脾
芒種過後，天氣日益炎熱，身體表面血流增加，腸胃功能逐漸下降，人容易苦夏消瘦。吃糯米正好能夠改善這一問題。且不説其中的配料，僅就清香的葉子和柔軟的糯米，就足以讓人食慾大開。對於那些胃酸少消化能力差，傳統稱為“胃寒”的人來説，糯米是非常好的食品。如果因為貪吃螃蟹大蝦之類胃裏發涼，趕緊吃一個熱粽子，或者喝碗熱糯米粥，馬上就會舒服不少。
5、美白養顏
粽子中的糯米、紅棗等均含有美白養顏的作用，是女生們夏日美白好幫手。
