吃素都不可以吃什麼，素食主義也是一種飲食文化，被越來越多的人接受和喜愛。素食主義者在飲食方面有很多講究，有一些飲食誤區千萬不可踏入，那麼吃素都不可以吃什麼呢。
吃素都不可以吃什麼1
1 、肉類。位列榜首的當然是所有的肉類，從牛肉和豬排到雞翅和感恩節火雞。
2、 魚貝類。不管是蝦、油炸魚條，或野生阿拉斯加鮭魚，都不是純素者的食物。
3 、奶製品。不在純素菜單之列的有：從牛奶和酸奶到幹酷和黃油類的一切食物。
4 、蛋類。也含蛋黃醬和其他所有蛋做成的食品（是的，也包括大多數布朗尼（巧克力蛋糕）和蛋糕）。
5、 蜂蜜。 蜜蜂是動物，蜜蜂釀蜂蜜。純素者不吃它。
6、 白糖。根據人道對待動物協會，一些白糖製作過程中使用了骨炭。
7、 大多數啤酒。健力士啤酒使用了極少量魚鰾製成的明膠來過濾，該含動物明膠的工藝無獨有偶。根據純素啤酒白酒指南公司barnivore公司，雖然一些啤酒是純素的，但是，其他一些啤酒是使用蛋白或者海貝製品來過濾的。
8 、部分麪包。雖然許多簡制面包是可行的，它只含四種成分（麪粉、酵母、水和鹽）。但是許多面包和烘焙食品都含乳清（一種奶製品）或者含黃油、雞蛋，或糖。
9 、藥屬葵蜜餞。該食品以及其他食物，如粘性糖果和迷你麥脆，都含明膠，明膠是一種由皮、骨和其他動物部件熬製的蛋白質。雖然，很令人吃驚，許多垃圾食品都達到純素的標準，即使它無益健康。
10、 色拉調味汁。對素食者來説色拉是好食品，但是色拉調味汁就不一定了。細看其成分表，你通常會看到用於防止油和醋分離的卵磷脂，該物質可以源自動物組織或蛋黃（兩者對素食都來説都是不行的）或者源自於大豆（可行）
吃素都不可以吃什麼2
吃素不能吃的是食物是動物肉類、動物脂肪的食物等，經常吃素的食物能夠改善酸高的症狀，也需要合理的大概膳食，避免只吃一種食物出現營養不良，不能夠滿足機體營養所需。
1、動物肉類：主要包括動物皮下組織或者是肌肉，因為裏面的熱量是比較高的，而且是酸性的一種食物，所以身體過度肥胖的時候，應該避免攝入，是吃素食主義者不能夠接觸的食物。吃素主要是指純素食，可以選擇吃奶類或者是蛋類等食物，因為裏面的營養成分比較豐富，可以滿足機體所需要的營養，促進身體的免疫功能提高，也可以選擇吃新鮮的瓜果蔬菜，是純綠色植物的食材。
2、動物肝臟：主要包括豬肝豬肺等，裏面含有毒的物質，因為都屬於是解毒的'器官，裏面膽固醇含量也是比較高的，所以吃素的人羣不要吃動物脂肪類的食物。素食的人羣可以選擇吃花生醬，也可以選擇吃扁豆或者是燕麥等，植物油上可以選擇亞麻籽油。
沒有必要的情況下儘量不要吃純素食，因為營養不是很充足，應該合理的搭配膳食，少量添加肉類的食物。
吃素都不可以吃什麼3
吃素要謹記四大原則
原則一：食物多樣且均衡
吃素的時候要注意食物的多樣化和營養的均衡，比如説不能長期只吃某一種食物，而且平常的素食搭配中，澱粉、蛋白質、脂肪、維生素、無機鹽等都要均衡攝入，穀物、豆類、蔬菜、堅果、菌菇、海藻等都要列入菜單，換着花樣吃，營養才均衡。 另外，更推薦蛋奶素，也就是吃素的同時不忌蛋奶，畢竟奶類和奶類對於營養均衡有很大的幫助。
原則二：注意攝入關鍵營養素
長期吃素的人，由於沒有肉類的攝入，因此一些肉類中富含的蛋白質、維生素B12、維生素D、鐵、鋅、鈣、碘、Omega-3（亞麻酸）脂肪酸等會比較缺乏，建議過關注缺乏這些營養素可能帶來的影響，可以選擇一些維生素補劑等幫助補充這些營養素，幫助維持身體健康。
原則三：烹飪方式很重要
吃素並不意味着放棄美味，也並不是每天吃水煮菜。
1、不要長時間加熱素食，會導致營養流失，建議用大火快炒；同時要注意少油、少鹽，加入一些醋或者檸檬汁調味，不僅美味，而且有助於礦物質的吸收。
2、推薦用高油酸型的橄欖油、茶籽油等食用油來炒菜，營養又美味；如果做涼拌菜，推薦用高亞麻酸型的亞麻油、紫蘇油、火麻油等食用油，更加的健康。
3、富含草酸的菠菜、莧菜、蘆筍等，最好焯水之後在烹飪，可以去除草酸。 原則
四：這些食物禁忌
1、忌重口味：吃素如果吃的太重口味，容易加重口腹之慾，油、鹽吃多了也不利於健康。醃漬的食物也要少吃。
2、忌吃加工食物和垃圾食品：比如説辣條、素雞等等的加工食品，其中放了多種調味料和添加劑，並不適合經常吃。
