喝豆漿能減肥嗎,生活中很多人都非常喜歡喝豆漿的,豆漿含有豐富的植物蛋白、磷脂和各種維生素,營養價值高,易於消化還具備美容作用,是一種非常營養美味的飲料,以下了解喝豆漿能減肥嗎?
喝豆漿能減肥嗎
在100g豆漿中,脂肪的含量僅僅為1.7g,而這些脂肪中有85%的為不飽和脂肪酸,它能夠調節人體血脂含量;而蛋白質的含量為3.1g,相當於牛奶的94%,鐵、維生素的含量比牛奶多處10倍,因此常飲豆漿有利於減肥。
豆漿不煮熟能喝嗎
生豆漿中含有一定量的胰蛋白酶的抑制素,以及脲酶、血球凝聚素等因子,這些成分都會防癌人體胃腸道的消化吸收。豆漿中的皂素是一種能破壞紅細胞的深血素,皂苷毒對胃腸粘膜有強烈的刺激性。所以生豆漿必須煮熟才能食用,否則可引起喉部發癢、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭疼、暈眩等中毒症狀。
什麼時候喝豆漿有利於減肥
喝豆漿最好在飯前喝有利於減肥,飯前一杯豆漿能讓你產生輕微的飽腹感,這樣就會適當的減少正常的食用量,有利於減少高脂肪食物的攝入,幫助減肥。
燕麥豆漿可以減肥
做法:
1、將黃豆用清水浸泡10分鐘。
2、燕麥沖洗一下,可以放幾顆枸杞,和泡好的黃豆放入豆漿機一起榨汁。
3、倒出渣,並煮沸。
作用:燕麥含有高粘稠度的可溶性纖維,能延緩胃的排空,增加飽腹感,控制食慾,而含有燕麥的飲食結構有助於長期控制能量攝入,緩慢消化的碳水化合物對血糖的影響。所以燕麥豆漿也是一款不錯的早餐減肥食譜。
南瓜豆漿可以減肥
做法:
1、將黃豆用清水浸泡10分鐘。
2、南瓜去皮切小塊,倒入豆漿機加入所需的清水。
3、再加入泡好的黃豆。
4、使其攪拌,並煮沸。
5、過濾。
南瓜本身有甜味,無需加糖。南瓜的營養價值很高,可降血脂,助消化,提高機體的免疫力。南瓜和豆漿的植物纖維結合,可很好的幫助消化,降低膽固醇,此為去油脂的'減肥佳品。
怎樣科學飲用豆漿
1、豆漿和牛奶一樣都是高蛋白食物,不宜空腹飲用,最好配合吃一些澱粉類食物,不也不要與雞蛋混在一起食用。因為雞蛋中的粘液蛋白容易與豆漿中的胰蛋白酶相結合,產生人體難以消化的物質。
2、另外,豆漿可以加白糖,但不可以加紅糖。因為紅糖中的有機酸能與豆漿中的蛋白質結合,產生變性沉澱物。
3、煮熟的豆漿不要保存在保温瓶內,因為豆漿能夠出掉保温瓶裏的水垢,時間長了會導致豆漿因細菌繁殖而變質,危害人體健康。
4、豆漿的營養豐富,如果一次喝得太多,容易引起“過食性蛋白質消化不良”,出現腹脹、腹瀉等不良症狀。
空腹喝豆漿減肥的嗎
豆漿是我們比較熟悉的,含有也較多的不飽和脂肪酸,可以促進脂質的代謝,避免脂肪在體內的堆積,所以豆漿是個有助於減肥的,而且還能夠幫助降低膽固醇,預防心血管疾病和高血壓問題。
1、豆漿中含有豐富的大豆皂甙和不飽和脂肪酸,能分解體內的膽固醇,促進脂質代謝,使皮下脂肪不易堆積。
2、豆漿雖然是液體,但仍然屬高纖維食物,能增強腸胃蠕動功能,解決便祕問題,使小腹不再凸出。
3、豆漿有利尿、排汗作用。水聚集在體內無法排出,是造成水腫型肥胖的主 要兇手。如果在減肥期間多吃一些利尿及耗熱出汗的食物,不但能減少水腫機會,還能帶走部分熱量。
4、使用豆漿減肥很簡單,每天早餐喝兩碗豆漿和一份點心(油條除外);晚上睡覺前再喝1碗豆漿,正餐以清淡的素食為主,堅持兩週,你會發現自己減肥的成果。 經常飲用鮮豆漿,不但可以健康減肥,還可起到平衡營養 ,調整內分泌和脂肪代謝系統 ,激發人體內多種酶的活性,增強肌肉活力的作用。
5、豆漿中含有的大豆皂甙對血中的膽固醇、中性脂肪均有降低作用。人體中的中性脂肪增加,就會引起發胖,發胖對動脈硬化、高血壓、冠心病、糖尿病等都是不利的。因此,日常多喝些豆漿,對身體是大有好處的。 營養學家認為,肥胖不是營養過剩,而是由結構性營養不良造成的,由於生活條件的改善,人們過多地食用富含動物脂肪的產品,造成內分泌及脂肪代謝失調,從而引起了脂肪積蓄,導致肥胖。
6、因此,減少動物產品食用量,增加天然植物食品在飲食結構中的比例,是達到健康減肥的必由之路。經常飲用鮮豆漿,可起到平衡營養,調整內分泌和脂肪代謝系統,激發人體內多種酶的活性,分解多餘脂肪,增強肌肉活力的作用,既保證人體有足夠的營養,又達到健康減肥的作用。
喝豆漿的注意事項
1、正確的加糖方法
豆漿煮好後,倒入碗中或杯中,當碗或杯不燙手時加糖最好。如果煮的時候放糖,豆漿中的賴氨酸會與糖發生反應,生成果糖基氨基酸,這是一種有害物質。
2、最好搭配喝
豆漿適合搭配含碳水化合物、澱粉多的食品,可以更好的發揮其功效。
3、不宜過量
晚上喝豆漿量不要太多,一次性的茶杯一杯就夠了,不要聽説能補鈣就猛喝,補鈣是需要慢慢補得,堅持每天都適量的喝一些就可以的。
4、不能與水果混合
打豆漿時不能與水果混合。檸檬、西紅柿等具有酸性的蔬果,不能與豆漿一同混在一起飲用,否則會發生化學反應,生成難以消化的沉澱物。
5、發芽的豆子也可以打豆漿
對於已經發芽的豆子,也可以用來打新鮮豆漿。這是因為發芽的豆子中含有更多益營養素。
哪些人喝豆漿不好
1、腎病患者
腎病患者每天攝入的蛋白質有限量,低蛋白是腎病患者的飲食原則之一。在這樣的前提下,腎病患者應儘可能多攝入動物蛋白,而非豆漿內的植物蛋白,如果在正常飲食下喝豆漿,則會加重腎臟的負擔。
2、腸胃不好的人
豆類有一定量的低聚糖,能夠引起打嗝、腹脹等症狀,所以腸胃功能不好的人羣要少喝豆漿。同時,急性胃炎和淺表性胃炎不宜食用豆製品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情或者引起胃脹氣。急性胃炎和淺表性胃炎的患者也不宜多吃豆製品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情。
3、患有乳腺增生、子宮肌瘤的女性
患有乳腺增生、子宮肌瘤的女性儘量不要過多的服用豆類的食物,因為每天攝取約兩杯200ml的豆漿的話,大概會代替你身體十分之一左右的自身分泌的雌激素,這樣的作用會刺激你的內膜,刺激你的乳腺產生增生。
4、痛風患者
由於豆漿是由大豆製成的,而大豆裏面含嘌呤成分很高,且屬於寒性食物,所以有痛風症狀、乏力、體虛、精神疲倦等症狀的虛寒體質者都不適宜飲用豆漿。