吃生蠔有什麼好處和壞處，生蠔生吃的好處主要是可以為機體補充營養，但如果生蠔處理不當或部分特殊人羣生吃生蠔，就可能會引發胃腸道不適，甚至過敏反應，下面來看看吃生蠔有什麼好處和壞處。
1、緩解工作壓力。
生蠔含有糖本。生蠔殼的緊緊閉合必要極大的氣力，那氣力來自於生蠔外的糖本。人類吃生蠔後，糖本會藴藏於肝外為身體提供能量，糖解肝病患者的疲勞狀況，對男人來説，糖本提供更多的能量而從事男性容難累及力不從心的狀況。
2、控制血壓、提高免疫力
生蠔含有牛磺酸。牛磺酸具促進機體免疫，心淨，控制血壓升高，調理血脂和保肝利膽做用。那些功用都是當代男性所必要的。
3、維持男性生殖系統健康
生蠔含大量的鋅。鋅是維持男性生殖體系康健的`重要營養，缺鋅的男性容難導致性功效降落、前列腺肥大。
4、補充人體所需的氨基酸
生蠔含18類氨基酸。氨基酸是蛋白量的形成單位，男性由於消耗能量比較大，果此彌補分外的氨基酸可維持男性一個康健的身體。
5、預防骨質疏鬆
生蠔肉中含有豐富的鈣質，遇上胃酸後成易於吸收的可溶性鈣質，對預防治療骨疏鬆有奇效。
6、提高性能力
蠔和所有海產貝類一樣，含有豐富的荷爾蒙，可補血兼提高男性的性能力，治療男性陽痿，並對胃痛、失眠、甲狀腺功能減退及甲狀腺瘳等疾病有一定的輔助治療作用。
生蠔生吃的好處主要是可以為機體補充營養，但如果生蠔處理不當或部分特殊人羣生吃生蠔，就可能會引發胃腸道不適，甚至過敏反應，還會影響疾病恢復，弊大於利。因此，建議將生蠔蒸熟後再吃，增加食用安全性。
功效與作用
美容養顏、補鈣、益智健腦
生蠔一般指牡蠣，為牡蠣科動物牡蠣及其近緣動物的全體，是海產貝殼。生蠔軟體有殼，依附寄生的動物，鹹淡水交界所產尤為肥美。肉供食用，又能提製蠔油。
肉、殼、油都可入藥，也叫蠔或海蠣子。味鹹，性微寒，具有美容養顏、補鈣、益智健腦等功效。
1、美容養顏：生蠔中含有大量的鐵和銅，對女性的缺鐵性貧血很有效，而且含有大量人體所缺的亞鉛，可以防止皮膚乾燥，促進皮膚新陳代謝，分解皮下黑色素，減少黑色素沉積，使皮膚更加光滑。
2、補鈣：生蠔含有豐富的磷和鈣，且磷元素有助於人體對鈣的'吸收。生蠔中鋅的含量也非常高，能夠很好的預防缺鋅，對兒童或成人的心血管、智力及性功能方面有一定作用。
3、益智健腦：生蠔中含有豐富的牛磺酸、DHA等營養成分，是智力發育所必需的重要元素，其中含有糖原，也是人體能量儲存的一種基本形式，可以提高人體的體能和腦力。另外，長期食用生蠔能夠幫助人體改善造血系統，防止高血壓，具有護腦和健腦的作用。
注意事項
適宜人羣
一般人羣均適宜
禁忌人羣
關節炎患者、海鮮過敏者
食用方法
蒸煮
可以做成蒜蓉生蠔，將蒜加入耗油、糖攪勻後鋪在生蠔上，再倒入生抽，粉絲鋪底大火蒸8分鐘出鍋即可。
烤制
可以做成烤生蠔，將蒜泥與油混合，放鹽和味精拌勻再鋪在蠔肉上，將生蠔放入烤箱烤熟即可。
多吃生蠔的好處有以下：
一、吃生蠔可以淤血淨化，生蠔中的牛磺酸，能夠促進分解肝臟中的膽固醇，隨後膽固醇排泄增加，血中的膽固醇含量因此降低，由此可以看出生蠔中的牛磺酸對因瘀血產生的動脈硬化、心肌梗塞、腦梗塞都能起到一個預防的作用。
二、生蠔的營養價值及其豐富，它的主要成分糖原能夠迅速補充體力，並且可以提高機體的免疫力。
多吃生蠔的壞處主要有：生蠔肉感膩，有消化不良症狀的人，腸胃衰弱的人吃太多的生蠔往往會容易感到胃脹或者發生腹瀉，同時吃生蠔也要注意。
如果沒有洗乾淨的話，生蠔中會有大量的寄生蟲存在，容易依附各種各樣的疾病，如果一定要吃，最好先將生蠔放在4攝氏度的`環境下冷凍一到兩個小時，然後在淡鹽水中浸泡之後再服用。
一、好處：
生蠔是海鮮的一種，營養價值豐富，含有蛋白質、維生素，以及鋅、鈣等礦物質。日常生活中生吃生蠔，可補充機體所需的營養物質，有強身健體、補充能量的功效。
二、壞處：
1、引發胃腸道不適：生的生蠔體內可能含有細菌、寄生蟲等病原體，生吃前需要經過嚴格處理。若不經過嚴格處理直接生吃生蠔，輕者可能出現嘔吐、腹瀉、腹痛等胃腸道不適，重者還可能會引發寄生蟲感染、胃腸炎等疾病；
2、引發過敏反應：對生蠔過敏者生吃生蠔後會出現皮膚瘙癢、呼吸困難、皮膚紅腫、皮膚濕疹、頭暈等過敏症狀，而過敏嚴重者可能還會出現過敏性休克等更危險的後果；
3、影響疾病恢復：因生蠔中嘌呤含量較高，屬於高嘌呤食物，所以對於患有痛風、高尿酸血癥等疾病的特殊人羣來説，生吃生蠔後可能會導致病情加重，影響疾病恢復。
經過烹飪的生蠔相比生的生蠔含有更少的有害成分，建議最好烹飪後再吃，既能補充營養，也能增加食用安全性。
此外，由於生蠔中部分營養物質含量有限，按照日常食用量吃生蠔無法實現防治疾病或美容養顏的效果，所以建議客觀看待這些不科學的言論。
