洋姜有什麼功效與作用，姜的營養價值豐富，洋姜的營養價值洋姜中含有多種微量元素和維生素，這些物質可以滿足身體正常代謝的需要，下面小編為大家分享洋姜有什麼功效與作用。
洋姜有什麼功效與作用1
1、平衡血糖
洋姜還是一種可以降低血糖的食材，它含有一種物質，有類似胰島素的作用，既能夠控制尿糖又能夠緩解低血糖症狀，可以讓過高的血糖降下來，有效減少糖尿病的發生。平日可以取些新鮮洋姜和大米一起煮粥喝，直接食用有平衡血糖的作用。
2、緩解便祕
洋姜含有豐富的膳食纖維，在給人體補充營養的'同時還會刺激胃分泌出胃酸，加快腸道的蠕動，有潤腸通便緩解便祕的功效，在日常中把適量的新鮮洋姜搗碎，取洋姜的汁液，根據自己的口味加入適量的蜂蜜或者白糖調味，然後直接服用，也可以調節腸熱便血的症狀，調理腸胃的同時預防腸胃疾病的發生。
3、美容養顏
洋姜中含大量的胡蘿蔔素，對女性而言還會有美容養顏的功效，可以促進合成人體所需的維生素，有助於排出身體中的毒素，有美顏的效果，同時也可以調節我們的腸胃環境，對身體水腫也有很好的治療功效。
洋姜的食用禁忌
1、在吃洋姜是儘量不要去皮，這樣有益於發揮洋姜的功效。
2、切忌不要吃不新鮮、腐爛的洋姜，因為會產生一種劇毒物，導致肝癌、胃癌等重大疾病。
3、容易上火的人不要吃，容易上火引起便祕，也不要過量食用。
洋姜有什麼功效與作用2
洋姜的功效作用
降糖消渴
有降低血糖的作用，促進糖分分解，具有使過剩糖分轉化為熱量的作用，改善體內的脂肪平衡。洋姜對血糖具有雙向調節作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖病人血糖升高。研究顯示，洋姜中含有一種與人類胰腺裏內生胰島素結構非常近似的物質，當尿中出現尿糖時，食用洋姜可以控制尿糖，説明有降低血糖作用。當人出現低血糖時，食用洋姜後同樣能夠得到緩解。洋姜的地上莖也可加工作飼料，其塊莖或莖葉入藥具有利水除濕，清熱涼血，益胃和中之功效，宅舍附近種植兼有美化作用。
醫用功效
利水除濕，清熱涼血，益胃和中，消腫。
主治：腸熱出血;跌打損傷;骨折腫痛，根莖搗爛外敷治無名腫毒、腮腺炎。
根莖搗爛外敷治無名腫毒、腮腺炎。適用於糖尿患者、浮腫、小便不利者。
洋姜的營養價值豐富，洋姜的營養價值洋姜中含有多種微量元素和維生素，這些物質可以滿足身體正常代謝的需要，另外洋姜中還含有大量的菊糖，這種物質可以抗癌、抗菌，也能降血壓和血脂，還能調節血糖，因此讓洋姜也是一種特別適合中老年人羣食用的保健性食材。
