紅薯蒸多久能熟，紅薯是我們生活中常見的食材，可以有多種的做法，很多人都不知道紅薯應該蒸多久才會熟的，小編和大家一起來看看紅薯蒸多久能熟的相關資料，一起來看看吧。
紅薯蒸多久能熟1
大部分情況下地瓜蒸二十分鐘左右就能熟了，不過有的時候因為地瓜的大小不同，它所需要耗費的時間也不一樣，我們若把握不好具體時間，可以試着用筷子戳一戳，能戳到底就是熟了。
我們如果不願意等二十分鐘這麼久的話，也可以試着把地瓜切開再放入鍋中蒸，因為它的體積變小了的話，相對而言就能夠更快的被蒸熟。
地瓜其實就是我們常説的紅薯，它含有豐富的維生素、蛋白質和氨基酸。地瓜除了可以用來蒸着吃，還可以用來烤，或者做紅薯丸子、薯泥、芋圓、紅薯餅等等。
紅薯蒸多久能熟2
根據紅薯的大小決定具體蒸熟的時間。
紅薯屬於高澱粉食物，其果肉水分少，不宜熟，如果將紅薯整個放入，以一個長10公分、寬5公分的整個紅薯放入普通鋁鍋中蒸煮為例，大約水開後蒸15—20分鐘才能熟，而若是切開成塊的紅薯或是個頭如手指般樣的紅薯，則煮的'時間相對較短一些，通常水開後10分鐘能煮熟。
建議：用一根筷子戳一下紅薯，看能否直通到底，如可以通過，則説明紅薯沒有硬心，是煮熟了。
紅薯怎麼蒸熟的快
用微波爐蒸:4—5分鐘
微波爐通過發射一種電磁波，可以每秒鐘轉二十幾億圈，讓食物中的水和其他極性分子們（如脂肪、蛋白質、糖等）被電磁波帶動，跟着這樣高速的頻率轉動，使温度在短時間內就急劇升高了，讓食物從內部均勻加熱並快速成熟。
紅薯蒸多久能熟3
一般半個小時左右吧。當然，這個要視具體情況而定，紅薯的量、火候、紅薯大小等所用的時間都會不一樣。
食材：紅薯1000克，熱水
做法：
1、紅薯清洗乾淨去皮，再切除兩頭，剜平表皮凹凸不平處。
2、電高壓鍋入熱水，約1.5公分高，放入蒸屜，將洗淨的紅薯置於屜上，蓋蓋兒，壓筏，定時20分鐘，泄氣後再打開定時10分鐘，即可。
3、假若是普通高壓鍋，壓閥後，大火燒開噴氣後關火。燜至氣自然泄光後，再開大火，噴氣，關火，泄氣，重複兩次即可。
4、如果用普通蒸鍋的話，大火蒸5分鐘後，改用文火蒸10分鐘，再大火蒸到紅薯可以輕鬆插入筷子即可。
小貼士：
1、提醒一下小夥伴們千萬不要用生了黑點的紅薯，即使削去了，也多是蒸不爛的。好不容易蒸好後，也總帶着一股黴變的味道，紅薯不僅苦澀還發硬，難以下嚥。對這樣的紅薯千萬別捨不得。
那我們如何知道紅薯是不是生了黑點？方法其實很簡單，蒸紅薯前我們用刷子刷乾淨紅薯表皮，再用刀切除紅薯兩頭，露出紅薯心，再剜除表皮上凹凸不平的地方，如果沒有發現黑點，這樣的紅薯就可以放心食用。
2、不論是高壓鍋關火泄氣，還是普通蒸鍋改用文火，主要目的是保持鍋中的水温熱而不沸騰。因為紅薯中澱粉酶在60℃左右時，能促使澱粉很快轉變成糖。這樣蒸煮的紅薯會更香甜粘軟好吃。
3、一定要大火、熱水，讓紅薯表皮在短時間內蒸成半熟，這樣蒸好的紅薯味道甘甜。
4、最好選大小一致的紅薯，以確保同時熟透。如果紅薯個大，可以適當延長蒸的時間，或者分割成小塊再蒸。
蒸紅薯需要多長時間
這個時間是不確定的，是蒸三個五個還是十個八個？是用煤氣灶還是用光波爐？一般會根據自己的紅薯量和爐火的情況作適當配比的這就不説了。給個詁計時間，一般水滾開以後即有蒸汽冒出以後二十分鐘就行(光波爐微波爐除外，它的説明書有説各種做法的時間，蒸紅薯應該和蒸曼頭時間一樣)，量多就適當延長點時間。紅薯個兒大的用刀一個切成兩個比較容易蒸熟。先開始用大火冒蒸汽後再改中火。
一般情況下，蒸紅薯的時候先用大火，等到鍋中的水沸騰之後，將火調至中小火，再蒸個十至十五分鐘(具體看紅薯的塊頭，大的就蒸久一些，小的就蒸快一些)即可。但是要注意的是，在蒸紅薯的過程中，一定要保證器具的密閉性，不要經常打開鍋蓋，以免影響紅薯蒸出來的口感是夾生的。
紅薯熟的時間的長短和煮的方式有關係。
一般用高壓鍋煮紅薯，是10~13分鐘就完成，味道不錯，能保持紅薯原有的甜味，用家裏的鍋放水煮，是20~25分鐘就完成，味道並不好吃，沒有那麼香甜。還有一種方法就是用微波爐烤，是30~40分鐘，味道鮮美，又香又甜。看紅薯是否熟透，可以用一根筷子插入紅薯，如果能插進去，沒有遇到阻礙，那就是煮熟了，還有一種方法是戳一戳紅薯的表皮，如果凹陷下去，很軟，説明紅薯也熟透了。另外，我們提醒一下朋友們：半生不熟的紅薯不要吃，不僅口感不好，還容易出現腹瀉的症狀。
