實用的餐飲合同模板合集4篇

隨着人們對法律的瞭解日益加深，合同起到的作用越來越大，簽訂合同可以使我們的合法權益得到法律的保障。知道嗎，寫合同可是有方法的哦，以下是小編幫大家整理的餐飲合同5篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

餐飲合同 篇1

甲方：_______大酒店

乙方：

為提高經濟效益，調動餐飲部管理人員及全體員工的積極性，經甲、乙雙方確定採用內部責任承包的方式進行管理，特制訂本協議：

一、員工身份

責任承包後，餐飲部管理人員、廚師長及員工（不含廚師）均屬酒店員工，員工管理（招收、辭退、獎罰等）按原程序執行，與酒店其它部門員工一樣享受酒店原有的福利待遇。

二、承包方式

1、由餐飲部經理、餐廳經理及廚師長共同承包。

2、各種原材料及進貨渠道、廚師人員的招收及費用由承包班子自行確定。

3、各項與酒店餐飲有關的專場費、部門回收的廢品收入歸乙方所有。

4、餐飲部原有的服務功能及工作程序不變。

三、承包費用及期限

1、自__________年_______月_______日至__________年_______月_______日止，期限為一年。

2、全年應交承包款__________________元。

3、承包款項分三期繳付：合同簽定前付__________萬元，__________年_______月_______日前付_______萬，__________年_______月_______日前支付_______萬元。

四、雙方的職責及義務

甲方：

1、提供現有的廚房設施、設備及餐飲場所（包括二、三樓包廂、二樓大廳、咖啡廳西廚。其中二、三樓包廂應與ktv共同使用，三、十三樓多功能廳與酒店共同使用）供乙方使用。

2、每月15日準時發放經承包者簽字認可的員工工資、獎金及其它費用。

3、每月25日及時支付原材料費用，並按規定計算、支付費用。每月核算一次承包者的收益情況，雙方簽字確認，每季度結算一次承包者的經營利潤（承包期滿時統一核算），但每季度結算後如有利潤，可按利潤的40%作為流動資金先借支給乙方。預留的60%作為質量保證金，待承包期滿結清。如出現賬款不夠成本支出時，承包者不得領取本人的收入，並停止借用流動資金。

4、保證員工的福利等與酒店其它部門員工同等待遇（廚師除服裝由甲方每年提供壹套外，其它福利由乙方負責解決）。

5、每天提供經收銀員確認的餐廳營業日報表給乙方。

6、按酒店現行的各項管理制度對乙方實行管理。

7、及時協調解決工作中存在的問題。

8、負責甲方公共場所內的保潔工作。

乙方：

1、所有廚師及員工必須持《健康證》方可上崗，並接受甲方的監督、檢查。

2、服從甲方的統一管理，保障食品衞生和工作場所的消防安全，如出現食品衞生問題以及受到有關部門的處罰，所產生的經濟及法律責任均自行負責。

3、廚師長（每週一）、餐飲部經理（每天）均應參加早會及酒店定期或不定期召開的會議。

4、對外所簽訂的各種協議、合同必須報辦公室備案。

5、乙方全盤接收酒店原在配給餐飲部的所有物品，承包期結束時必須完整移交所有的設施、設備與各種用品，日常或承包期滿時所需的檢修與更新所產生的費用從承包收入中扣除。

6、按酒店的現行各項管理制度進行管理，確保酒店服務與管理符合星級的標準，並主動做好與其它部門的協調工作。

7、乙方對酒店安排的對外活動（如禮儀小姐、迎賓以及其它集體活動等）均不得以任何藉口進行推辭。

8、酒店公關費用（含員工聚餐），菜金按_____折、酒水按進價結算，從承包款中抵扣。

9、按規定上交各項營業成本費用（見附表一），負責餐廳自身產生應收賬款的催收，並按合同上交全年承包款_____萬元。

10、部門的對外宣傳必須經辦公室審批。

11、必須保證早餐的質量及品種（見附表二）。客人的自助早餐按實際收回票數*9元/張結算，可衝抵應付的水電等費用。

12、自費補充缺損的餐具。

13、做好各類會議的接待工作，完成酒店臨時交辦的其他任務。

14、負責乙方營業範圍內的保潔工作。

15、可根據酒店的銷售獎勵政策，自行制訂和調整有關銷售的獎勵措施。

五、其它

1、乙方如要購買固定資產（今後可能折價賣給酒店的用品），應通知總經理辦公室共同確定。承包期間餐廳購買的各種器皿和用品，在終止承包後，完好的部分甲方按時價的50%收回。

2、乙方員工購買員工餐廳的餐票按實際購買數*2。5元/張進行結算，從每月結算中扣回。

3、乙方使用的水、電、燃料等用量以工程部提供的數量為依據，價格按有關部門收費標準執行。每月結算的費用直接從乙方營業款中扣除。

4、客房部所需要的果盤、小食物、蛋糕等按買價的50%與乙方結算，沒有價格標準的，按實際物品由甲、乙雙方共同確定。

5、早餐品種必須保證質量和數量，如發現品種數量減少，則按減少的數量，少一種扣20元。

6、甲方派一名管理人員對乙方的所有進出物品進行監督驗收，並簽字認可，其工資及福利由甲方承擔。

7、餐飲部根據酒店的銷售獎勵政策所制訂的內部獎勵政策所產生的獎勵費用從餐廳中扣回。

8、酒店統一對外宣傳，所有費用由酒店負責，如餐廳單獨的促銷，所產生的費用自負。

9、乙方應保持設施、設備的正常運轉，對影響營業和酒店形象的各個相關場所的設備、設施，甲方有權強行要求檢修，所更換的零配件費用由乙方負責。

10、税收按實際營業額依據税務規定的標準代收，發票使用數額不得超過營業額。婚宴、生日宴及其他非單位性質的大型接待不提供發票，如有特殊情況，報總經理審批。

11、原材料的費用由甲方結算後，由甲乙雙方共同支付。酒店每月與乙方結算後，預先扣除附表（一）應扣的營業成本及上交款後，剩餘的資金支付乙方確認的原材料費用，如出現不夠支付時，不夠部分由乙方自行負責。

12、消費單位可抵賬的，酒店每月結算時按實際數額結算給乙方，酒店其他部門的銷售人員產生的應收款由酒店負責。

13、乙方如需酒店外援（傳菜、盯台、洗碗、DJ、金豬獻瑞等）人員，每人8元/次收取費用。

14、場所及主要設施如要改造及購買，由乙方申請，甲方審批後實施，費用由雙方商定。

15、酒店組織餐飲部人員對外創收，如禮儀、餐飲服務等，所收取的.費用按人員比例支付給乙方。

16、乙方自行聯繫的會議，需要三、十三樓場地時，場租收入歸已。其他部門聯繫的場租歸酒店，如要求餐飲提供茶水等服務，甲方每場給予120元補貼，未要求提供茶水服務的每場給予100元補貼。

17、會議使用的場地在時間上發生衝突時，以預定先後順序為準，特殊情況由酒店協調。

18、乙方委託甲方管理咖啡廳廳面，一年一次性向甲方繳納委託費________元，廳面水電費由乙方承擔。

六、違約責任

1、此協議經雙方簽訂後生效，如中途退出，必須提前兩個月通知甲方，除應正常交納承包費用外，並按已承包月份費用的10%交納違約金。

2、承包期結束前二個月應以書面形式提出是否繼續承包，否則甲方有權另行處理。

七、未盡事宜經雙方協商後另行訂立協議，另行訂立的協議與本協議同樣有效。

八、本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份。

甲方：

乙方：

簽訂日期：__________年_______月_______日

簽訂地點：

附表：

（附一）應扣的營業成本

1、發放的工資

2、原材料

3、工作餐

4、維修材料費

5、水、電費用的計量，按電錶、水錶實際數扣除，另加上20%的共攤部分。

6、燃料費（按油表實際數另加20%共攤部分扣）

7、各類物料、用品（含辦公用品、各類雜物）（按實際領用數扣）

8、郵電費（按房務中心計算的實際費用扣）

9、洗滌費（按實際費用扣）

10、税收（按實際營業額、税務規定的標準扣）

（附二）早餐質量及品種要求

①小菜12種以上

②麪點、糕點12種以上（含水煮類）

③熱菜10種以上（其中葷菜2種以上）

④牛奶、豆漿、稀飯4種以上

⑤現燙青菜2種以上、煎蛋

以上品種每少一種罰款10元。所有食品必須在7：00開始陸續提供，7：30前出齊；如有特殊要求，按下單為準。

餐飲合同 篇2

甲方：

聯繫方式：

法定地址：

乙方：

聯繫方式：

法定地址：

根據相關法律規定，甲、乙雙方就公司餐廳經營事宜經共同協商，達成如下協議：

一、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳，負責水電，併為乙方餐廳廚房員工解決住宿。

二、承包日期：自______年______月______日至______年______月______日。

三、雙方權利和義務

1、甲方的權利和義務

（1）甲方按照承包合同規定監督乙方依法經營，履行合同，做好指導和協調工作。

（2）甲方應對乙方的進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衞生情況進行監督，並且有權要求乙方及時整改不良之處。

2、乙方的權利和義務

（1）乙方必須遵守國家和地方有關環境和衞生標準，嚴禁提供腐爛、變質的食品，保持菜餚的新鮮和衞生。

（2）乙方必須保持形象、做好餐廳內外環境整潔衞生，餐具必須消毒，甲方可隨時檢查，並可要求乙方整改。

（3）廚房及餐廳的殘渣和垃圾須倒在甲方指定的地方，不得亂倒。

（4）乙方要定期清理廚房死角雜物、疏通排水溝、餐廳範圍內外衞生，保持用餐良好環境。

（5）乙方現場工作人員必須持有健康證，並且在工作期間穿戴統一服裝。

（6）乙方必須嚴格遵守操作規程，正當使用廚房的各項設施。

（7）食堂工作人員工資福利均由乙方負責。

四、伙食標準

中、晚餐費共計________元/月。每餐標準為1葷2素，湯、米飯自助。

五、結算方式

1、乙方計算每月餐費的憑證（由甲方發放給員工餐卡、並以餐卡作為就餐依據和記賬依據）。

2、甲、乙雙方每月_______日為結賬日，甲方收到乙方的票據後在_______天內一次性結清乙方的所有有關款項（現金或者現金支票支付乙方）。

六、違約責任

1、如乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒，經相關部門鑑定，由乙方負責並承擔相應的法律後果。

2、如乙方因違反合同約定，甲方有權要求乙方及時整改，如乙方仍不能達到其要求，甲方有權終止合同。

3、如乙方要終止合同提前30天書面通知甲方，如未按規定終止合同的，應承擔_______元違約金。

七、爭議解決

本合同末盡事宜，雙方應協商解決，協商不成時，可向______________人民法院訴訟解決。

八、其他

合同一式_______份，甲、乙雙方各執_______份，具有同等效力。

甲方（簽章）：

簽訂日期：_______年_______月_______日

簽訂地點：

乙方（簽章）：

簽訂日期：_______年_______月_______日

簽訂地點：

餐飲合同 篇3

甲方：

乙方：

根據合同法和相關法律法規，以及《汶上縣中醫院食堂承包招標邀請函》具體內容和要求，就乙方承包經營甲方食堂事宜，雙方協商一致，簽訂如下合同：

1、承包原則

乙方承包甲方食堂後，自主投資，自主經營，自負盈虧。經營過程中，要積極滿足來院就診人員和醫院職工的需求，自覺接受醫院監督管理，努力做好醫院食堂的餐飲服務任務。

2、承包期限

承包期限為3年，自20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日

3、承包金額

3.承包期間每年承包金額（含房租費）為叁萬元（小寫30000.00元）。

3.2乙方須在每個承包年度開始時按時、全額交納當年承包費，房租費由甲方在承包費內直接轉付給房主。如乙方在每個承包年度開始後30日內，不能足額繳納承包費，視為乙方自動放棄承包經營權，甲方有權終止合同，所有責任由乙方自負。

4.甲方權利和義務

4.甲方權利

4..甲方對乙方在承包期間的管理和經營有權提出改進意見，乙方不得以任何理由推諉或不執行。

4..2如乙方在承包期間，不能按照甲方要求經營，使來院就診人員及醫院職工利益遭受損害，影響醫院聲譽，甲方有權單方終止合同，如產生相關費用，由乙方自負，甲方不承擔任何責任。

4.2甲方義務

4.2.甲方提供乙方經營房間為獨院一處主房為兩層樓房6間，甲、乙雙方現場確認。

4.2.2甲方免費提供正在使用的條桌張，聯椅個，承包到期或報廢時，經甲方檢驗收回。

5.乙方的權利和義務

5.乙方權利

5..乙方在食堂改造裝修期間，可自行設計改造和裝修方案，但不得破壞房屋主體建築結構，並須經甲方同意後方可施工。承包到期時，乙方不得擅自拆除。

5.2乙方義務

5.2.乙方在經營過程中，食堂內的工作人員屬於乙方員工，與醫院不存在任何勞動關係。所有員工應定期體檢，並提供體檢證明，做到食品安全衞生，提高就診人員和全院職工的滿意度。

5.2.2乙方必須主動按照相關規定辦理各類經營證件，繳納各類税費，制訂食堂管理制度，加強員工培訓，提高服務質量和水平。

5.2.3乙方承包期間產生的水電費或其他費用，乙方須按時到相關部門繳納。

6.安全經營

6.乙方設備、設施應做到安全、衞生、方便。環境保護和安全衞生條件，按現行的消防、衞生、安全法規和標準，配備相關設施設備。

6.2乙方在經營過程中，工作人員及第三方利益遭受損害，造成糾紛及產生相關費用，完全由乙方承擔。

7.其他

7.乙方向甲方繳納承包費後，雙方才可簽訂本合同。

7.2承包期內不得轉讓，擅自轉讓院方有權無條件收回，院方不承擔任何責任。

7.3合同到期，甲方重新組織招標，同等條件下，乙方擁有優先權。如雙方不再合作，乙方自行配備的物品自行處置，醫院不作任何補償。

7.4承包期內，如遇地震、颱風等不可抗力或政府政策性拆遷，造成損失甚至無法繼續運營，甲方不承擔任何責任。如乙方提出終止合同，甲方按照實際天數退還乙方承包費用。

7.5甲乙雙方嚴格遵守食堂委託招標邀請函相關條款，乙方改造裝修期限為30天。

7.6《xxxxxxx食堂承包招標邀請函》（後附）作為合同的一部分，具備同等法律效力，甲、乙雙方須嚴格遵守。

7.7未盡事宜，雙方協商解決。合同履行期間如發生爭議，雙方協商解決，協商不成的，甲、乙雙方可向人民法院起訴。

本合同一式二份，甲乙雙方各一份，簽訂後生效。

甲方（委託人）：乙方：

年月日年月日

餐飲合同 篇4

甲方（用人單位）名稱：

法定代表人（委託代理人）

地址：

性質：

聯繫電話：

乙方（勞動者）姓名：

性別：

出生年月：

家庭住址：

聯繫電話：

居民身份證號碼：

甲乙雙方根據《中華人民共和國勞動法》等法律、法規、規章的規定，在平等自願、協商一致的基礎上，同意訂立本勞動合同，共同遵守本合同所列條款。

一、合同類型和期限

第一條甲、乙雙方選擇以下第種形式確定本合同期限：

（一）有固定期限：自 年 月 日起至 年 月 日止。

（二）無固定期限：自 年 月 日起至

法定的或本合同所約定的終止條件出現止。

（三）以完成一定的工作（任務）為期限：自年

月日起至工作（任務）完成時止。

試用期自 年 月 日至 年 月 日止，期限為天。

二、工作內容

第二條根據甲方工作需要，乙方同意從事崗位（工種）工作。經甲、乙雙方協商同意，可以變更工作崗位（工種）

第三條乙方應按照甲方的要求，按時完成規定的工作數量，達到規定的質量標準。

三、工作時間和休息休假

第四條乙方實行工時制。

（一）實行標準工時工作制的，甲方安排乙方每日工作時間不超過8小時，每週不超過40小時。甲方由於工作需要，經與工會和乙方協商後可以延長工作時間，一般每日不得超過1小時，因特殊原因需要延長工作時間的，在保障乙方身體健康的前提下，延長工作時間每日不得超過3小時，每月不得超過36小時。

（二）實行綜合計算工時工作制的，平均每日工作時間不得超過8小時，平均每週工作時間不得超過40小時。

（三）實行不定時工作制的，甲方應採取適當的工作、休息方式，以便於乙方完成生產、工作任務，保證乙方基本的休息權利。

第五條甲方延長乙方工作時間，應依法安排乙方同等時間補休或支付加班加點工資。

第六條乙方在合同期內依法享受國家規定的各項休息、休假的權利。甲方應保證乙方每週至少休息1天。

四、勞動保護和勞動條件

第七條甲方要嚴格執行國家和地方有關勞動保護的法律法規規定，為乙方提供必要的勞動條件、勞動工具及勞動保護用品，並按國家規定對女職工和未成年工實行特殊勞動保護。

第八條甲方有義務負責對乙方進行職業道德、業務技術、勞動安全衞生及有關規章制度的教育和培訓。

五、勞動報酬

第九條乙方試用期的工資標準為元/月。

第十條乙方試用期滿後，甲方應根據本單位的工資制度，確定乙方實行以下第種工資形式：

（一）實行計時或崗位工資的，每月標準工資為元。

（二）實行計件工資的，計件單價為元。

（三）實行提成工資的，每月底薪為元，雙方約定的提成比例為.

（四）其他工資形式。具體約定在本合同第條中明確。

第十一條甲方每月日以法定貨幣形式足額支付乙方工資，甲方支付乙方工資，不得違反國家有關最低工資的規定。

第十二條甲方安排乙方延長日工作時間，應支付不低於乙方工資150%的工資報酬；安排乙方在休息日工作又不能安排補休的，應支付不低於乙方工資200%的工資報酬；安排乙方在法定休假日工作的，應支付不低於乙方工資300%的工資報酬。

第十三條甲方安排乙方在每日22時到次日6時工作的，每個夜班補貼元。

第十四條非因乙方原因造成甲方停工、歇業，未超過一個月的，甲方應按本合同約定的工資標準支付乙方工資；超過一個月未安排乙方工作的，甲方應按不低於當地最低工資標準的80%的標準支付乙方生活費。

第十五條乙方依法享受年休假、探親假、喪假等假期期間，甲方應按國家和地方有關規定標準，或勞動合同約定的標準，支付乙方工資。

六、社會保險和福利待遇

第十六條甲方應按國家和地方有關社會保險的法律、法規和政策規定為乙方繳納基本養老、基本醫療、失業、工傷、生育保險費用；社會保險費個人繳納部分，由甲方從乙方工資中代扣代繳。

甲乙雙方解除、終止勞動合同時，甲方應按有關規定為乙方辦理社會保險有關手續。

第十七條乙方患病或非因工負傷的醫療待遇、工傷待遇按照國家和地方的有關政策規定執行。

第十八條乙方在孕期、產期、哺乳期等各項待遇，按國家和地方有關生育保險政策規定執行。

第十九條甲方為乙方提供以下福利待遇：

七、勞動紀律和規章制度

第二十條甲方依法制定的各項規章制度應向乙方公示。

第二十一條乙方應嚴格遵守甲方制定的規章制度、完成勞動任務，提高職業技能，執行勞動安全衞生規程，遵守勞動紀律和職業道德。

第二十二條乙方有權拒絕甲方安排違法、不道德或損害乙方身心健康的工作，並有權提出批評或向有關部門檢舉控告。

第二十三條乙方應保守甲方的商業祕密。甲方對乙方的個人資料，未經乙方的同意，不得公開和泄露。

第二十四條乙方違反勞動紀律，甲方可依據本單位規章制度，給予相應的行政處分、行政處理、經濟處罰等，直至解除本合同。

八、勞動合同的變更、解除、終止、續訂

第二十五條訂立勞動合同時，甲方不得以任何形式向乙方牟取不正當利益，不得向乙方收取抵押金、抵押物、保證金、定金或其他財物，不得強迫乙方集資入股，也不得扣押乙方的身份證等證件。

第二十六條經甲乙雙方協商一致，可以變更本合同相關內容或解除本合同。

第二十七條甲方解除本合同，應提前30日以書面形式通知乙方。

第二十八條乙方有下列情形之一，甲方可以解除本合同：

1、在試用期間，被證明不符合錄用條件的；

2、嚴重違反勞動紀律或甲方規章制度的；

3、嚴重失職、營私舞弊，對甲方利益造成重大損害的；

4、被依法追究刑事責任或勞動教養的。

第二十九條乙方解除勞動合同，應當提前30日以書面形式通知甲方。

第三十條有下列情形之一，乙方可以隨時通知甲方解除本合同，甲方應當支付相應的勞動報酬並依法繳納社會保險費：

1、在試用期內的；

2、甲方以暴力、威脅、監禁或者非法限制人身自由等手段強迫勞動的；

3、甲方不能按照本合同規定支付勞動報酬或者提供勞動條件的。

第三十一條本合同期滿即終止。甲乙雙方經協商同意，可以續訂勞動合同。

第三十二條本合同期滿後，未辦理終止勞動合同手續仍存在勞動關係，乙方要求續訂勞動合同，雙方就續訂的勞動合同期限協商不一致時，續訂的勞動合同期限從簽字之日起不得少於12個月，乙方符合續訂無固定期限勞動合同條件的，甲方應與其簽訂無固定期限勞動合同。

九、經濟補償與賠償

第三十三條甲方剋扣或者無故拖欠乙方工資的，以及拒不支付乙方延長工作時間工資報酬的，除足額支付工資報酬外，還需加發相當於工資報酬25%的經濟補償金；

第三十四條甲方支付乙方的工資報酬低於當地最低工資標準的，要在補足低於標準部分的同時，另外支付相當於低於部分25%的經濟補償金。

第三十五條甲方解除乙方勞動合同，除本合同第二十八條規定情形外，甲方應按國家和地方有關規定支付乙方經濟補償金。

第三十六條乙方違反規定或本合同的約定解除本合同，對甲方造成損失的，乙方應賠償甲方下列損失：

1、由甲方出資培訓和招接收的人員，為其支付培訓費和招收錄用費；

2、對生產、經營和工作造成的直接經濟損失；

4、本合同約定的其他賠償費用。

十、違反勞動合同的責任

第三十七條當事人一方違反本合同時，應承擔違約責任，向對方支付違約金元。

第三十八條其他違約責任：

十一、雙方約定的其他事項

第三十九條經協商，雙方就其他事項作如下約定：

十二、勞動爭議處理

第四十條因履行本合同發生的勞動爭議，當事人可以向本單位或本行業勞動爭議調解委員會申請調解；不願調解或調解不成，當事人一方要求仲裁的，應當自勞動爭議發生之日起60日內向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。當事人一方也可以直接向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁，對仲裁裁決不服的，可以向人民法院提起訴訟。

十三、其他

第四十一條以下專項協議和規章制度作為本合同的附件，與本合同具有同等法律效力。

第四十二條本合同未盡事宜，雙方可另協商解決；與今後國家和地方新頒佈的法律、行政法規等有關規定相悖的，按新的有關規定執行。

第四十三條本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份。

甲方：（蓋章）乙方：（簽名）

法定代表人

（委託代理人）（簽名）

簽訂日期：年 月 日

鑑證機關：（公章）

鑑證日期：年 月 日