冬天吃冷飯冷菜會怎樣

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冬天吃冷飯冷菜會怎樣，其實在我們的生活中很多的人經常吃的菜為了方便不加熱就這麼吃了,大家也都清楚吃冷的對我們的身體也是有一定的影響的，以下了解冬天吃冷飯冷菜會怎樣。

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冬天吃冷飯的危害

吃冷飯對胃來講是很有害處的，造成腸胃的蠕動減弱，通常容易導致腸胃炎等情況發生。冷飯一般到胃裏面會產生大量的胃酸，胃酸一多，我們的胃部就會出現隱隱的疼痛感。年輕的時候身體素質比較好，可能感覺沒有什麼影響，但是老了以後就會很麻煩。在生活中不能長期的食用冷飯，建議在使用前進行加熱，即使利用開水燙一下也會相比直接食用好得多。

冬天飲食誤區

1、經常食用砂鍋菜

使用砂鍋燉制的菜餚，由於加熱時間過長，動物性食用原料蛋白質降解，水的化能力減弱，凝膠液體大量析出，使其韌性增加，食用時口感差，不利於人體的消化吸收。且用砂鍋燉菜，原料中的礦物質、維生素損失率高。

另外，由於密封較嚴，原料中異味物質也難逸出，部分戊酸及低脂肪還存於原料及湯汁中，在熱反應中生成對人體有害的物質。

2、喝過熱的飲料

飲用温度過高的飲料，可造成廣泛的皮膚粘膜損傷，蛋白質在43℃開始變性，胃腸道粘液在達60℃時會產生不可逆的降解，在47℃以上時，血細胞、培養細胞和移植器官全部死亡，所以不要在冬季經常飲用過熱的飲料。

3、以酒禦寒

冬季，大部分人都有喝幾口小酒的習慣，認為喝酒可以禦寒。其實酒精會促使人體散發原有的熱能，雖然喝的時候會渾身發熱，但酒勁兒過後，因為大量熱量已經散出體外，反倒會感覺寒冷。過量飲酒不僅使肝臟受到傷害，還會因為胃潰瘍和神經系統的傷害，更嚴重的還會增加食道癌、腸癌和肝癌的患病機率，得不償失。

4、貪涼

冬季是北方的供暖季，屋外冷冰冰，屋內熱烘烘，室內温度在二十度以上，給人造成了一種錯覺，不考慮飲食的冷熱，對一些寒性的食物甚至是冰淇淋等都照常使用，其實這樣最易損傷脾胃陽氣

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菜冷了可以吃嗎，5注意事項你要知道

1、涼菜有損於脾胃功能。眾所周知,小米粥養胃,喝點紅糖水也是很養胃的。通常養胃的食物都是温熱的食物,冷飯屬於寒性食物,長期食用會導致慢性胃炎,吃過冷飯之後會有胃疼的感覺,這是一個前兆,希望大家不要忽視。

2、就營養方面來説,冷飯一般都是吃剩下的食物,放入冰箱或常温的環境中,極易滋生細菌,破壞人體免疫系統,增加胃病的發生。冷飯建議你不要直接吃,還是先加熱後吃,這樣也不會導致營養被破壞的可能性。

3、為什麼冷飯對胃的消化不利呢,首先,冷飯在體內一般都會產生大量的胃酸,胃酸一多,我們的胃部就會有隱隱的疼痛感。心情不好,消化功能下降速度減慢。你最好還是把冷飯倒倒,或者是儘量少吃。

4、如果身體體寒性比較大,就更要少吃涼性食物,對女性來説,本就是陰性,食用過涼的食物,很容易在月經期間產生經痛等生理性反應,也會導致女性出現疾病。因此,過冷的食物要少吃,以提高身體素質。

5、胃腸不好的人不應該多吃冷的食物,少吃刺激物。食物太冷容易刺激腸道和胃部,使其劇烈收縮,就會出現腹瀉、胃痛等症狀。另外對於身體虛弱的人,手術後,老人更不能吃過涼的食物,也有可能引起其他疾病。

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吃冷飯的危害。

第一、吃冷飯的危害

吃冷飯對胃來講是很有害處的，造成腸胃的蠕動減弱，通常容易導致腸胃炎等情況發生。冷飯到胃裏面會產生大量的胃酸，胃酸一多，胃部就會出現隱隱的疼痛感。年輕的時候身體素質比較好，可能感覺沒有什麼影響，但是老了以後就會很麻煩。在生活中不能長期的食用冷飯，在使用前進行加熱，即使利用開水燙一下也會相比直接食用好得多。

第二、健康飲食習慣

1、餐前喝兩杯水。研究發現飯前喝兩小杯水能減少飢餓感和食物攝入量，比節食減肥的效果更明顯。喝水是控制體重的一種最簡單、廉價的方法。餐前飲水的人一天能少攝入近300卡熱量。

2、睡前吃高纖維。研究發現睡前半小時吃些低熱量的碳水化合物零食，比如穀類食物，有助於睡眠。大多數人每天攝入的纖維量只有身體需要量（25-35克）的一半，所以，抓住睡前的'最後時刻補充一下。

3、素菜要“葷”吃。油吃多了不好，但一點不吃更不好。南瓜、胡蘿蔔中含有大量β-胡蘿蔔素，因此不能吃得太清淡，用油炒一下更有利營養素吸收。如果南瓜用來煮粥，那麼保證其他菜裏有油，讓它們到腸胃裏會合。