青蟹和桃子可不可以一起吃，青蟹和桃子想必很多人都吃過，要知道這2者都是比較常見的一種食物，有許多的朋友都喜歡吃它們，而且營養價值也非常高，現在分享青蟹和桃子可不可以一起吃！
青蟹和桃子可不可以一起吃1
青蟹和桃子可以一起吃。
1、從食物性味的角度而言，青蟹性寒，味甘，桃子性温，味甘、酸，性味可以相互中和，既可以減少青蟹的寒涼之氣，也減輕桃子的燥熱之氣。可以一起食用。
2、從食物成分的角度來看，青蟹中的主要成分蛋白質、脂肪、膽固醇、維生素、礦物質等，而桃子中的主要成分是水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、纖維素、維生素和礦物質，兩者成分之間也不會發生相互反應，降低營養價值的情況，因此可以一起食用。
青蟹和桃子一起吃有什麼好處
潤腸通便
青蟹性寒，味甘，可以促進腸道潤滑，而桃子中含有大量的膳食纖維，一起食用食用可以增強腸道蠕動，因此食用具有一定潤腸通便的作用。
潤肺
桃子入肺經，味甘，食用可以滋潤肺部，具有很好的促進肺部健康的作用，而青蟹性寒，可以調解肺部燥熱，因此有潤肺的作用。
中和性味
青蟹和桃子是兩種性味不同的水果，青蟹性味偏寒，桃子性為偏温，一起食用可以用青蟹的寒涼之氣中和桃子的温熱之氣，避免出現身體不適的情況。
提升抵抗力
螃蟹中含有大量的蛋白質，能夠為體液免疫提供原料，可以提升免疫功能，而桃子中的維生素C具有增強吞噬細胞能力的作用，因此食用可以提升抵抗力。
清熱解毒
螃蟹是性寒之物，有一定清熱下火的作用，同時桃子中含有豐富的纖維素和果膠，可以將腸道中的有毒有害物質包裹，並促進其排出，因此有清熱解毒的作用。
防止腸道癌症
桃子中的纖維素含量不低，食用可以平衡腸道菌羣，同時青蟹性寒，可以促進腸內容物的排出，防止毒素蓄積在腸道中，因此有防止腸道癌的.作用。
青蟹和桃子可不可以一起吃2
螃蟹的功效與作用
1、螃蟹的功效與作用也比較廣泛，中醫看來，螃蟹性寒、味鹹，具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、清熱、滋陰的功效。
2、此外，如果有鐵打損傷、傷筋骨折、過敏性皮炎等症狀的話，螃蟹也有很好的輔助治療效果。
3、螃蟹的肉不僅美味，對於高血壓、動脈硬化、腦血栓、高血脂及各種癌症有較好的療效。
4、孕婦如果產後血瘀腹痛的話，吃一些螃蟹也有活血祛瘀的功效。
螃蟹的做法大全
醬香焗花蟹
(1)首先要先準備花蟹兩隻，蒜頭、生薑、鹽、普寧豆醬、麻油適量，上湯少許等。
(2)蒜去皮，洗淨;花蟹洗淨，切塊
(3)鍋上火，油熱時放入蟹塊稍炸，撈出瀝油
(4)鍋中留少許油，放入蒜頭爆香，再放入蟹塊、豆醬、麻油、少許鹽，加入少許上湯，用慢火焗熟即可
香辣蟹
(1)準備蟹、葱、鹽、白糖、白酒、幹辣椒、姜、料酒、醋、花椒、雞精、食用油適量。
(2)將肉蟹放在器皿中加入適量白酒，蟹醉後去腮，胃，腸切成塊。
(3)將葱、姜洗淨，葱切成段，姜切成片。
(4)坐鍋點火放油，油至三成熱時，放入花椒、幹辣椒炒出麻辣香味時，加入薑片、葱段、蟹塊，倒入料酒、醋、白糖、鹽翻炒均勻出鍋即食。
牛油蒜蓉蟹
(1)準備蟹(兩隻) 、蒜蓉(1/3 杯) 、葱蓉(一茶匙) 、牛油(半安士)、生粉(一湯匙)、水(1/4杯)、鹽(1/3 茶匙) 、糖 (1/3 茶匙) 、胡椒粉(小量) 生粉(一茶匙)。
(2)將蟹用清水清洗乾淨，然後瀝乾，斬件後灑下少許鹽拌勻留着備用。
(3)將準備好的大蒜頭剁碎，將葱切碎，放碗裏留着備用。
(4)燒六湯匙油，蟹件隔淨水分，灑下生粉，輕輕拌勻。放下中猛火油內，泡煎至轉紅色，反轉再煮片刻。
(5)將蟹件取出，剩兩湯匙油，爆香蒜蓉，加牛油炒香，蟹件回鑊，加獻汁與蒜蓉兜勻。
(6)灑下葱蓉即可上碟。
姜葱螃蟹
(1)準備螃蟹1000克，鹽2.5克，味精2.5克，胡椒粉0.1克，料酒15克，花生油750克，葱2.5克，薑末2.5克，澱粉2.5克，香醋2.5克，蠔油25克。
(2)螃蟹去殼洗淨，改刀成塊;取一碗放清湯、鹽、味精、胡椒粉、葱、姜、蒜、澱粉、香油、蠔油，調成汁待用;
(3)將螃蟹下入旺油鍋，稍炸出鍋。鍋留底油，下葱白段爆香，加入螃蟹烹酒，速蓋一下鍋蓋，倒入調好的汁，翻勻出鍋即可。
