荷花能鎮心安神、養顏輕身。
一、關於荷花
荷花又叫名蓮花、水芙蓉，屬於睡蓮目，蓮科多年水生草本花卉，地下莖長，有長節。而且蓮花花期比較長，通常是6-9月，花瓣比較多，有紅、粉、白、紫等眾多顏色。
二、 荷花的形態特徵
荷花是屬於水生植物中的草本植物，肥厚，節間膨大，內部有通氣孔道，下生很多鬚根不定根。荷花的葉片呈圓形，直徑達25-90cm，表面是深綠色，葉片上面光滑，下面葉脈明顯，從中央射出。
三、 荷花的生長環境
荷花是生長於水中的，通常生活在相對穩定的平靜淺水、湖泊、池塘等地方。荷花的需水量由它的品種來定，像紅千葉相對水位深一些，而中小型株型只適於20-60cm的水深。
但是水分對於荷花生長很重要，夏天要是超過3小時不灌水，荷花就會枯萎，而且荷花的生長要有足夠的陽光，荷花不耐蔭，在半蔭處生長會表現出強烈的趨光性。
四、 荷花的盆栽
荷花對生長環境有很強的適應能力，只要是有水分，無論是在湖泊還是吃糖中，甚至在很小的盆碗中都能亭亭玉立，長得非常好。荷花是一種觀賞性很強的花，所以現在常常被人們養殖在盆子裏，作為觀賞植物，特別是荷花水石盆景，它將荷花與水石盆景有機結合，效果更美觀。
五、 荷花的花語
有句詩詞説的好“出淤泥而不染，濯清漣而不妖，”説的正是荷花的堅貞、清白的品質，它在低調中顯示出高貴，是值得誇讚的一種花。
1、荷葉的食用
荷葉獨特的香味是其它植物不能比的，所以它可以作為烹飪原料，增味解膩，所以現在很多飯店都有荷葉飯，這是非常有特色的一道菜，而且用荷葉蒸肉，味道也是非常鮮美的'。
2、荷葉的藥用
荷花的用途挺多的，就比如荷葉，用荷葉泡水可以擴張血管，清熱解暑，具有良好的降壓功效，同時還是減肥的良藥哦，用荷葉製成的茶類很受人們的歡迎，它不是藥物，不會有副作用，所以身材過於肥胖的可以嘗試下。
荷花的作用是什麼?
荷花長達8個月常綠，羣體花期2-3個月。花朵碩大，色澤豔麗，清香遠溢，無論作為主景、前景、中景，還是主題景觀，荷花都面面俱到：它可與其他植物配置成遠近高低各不同的豐富景觀；也可以與梅花、垂柳、梧桐等營造成四時不同的景緻。
荷花對水非常敏感，對水質要求不嚴，生命力很強，其蓮藕地下莖能夠吸收水中好氧微生物分解污染物後的產物，可幫助污染水域恢復食物鏈結構，促使水體生態系統逐步實現良好循環，是濕地景觀建設的'優良植物。
荷花的作用是什麼簡單
荷花生長在亞熱帶和温帶地區。作為水生植物，它的根莖在水下的淤泥中生長，葉子浮在水面，花高託於水上。它有單瓣、復瓣、重瓣等多種花型，顏色多為白色和粉色。
荷花本身有極高的觀賞價值，它的很多部位也可以食用。其根莖是藕，可以用來做菜。種子是蓮子，可以用來熬粥，新鮮的也可以生吃。荷葉可以泡茶，也能用來煮飯。
荷花
荷花亦蓮花, 性温味苦甘, 能活血化瘀﹑解暑﹑去熱毒, 可用於治療跌打損傷, 荷花還具有祛風化濕的功效, 可用於治療濕瘡疥癬。用時取荷花揉碎, 貼於紅腫患處顯效。據《本草綱目》載：荷花能鎮心益氣, 取荷花與糯米煮粥, 則益氣駐顏輕身。
陶弘景雲：“蓮花鎮心益色, 駐顏輕身。”《太清草木方集要》載：蓮花﹑藕﹑蓮子陰乾, 一起研成末, 每天用温酒送服, 能駐顏延年, 永葆青春。
荷花中的花蕊, 稱為蓮鬚, 蓮鬚味甘澀性温, 無毒。取其收澀止血的功效, 用於治療吐血﹑鼻衄﹑崩漏﹑便血; 取其清心除煩的功效, 用於治療虛熱煩悶﹑乾渴等症; 取其通腎固精氣的'功效, 用於治療便祕﹑溲赤。
荷花成熟的花托稱蓮房, 蓮房即蓮蓬殼, 味苦澀性温。能活血化瘀, 用於治療崩漏﹑下血﹑腹痛﹑血痢﹑溺血。據《本草綱目》載：本品還能治療產後胎衣不下, 亦解野菌毒。研究資料表明, 蓮房對葡萄球菌有抑制作用。
荷葉
荷葉既可入饌又有一定的藥用價值。鮮嫩碧綠的荷葉, 用開水略燙, 再用涼水漂涼, 用來包雞﹑包肉, 蒸後食之, 其形態特殊, 風味別緻, 是上等佳餚。採用上等大米, 再加以蝦肉﹑叉燒肉﹑鴨肉﹑雞蛋﹑香菇等共同蒸煮, 可製成荷葉飯。其味清香可口, 能增進食慾。盛夏之時用鮮荷葉煮粥或煮茶食之, 還能防止中暑。
荷葉粥：鮮荷葉一張, 粳米100g。粳米淘淨, 鮮荷葉一張切成五塊。沙鍋置火上, 注入1000ml清水, 放入荷葉﹑粳米, 中火燒開後, 再改用小火慢煮至米爛湯稠, 待表面浮有粥油時, 揀出荷葉不用, 放入白糖調味即可。
據《飲食治療指南》載：荷葉粥可以解熱﹑散瘀血﹑降血壓﹑降血脂, 並能減肥, 效果頗佳。祖國醫學認為, 荷葉有生津止渴﹑祛熱除煩的功效。可見荷葉是解暑佳品。
荷葉味苦性平。能止渴, 清暑, 用於治療產後口乾﹑心肺煩躁。還能治腹脹﹑腹痛﹑產後胎衣不下。以山楂﹑荷葉共研細末, 水煎代茶飲, 為“山楂荷葉茶”, 有降壓消脂作用, 適用於初期高血壓﹑血脂增高及單純性肥胖症。
用荷葉梗3～5枚水煎飲用, 可治療暑濕腹瀉﹑赤白痢疾。在荷葉茂盛時摘取幾張, 放於室內陰乾, 燒黑存性, 研末內服, 對治療吐血﹑便血﹑尿血﹑婦女月經過多等症, 療效明顯。
蓮子
