微波爐需要用保鮮膜嗎

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微波爐需要用保鮮膜嗎，微波爐是我們在生活中很常用到的，尤其是對很多職場人士來説，微波爐可以將大家日常生活中沒吃完的飯菜熱熟了，以下微波爐需要用保鮮膜嗎？

微波爐需要用保鮮膜嗎1

一般不需要。保鮮膜，是一種塑膠薄膜，作為廚房用品，保鮮膜可阻隔水分，防止空氣與食物直接接觸，主要用於廚房煮食、盛載食物、保存食物，或用來製作一些可以簡單清潔的物料。保鮮膜以其方便、經濟、美觀的特點受到了人們的青睞。

市場上出售的絕大部分保鮮膜和常用的塑料袋都是以乙烯母料為原材料，根據乙烯母料的不同種類，保鮮膜可分為三大類。

第一種是聚乙烯，簡稱PE，這種材料主要用於食品的包裝，我們平常買回來的水果、蔬菜用的這個膜，包括在超市採購回來的半成品都用的是這種材料；

第二種是聚氯乙烯，簡稱PVC，這種材料也可以用於食品包裝，但它對人體的安全性有一定的影響；

第三種是聚偏二氯乙烯，簡稱PVDC，主要用於一些熟食、火腿等產品的包裝。

這三種保鮮膜中，PE和PVDC這兩種材料的保鮮膜對人體是安全的，可以放心使用，而PVC保鮮膜含有致癌物質，對人體危害較大，因此，在選購保鮮膜時，應選用PE保鮮膜。

從物理角度出發，保鮮膜都有適度的透氧性和透濕度，調節被保鮮品周圍的氧氣和水分的含量，阻隔灰塵，從而延長食品的保鮮期。因此，不同食品選用不同的保鮮膜是必要的'。

市場上的保鮮膜大體分為兩類，一類是普通保鮮膜，適用於冰箱保鮮；一類是微波爐保鮮膜，既可用於冰箱保鮮，也可用於微波爐。後一種保鮮膜在耐熱、無毒性等方面遠遠優於普通保鮮膜。因此，消費者在使用選擇上要特別注意，分項使用。

微波爐需要用保鮮膜嗎2

這個要看具體情況，嚴格來講用保鮮膜的話要好一點，但用的時候要多加註意。

首先從食品安全角度考慮，一般家庭常用的保鮮膜耐熱性不強，包裹食物加熱，食物中的油脂很容易將保鮮膜中的增塑劑等有害物質溶解出來。

但是從電器使用安全角度考慮，不覆蓋保鮮膜的話，水蒸汽和炒菜中的油在受熱蒸發後會污染微波爐的內壁，嚴重的時候內壁積油過多會導致着火。所以熱菜尤其是帶湯的菜時，最好蓋上玻璃的微波爐專用蓋，這樣可避免水蒸汽過多會對微波爐電路產生短路等不必要的麻煩。

如果家裏沒有微波爐專用蓋的話，當然也可以用微波爐可用的保鮮膜，不過在微波爐裏使用保鮮膜時應儘量避免食物和薄膜接觸，尤其是油性較大的食物。

加熱食物時覆蓋器皿的保鮮膜應該紮上幾個小孔，以免爆破。使用時還應該注意保鮮膜加熱時所能承受的温度，嚴格按照包裝上標註的温度加熱或者選擇耐熱更好的保鮮膜。即使是聚乙烯（PE）保鮮膜，雖然標有“可微波加熱使用”或“可高温使用”等字樣，也要慎用，因為到目前為止，尚無權威試驗數據表明在此條件下使用聚乙烯保鮮膜是安全的。

微波爐需要用保鮮膜嗎3

微波爐熱菜要用保鮮膜嗎

視情況而定，加熱蔬菜、湯等水分高的，不用保鮮膜；加熱剩飯等比較乾的，要用保鮮膜，否則飯會變硬。另外，用於加熱肉類視頻，也需要用到保鮮膜，否則在加熱的時候，肉表面的油脂會產生炸裂，油脂濺到微波爐壁上，導致微波爐被炸碎。。

微波爐使用注意事項

1、微波爐在工作的過程中，人體最好不要在微波爐的面前或者一直站在微波爐的旁邊。因為微波爐會產生電磁輻射，對人體的健康有影響。