皮皮虾中含有丰富的`镁,有保护心血管系统的功能,并且富含蛋白质和磷、钙、对身体虚弱者补益功效强。下面是小编为大家带来的干锅皮皮虾的做法,希望大家喜欢。
干锅皮皮虾的做法
1.将辅料切好
2.皮皮虾洗干净
3.莲藕切片,黄瓜切条
4.香菇切丁
5.蒜,姜、辣椒炒香
6.倒入皮皮虾翻炒
7.皮皮虾捞起备用,重新到油,先炒香辅料(辣椒、大蒜、生姜等)炒莲藕、黄瓜、香菇等
8.倒入皮皮虾
9.倒入1碗水上锅闷煮5分钟
10.倒入调料即可