教過新小班的老師都知道，這些孩子大多都沒上過幼兒園，比較任性，喜歡按照自己的意願行事，很是讓人頭痛。特別是吃飯的時候，這個挑食，那個不肯吃，還有的不喂就不吃。爲了讓孩子們多吃飯、吃好飯，我試了很多方法。最後得出結論，想讓孩子們好好吃飯，只有挑起他們的興趣。
剛開始，我給孩子們講故事，通過故事告訴孩子要多吃飯、不挑食，這樣才能長得高、長得壯。接着，我利用孩子們的興趣，給他們樹立一個榜樣“大老虎”。告訴他們，“大老虎”的嘴巴是很大的，只有大口大口吃飯的孩子才能當“大老虎”。有了這個榜樣，孩子們的積極性提高了不少。等“大老虎”這個榜樣沒什麼作用的時候，我又換了個方式：請吃得快又不挑食的孩子當“爸爸、媽媽”喂小貓小狗吃飯(娃娃家的活動‘小動物餵食’)。爲了能喂到小動物，孩子們吃得可快了，一些挑食的孩子也能學着吃菜了，進步很大。隨着孩子們的成長我也加入了一些知識性的內容，比如：吃胡蘿蔔能增加視力，吃絲瓜能除塵等。
一味地要求孩子不能挑食、要多吃飯，反而會讓孩子們更反感、更不喜歡吃飯。如果讓孩子們知道吃飯是一件有趣的事情，到時候不用催促他們，他們也能自覺地吃完。
一天午餐時，我和保育員正在給孩子們盛飯菜。
今天，孩子們吃的是紅燒肉,鹹蛋南瓜和菠菜平菇湯。吃飯開始了，孩子們都吃的可香了。這時，只聽見有個孩子大叫：“老師，你看呀，她把肉扔到我的盤裏了！”我回頭一看，只見小琪把自己盤裏的一些小肥肉都放在了他的盤裏，見我來了，低下了頭對我說：“老師，我不要吃肥肉。”我忙問：“那肥肉給誰吃呢？”她不情願的看了看我，沒做聲。放學後，我向她的家長了解到：原來，在家裏小琪的奶奶特別疼她，好吃的東西，奶奶都是留給她吃的。
反思:
有些孩子不願意與他人分享，是因爲孩子覺得分享就會使他失去他所得到的東西。作爲家長應鼓勵孩子在與同伴的交往中，有願意與他人分享的意識。在家裏，家長還要教孩子給家人分東西。例如：當父母買回點心時，一家人圍坐在一起，讓孩子分點心，先分給老人，再分給父母，最後給自己。當孩子分東西給家長時，家長應高興的接受下來，並表揚孩子真懂事，讓孩子養成有好東西與大家分享的良好習慣。
現在的獨身子女多,生活上一般都由父母包辦，有些家長便把對孩子的愛狹義的理解爲保證孩子的物質需求，家長爲了來表示自己的愛，往往不惜自己節衣縮食，去滿足孩子的一切要求，卻忽視瞭如何從情感上給孩子以愛撫、同情、體貼和鼓勵。家長只注重對孩子的“養”，而忽視了對孩子的“教”，這就會導致孩子情感體驗貧乏，久而久之，就有可能使孩子在情感上出現麻木、無知的狀況。所以，父母長輩應注意與孩子的情感交流，瞭解孩子的所思所想，及時給予精神上的鼓勵，這樣孩子纔會在在成長的過程中不迷失方向,更健康的成長。
通過這一次與家長的談話，家長也認識到自己一教育上的不足，要從孩子發展的角度出發，科學的教育孩子。更深刻的體會到教育。更深刻的體會到教育的深奧，也需要不斷地學習育兒知識，使孩子更健康的發展。
我班的孩子可能是全園吃飯最差勁了，每當幼兒園的小朋友再散步時，我班還有5、6個沒有吃完，有的呆住不吃，有的在說話，有的含在嘴裏，特別是週週、宇宇小朋友好難對付，採取過很多的辦法，可就是沒有多大的效果。
週週是我們班的一個男孩子，雖然是中班的年齡了，可身高卻是比小班的還要矮小呢!
每天都不肯吃飯，他們家長也知道。我們用過一切辦法，就是無法使他乖乖吃飯。其實這孩子脾氣很倔，他說不吃了就不吃了，隨便你怎麼哄，都不肯吃。她媽媽說在家也是這樣，寧可不看電視也不要吃飯。“是不是遺傳了他爸爸，他爸爸小時候也是這樣的呢!”好荒唐的結論!我想這樣下去總不是辦法，孩子生長時要營養的，可他連最基本的原料都供應補上，那來的營養呢。我一定要想辦法解決這個難題!
今天，我在吃飯前，先鼓勵他們，今天的飯飯和菜菜都是喜洋洋和美羊羊最愛吃的。如果今天把飯菜吃完的寶寶，就會像喜洋洋一樣聰明，像美洋洋一樣漂亮。如果不吃完的寶寶，那就是灰太郎了。老師今天要看看，誰是最聰明最漂亮的寶寶。就這樣我抱着試一試的態度。說了這些話，結果出乎我的意料。週週竟然把飯菜全吃完了，還拿着碗，跑過來說：“老師，我吃完了，我是最聰明的喜羊羊了吧”。我樂呵呵的說：“每天都這樣吃，你就是我們班最聰明的喜羊羊了。也是老師最好的好朋友!”他高興的點頭。
從這件事情中發現，作爲老師和父母要及時對自己的教育進行反思，該多花點時間，多想些辦法，多去關注，教育孩子，孩子一定會聽從你，順從你，一定健康快樂的成長。
每次午餐時，孫宇昊小朋友飯吃的很慢，當所有的小朋友都吃完了，只有他的.飯還有滿滿的一碗，於是眼淚汪汪的跟我們說：“我不想吃了。”於是我們就開始喂他吃飯。經過一段時間的觀察，每次孫宇昊要吃飯了，都會說不想吃飯，原因就是想讓我們喂他吃飯。
我想了想，這樣下去不是個辦法，一定要想辦法讓他自己學會吃飯。在一次吃飯的時候，我蹲下來對孫宇昊說：“孫宇昊，你看自己多能幹啊!瞧，飯快吃完了，如果你能自己吃飯，老師就更喜歡你呢”。這時的孫宇昊小眼睛眯起來對着我笑笑。我問孫宇昊：“你是不是覺得每次老師給你盛的飯太多了?”(其實飯並不多)孫宇昊嘴巴撅起來說：“恩”。我說：“這樣啊，那以後老師給你盛少點的飯好不好?”孫宇昊又眯起他可愛的小眼睛回答我說：“好”。
通過一段時間的觀察，發現他有了很大的進步，都能獨立吃完自己的飯。有次他媽媽高興地對我說：“我家臭小子，居然在家也自己吃飯了，還說老師說過了，我長大了要自己吃飯，不要你們喂。天吶，我太高興了。”聽了這話我也高興極了。
從這件事件中，我們能體會到：作爲老師，我們在平時生活中就要時刻觀察每一位孩子的一舉一動，去揣摩孩子內心世界的想法。其實，小班的幼兒很喜歡老師的誇獎和注意，如果有時我們的誇獎給他們一點“條件交換”，他們願意和我們“交換”。小班幼兒的自理能力比較的弱，所以需要老師的引導和教育，對於進餐問題，教師應該充分尊重幼兒的意願，尤其重要的是想方設法讓幼兒有飢餓的感覺，在有食慾的前提下進食，這種主動進食的態度，有利於幼兒的身心健康。一個小小的進餐，也藏着許多的問題，這就要靠老師的用心，細心的去發現。
吃飯一度曾當作常規來教育孩子們：吃飯的時候不能說話，眼睛要看着自己的菜碗，不要剩下飯菜……這一系列的“規矩”天天掛在嘴上，絮叨起來沒完沒了，可效果並不是很明顯。飯菜該剩下還是剩下，話該說還是說，有時候一頓飯要吃上大半個小時，今天突然有了轉機。
今天吃飯前，我有講述了一次“吃飯要則”，剛要吃，強強大聲說：“老師，我們比賽看誰先吃飽!”“好”辦理的小朋友都興奮起來，我趁機說：“行是行，我們不光要比賽誰先吃飽，還要看誰的桌面、碗裏最乾淨，而其吃飯的時候不說話。”“行!”大家齊聲說，於是，一場避開生面的比賽開始了。通過比賽，大家一致認爲紅紅小朋友得了第一。
一整天，孩子們都念念不忘這場比賽。我明白了，單純的說教並不能解決問題，要順應孩子的興趣，找到他們的興奮點，瞭解他們的身心發展。偶爾搞幾次小比賽，比一般的說教更能取得教育的預期效果。
