坐月子吃雞蛋並非愈多愈好。衆所周知的剛生產完的新手媽媽們身體是非常虛弱的，所以傳統裏坐月子的時候都會拼命的進補。而雞蛋又是又經濟實惠，營養又高的食物，但是坐月子吃雞蛋並非愈多愈好。下面一起來了解。
坐月子吃雞蛋並非愈多愈好1
雞蛋雖然對產後媽媽有很高的營養價值，但是並非吃得越多越好。
雞蛋雖然含有豐富的蛋白質，但是如果每天吃太多雞蛋，不僅難以吸收蛋白質，還影響其他營養的補充，可能引起消化不良，甚至引起“蛋白質中毒綜合徵”。
蛋白質過多，在腸道中會發生異常分解，產生大量氨、羥、酚、吲哚等對人體有危害的化學物質。這些有毒物質會使人出現頭暈目眩、四肢乏力、腹部脹悶等症狀。
另外，會影響新媽媽營養的全面吸收與消化。如果單純過多進食雞蛋，會嚴重影響新媽媽的胃口，進而影響到其他食物的攝取，不利於身體對多種營養的全面吸收。
最後，蛋黃膽固醇含量太高，過量攝入容易造成心腦血管疾病的，反而害了媽媽。
坐月子一天吃幾個雞蛋最好？
一般情況下，產婦每天吃3個左右的雞蛋就足夠了。分娩會消耗產婦很多的體力，產後身體各個器官也變得相對脆弱，消化吸收功能減弱，肝臟能夠降低，大量食用後會導致肝、的負擔加重，引起不良後果。
吃月子吃什麼好？
坐月子吃什麼第一階段：
第一週是產後新媽媽排惡露的.黃金時期，同時產前的水腫以及身體多餘的水分，也會在此時排出。因此，第一週暫時不要吃得太補，以免惡露排不乾淨。中醫師建議主食可以豬肝爲主，一天約吃300公克。豬肝性溫味甘苦，主要成分爲蛋白質、脂肪、鐵、維生素B1、B2、菸鹼酸以及維生素A。其功效能夠補肝明目、補益氣血。
坐月子吃什麼第二階段：
第二週惡露逐漸減少，顏色和第一週相較不那麼鮮紅。另外，產後會伴隨腰痠背痛的症狀，傳統上所謂吃什麼補什麼，因此，建議可食用麻油腰花減輕腰痠背痛的不適。在炒麻油腰花時可以加入杜仲，提高效用。由於杜仲性溫味甘，是顧筋骨和強腎的藥材。
坐月子吃什麼第三階段：
惡露此時已排盡，該是補氣血的時候，也就是進補的時機。而進補最常使用的食材就是麻油雞。傳統上坐月子煮的麻油雞多半食用母雞，也有人使用烏骨雞。雞肉由於性味溫甘，又富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、維生素A、B1、B2、C、E、菸鹼酸，能夠補益五臟、養血補脾、強脾胃、補腎、助陽補虛以及活血止痛等功效。即便麻油雞具有多種功效，但是餐餐吃容易吃膩，而蔬菜有些屬於寒性，因此常聽到長輩告誡少吃蔬菜，不然也得要選擇紅鳳菜等具有補血作用的葉菜類。
飲食原則以均衡爲首要
產後媽媽坐月子的飲食原則，其實均衡飲食爲首要。特別是要避免油膩、重口味與辛辣等刺激性食物。雖然麻油雞固然能補身，攝取過多的油脂是導致坐月子肥胖的主因。變通的方式就是在同一餐飲食中，搭配主食、青菜，並多選用蒸、煮、滷等低油的烹調方式，並且改以瘦肉、魚肉來替換雞肉，儘量少吃內臟類，就能避免攝取過多的熱量。
坐月子不能吃什麼？
1、寒涼生冷食物
產後身體氣血虧虛，應多食用溫補食物，以利於氣血恢復。產後進食生冷或寒涼食物，既不利於脾胃消化吸收，也不利於惡露的排出。
2、辛辣刺激性食品
產後氣血虛弱，若進食辛辣發散類食物，如辣椒，可致發汗，不僅耗氣，並可傷津損血，加重產後氣血虛弱，甚至發生病症。
3、酸澀收斂食品
產後淤血內阻，不宜進食酸澀收斂類食品，如烏梅、蓮子、柿子等，以免阻滯血行，不利於惡露排出。
4、冷飲、冷食
如雪糕、冰琪琳、冰涼飲料等，不利於消化系統的恢復，還會給產婦的牙齒帶來不良影響。
5、忌食過鹹食品
過鹹的食物，如醃製品，其含鹽分多，鹽中的鈉可引起水瀦留，嚴重時會造成水腫。如果產後尿多、汗多，可適當攝入鹽分。
6、忌食過硬、不易消化的食物
產婦本身胃腸功能較弱，加上運動量又小，堅硬、油炸、油煎和肥厚味的食物，不利於產婦消化、吸收，往往還會導致消化不良。
7、加工食物
產後應少吃加工過的食品。比如含有硝酸鹽的香腸，其中可能會含有亞硝胺（是一種致癌物質），應儘量避免。另外，罐頭、鹹蛋、熏製食物，皆要避免。
坐月子吃雞蛋並非愈多愈好2
專家介紹說，一般情況下，產婦每天吃3個左右就夠了。
雞蛋被認爲是營養豐富的食品，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鉀、鈣等人體所需的微量元素。
一、雞蛋中含有的卵黃素、卵磷脂、膽鹼，對神經系統和身體發育有利，益智健腦、改善記憶力、促進肝細胞再生。
二、雞蛋還有其他重要的微量元素，如鉀、鈉、鎂、磷，特別是蛋黃中的鐵質達7毫克/100克，但所含的鐵是非血色素鐵，單獨吃雞蛋補鐵，鐵的生物利用率較低，只有3%，貧血的人可與一些維生素C、含有鐵的蔬菜、肉類搭配着吃，能很好地提高雞蛋中鐵的吸收。
三、雞蛋中的磷也很豐富，但鈣相對不足，所以，將奶類與雞蛋共同食用可營養互補。雞蛋中維生素A、B也很豐富。維生素、鐵、鈣、鉀等人體所需的礦物質，可分解和氧化人體的致癌物質，具有防癌作用。那麼產後一天吃幾個雞蛋呢？
四、雞蛋雖然含有這麼高的營養價值，但也不宜多吃，一般一天1~2個。一個雞蛋中含有213mg的膽固醇，雖然雞蛋中含有的卵磷脂又能起到降低膽固醇的作用，但對於高膽固醇的人來說，一週3~4個雞蛋即可。老年人尤其是患高血壓、高血脂、冠心病者應限量食用，最好一天不超過1個，既能補充蛋白質，又不影響血脂水平。
相信現在大家應該已經有所瞭解和認識了吧，對於產婦而言，營養必須要均衡，在坐月子時一天吃雞蛋最多不要超過六個，一般一天吃三個左右雞蛋就夠了。
