【導讀】：水仙芒是一種主要產於臺灣的芒果，在市場上也比較常見，那麼水仙芒怎麼纔算熟了？水仙芒有絲嗎？下面就讓小編來帶大家看一看。
水仙芒表皮金黃，並且捏起來手感有一點點軟軟的就是輸了，如果表皮還是綠色則表示還沒熟透，如果捏起來太軟了則表示熟的有點過頭了。
果皮全部都是黃色和粉色，但是唯獨尖尖的地方還是青色，這個就還沒有熟，口感會差許多，一定要等到尖尖的那頭黃透了纔是熟了哦，當然其他地方也會一起變黃變粉，尖尖的，黃透，尖，黃，重要的事情說三遍。
從芒果的果蒂上判斷。顏色如果看上去像成熟了的，可以看下芒果的果蒂。如果是成熟的芒果，果蒂邊上的肉和果皮是鼓起的，且周圍一圈看上去會比較的圓。另外有的芒果成熟的時候會在芒果的表皮上面出現一點棕色的斑點，不是很多，當然這不是所有的芒果品種都適用，也可以拿來作爲參考的條件。
水仙芒也是有絲的，但水仙芒皮薄肉厚，可食用的地方也比較多。
芒果的絲其實是芒果核上的纖維，芒果果肉多汁，味道香甜，土芒果種子大、纖維多，外來種不帶纖維。營養成分：芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。再者，礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分之一。
1、芒果沒切的時候，芒果絲是連接在芒果籽裏面的，因爲牙齒不夠鋒利，咬的時候能明顯感覺得到。
2、芒果用刀切，會切斷芒果絲，吃在嘴裏肯定感覺不出來。
3、越熟的芒果，芒果絲會越多，所以在挑選芒果的時候也可以注意一下，儘量不要挑選熟透的，而且熟透的芒果吃也不方便。
1、把芒果放在一個紙袋中。把水果放入紙袋裏能加快成熟過程，在袋子放一個蘋果或香蕉可以加快這一過程，因爲這兩種水果能產生高濃度的乙烯。
2、將裝有芒果的袋子置於室溫下。每天使用之前提到的方法檢查一下芒果，以確定其是否已經成熟。一般只需2到7天芒果就熟了，具體時間取決於芒果本身的生熟程度。
3、芒果變熟後放入冰箱。成熟的芒果要立即吃掉，或存儲在冰箱裏最多五天。
