鼬科动物有獾、黄鼠狼、水獭、白鼬、北美水貂等。
欧洲松貂（Martes Martes）：体长45-58厘米 尾长16-28厘米，重480-1800克，雄性比雌性重12-30%。
紫貂（Martes zibellina）：雄性体长380-560厘米，尾长90-120厘米，重700-1560克，雌性体长350-510厘米，尾长72-115厘米，重880-1800克。
渔貂（Martes pennanti）：雄性体长90-120厘米，尾长37-41厘米，重3500-5000克，雌性体长75-95厘米，尾长31-36厘米，重2000-2500克。
白鼬（Mustela erminea）：体长17-33厘米，尾长4-12厘米，体重67-116克，雄性的体型常是雌性的两倍。
伶鼬（Mustela nivalis）：体长16-20厘米，体重30-55克。
黄鼬（Mustela sibirica）：全长48-66厘米（含尾），尾长18-25厘米，平均体重57克，雄性比雌性略大。
黑足鼬 （Mustela nigripes）：雄性体重915-1125克，雌性体重645-850克，体长38-60厘米（不含尾），雄性比雌性重10%。
北美水貂（Mustela vison）：雄性体重900-1600克，雌性体重700-1100克，体长460-700厘米（不含尾），尾长是身长一半。
非洲艾鼬（Ictonyx striatus）：雄性体重1400克，雌性体重1020克，体长30厘米（疑有误），尾长20-30厘米。
狼獾（gulo gulo）：体长65-105厘米，尾长17-26厘米，体重7-30公斤，雌性比雄性小10%，轻30%。
1、 狼獾是鼬科动物的扛把子，很喜欢抢别的猛兽的食物，除了抢猞猁的、狼的，还敢抢熊的食物。真实战斗力不要说熊和狼群，它和欧亚猞猁的争斗中都不占上风，那它怎么不要命敢去抢人家食物而且没有灭绝？想不通吧，不管怎么说，这种活得很糙很勇敢的动物已经赢得了尊重。狼獾见下图，相貌像小型熊。
2、 蜜獾，新晋网红，大名鼎鼎的平头哥就是它，它的`传说太多不累述了，一句话作总结语：官评动物界最无畏的哺乳动物。平头哥虽然勇敢无畏，可很少有战胜比它大的动物的事迹，后面那几位就不同了。
3、 美洲獾，这动物长得很可爱，腿短不灵活。万万没想到，他能在打得比它大一倍的郊狼认不得它妈妈，也能单枪匹马冲出来吓住美洲野牛群。倒不是它战斗力多高，它的特点就是皮糙肉厚，凶猛敢干。美洲獾战绩完胜平头哥。
4、 水獭是半水生动物，印象中滑溜溜、胆怯怯的。是这样吗？都听过食人鱼的传说吧：大动物掉水里就被它们啃成一堆白骨。问题来了，这么恐怖的食人鲳，为何没有灭绝水里的一切？
因为它们有天敌，其中之一就是水獭。水獭抓住它们当点心吃，食人鱼为何不能把水獭啃成白骨？因为鼬科动物天生就很难吃亏。更令人惊讶的是：它们有时候会吃鳄鱼。惊到大家了吧？
5、 渔貂，听名字它吃鱼，其实它很少吃鱼，吃陆生生物。然后，它经常干掉比它大一两倍的加拿大猞猁。虽然加拿大猞猁战斗力是猞猁里拖后腿的，可它毕竟是膀大腰圆的猫科。
套用一句话：真不知道这仗是怎么打的……这渔貂也实在太凶狠了吧？再举个例子，豪猪是所有猛兽都不太敢惹的角色，偏偏渔貂拿它作美食。
6、 黄鼬，名气最大的鼬科动物，俗称黄鼠狼。大的大约一两斤重，看到黄鼠狼抓大老鼠视频，小小的身躯腾挪躲闪防止老鼠咬到，又一次次兴奋地去咬老鼠的时候
有种莫名的感动，要知道，有的老鼠和黄鼠狼差不多大，老鼠的硬件条件如灵敏度、牙齿等，是不弱于黄鼠狼的，匪夷所思。黄鼠狼发狠的时候敢和小型猫打个难解难分。
7、 黄喉貂，说到这生物能让人大吃一惊。有单个黄喉貂干掉比它大两三倍猴子的视频。黄喉貂成群后甚至可以攻击中型猛兽和大型动物，自身体重只有5斤左右。却是貂属中很大的了。很多人容易将黄喉貂和黄鼠狼分不清，仔细看看上面两张图就能区分了。
香鼬（Mustela altaica）是一种生活在亚洲山区的鼬鼠，分布在哈萨克斯坦、西藏、拉达克及喜玛拉雅山至蒙古、中国东北、西伯利亚南部及韩国。雄性香鼬体长22-29厘米，尾巴长11-15厘米，重217-350克。
雌鼠体长22-25厘米，尾巴长9-12厘米，重122-220克。香鼬在春天及秋天会换毛。冬天背部的毛皮呈深黄色至赤褐色，腹部及喉咙呈淡黄色至奶白色。吻与耳朵间一般都呈深灰褐色。尾巴较背部更为红色。夏天毛皮呈灰色至灰褐色，一些则呈浅黄色。
它们的嘴唇是白色的，下巴呈灰褐色至白色。
白鼬（学名：Mustela erminea）为鼬科鼬属的动物。形似黄鼬，身体细长，四肢短小；体长25～35厘米，尾长6～10厘米；毛色随季节不同，夏季毛色背部为灰棕色，腹部为白色，足背为灰白色；冬季毛色除了尾端黑色，全身纯白。
分布于从欧洲和前苏联到达日本和北美北部以及中国的黑龙江、内蒙古、甘肃、吉林、新疆、辽宁等地，多见于森林地区到荒漠、及3000米以上的高山林区。草原草甸、沼泽地河谷地以及半荒漠的沙丘及耕作地均有分布。该物种的模式产地在瑞典。
艾鼬（学名：Mustela eversmanii）为鼬科鼬属的动物。分布于克什米尔地区、蒙古、前苏联以及中国大陆的江苏、陕西、青海、内蒙古、河北、山西、西藏、辽宁、吉林、新疆、四川等地
多生活于栖息于北部和西部的开阔山地、草原、森林草原、灌丛及村庄附近以及海拔一般约在3200米以下。该物种的模式产地在乌兹别克布哈拉至俄罗斯奥伦堡之间中亚地区。
黄腹鼬（学名Mustela kathiah）属于鼬科，是一种小型的食肉动物。它们分布于斯里兰卡、华南及东南亚很多地区。黄腹鼬的研究资料不多，只知道它们是日行性，喜欢茂密的森林。
它们以捕食啮齿类动物为主，但也会袭击雀鸟及其他小动物。它们行动速度快速，繁殖数量多。
欧洲水貂（学名：Mustela lutreola，英语：European mink），又名欧洲鼬、俄罗斯貂（Russian mink），是欧洲的一种鼬，分布在意大利、西班牙、法国、罗马尼亚、乌克兰、爱沙尼亚及俄罗斯（但不包括乌拉尔山脉以东地区）等地。它们以往分布在整个欧洲，北至芬兰，但却已从这些地区消失。它们的外观很像美洲水貂。
黑足鼬（学名：Mustela nigripes），是一种原产于北美洲的.小型食肉性哺乳动物和唯一原产于北美地区的雪貂，亦是俄国草原臭鼬的近亲。鼬科。
同科物种有：黄鼬（黄鼠狼）、水貂、臭貂、貂属和獾亚科。它与被驯化的白鼬或蒙眼貂外型非常相似，常被别人混淆。黑足鼬是北美著名的濒危物种。
