酸性饮品、热牛奶、含盐饮品、中药、碳酸饮料等。
保温杯不能装含碳酸类饮料，会腐蚀杯子且开杯时饮料会喷出来。也不可以装柠檬水等酸性较强的饮料，会影响保温杯的性能功效。牛奶也不适合放在保温杯内，牛奶放久了口感不好易变质。保温杯不能泡茶，会影响茶的品质，增加有害物质。
含碳酸类饮料装在保温杯里，时间过长会腐蚀杯子且开杯时气压升高会喷出来，保温杯里不可以装酸梅汤，柠檬水等酸性较强的饮料容易影响保温杯的.性能。牛奶不是能久放的饮品，不适合放在保温杯内。
保温杯不能泡茶，茶叶中有茶碱等物质，不适合高温烫泡，茶叶在保温杯的高温环境下，茶碱等物质会受到破坏，降低口感和茶叶价值，还会增加有害物质，影响人体健康。像咖啡这类饮品是可以装的，但饮用后要及时清洗。
保温杯如果不保温了，还是可以用来装水的，只不过不保温水容易变凉。想要使用效果好，可以买个新的。使用新保温杯之前先用热水烫一下，可加深保温效果。另外水要装适量，不要太满。要经常清洗保温杯，避免摔碰。
1、酸性饮品：
保温杯内胆多为不锈钢材质，虽然它耐高温、不易变形，但很怕强酸。而柠檬汁、酸梅汤、蜂蜜水等饮料中有较多的酸性物质，很容易使不锈钢内胆产生损伤。如果保温杯本身质量不好，甚至还可能导致其中一些重金属物质析出，对人体造成极大的损害。
2、碳酸饮料：
碳酸饮料有一定的腐蚀性，不锈钢如果与其长时间接触，很可能受到侵蚀，并析出一些有毒有害物质，食用后会危害健康。
3、牛奶、乳制品：
如果在保温杯中装入牛奶、豆浆这些饮品，在1~2小时内喝完为佳。
4、茶：
如果用保温杯泡茶，使茶叶长时间处于高温焖泡下，其中的很多营养素如维生素C、黄酮醇类、单宁酸、茶碱等都会受到不同程度破坏，营养价值大大降低。
5、中药：
煎好的中药中一般溶解了大量的酸性物质，极容易与保温杯内壁发生化学反应，并溶解到汤药中，不仅影响药效，还会对人体造成伤害。
6、含盐饮品（如盐水）：
为保证饮水安全，保温杯内胆大多经过喷砂电解处理。但盐含有一定的腐蚀性，与酸一样会对不锈钢内胆造成破坏，所以盐水等含盐饮料也不宜长期存放在其中。
首先，保温杯不能装含有碱性物质的食物。碱性物质容易腐蚀保温杯的内胆，从而影响保温效果甚至导致破损。如某些水果，蘑菇、竹笋、茄子等蔬菜都属于碱性物质的食品，应避免装入保温杯中。
其次，保温杯不能装含有酸性物质的食物。酸性物质容易与保温杯内胆发生化学反应，对内胆造成损害。如某些果汁、柠檬汁等含有酸性物质的食品，都不适合装入保温杯中。
再次，保温杯不能装热饮。不管是茶还是咖啡，如果温度太高，会对保温杯造成一定的压力，导致内胆变形破损甚至爆裂。如果一定要用保温杯装热饮，可以选择保温效果比较好的玻璃保温杯。
此外，保温杯还不能装油脂类食物，因为油脂会附着在保温杯内胆上，容易导致污染，并且会影响保温杯的使用寿命。
最后，保温杯也不能装含有泡沫类食品，如可乐、啤酒等碳酸饮料，因为泡沫会增加保温杯内部的压力，容易导致保温杯的内胆变形破损。
总之，保温杯的作用是保温保冷，但并不是所有的食物都适合装入保温杯中。保温杯不能装含有碱性物质、酸性物质、热饮、油脂类食物和泡沫类食品。为了让保温杯更好的`发挥作用，我们应该根据食品的不同性质，选择不同的容器来存放食物，保护我们的财富——保温杯。
保温杯可以装茶水
保温被可以用来装茶水，但是不宜用来泡茶。先将茶叶泡好，等它降到适宜的温度，再将其倒入保温杯中即可。切忌倒入保温杯时，茶水的温度过高，保温杯具有良好的保温效果，茶叶一直在高温下浸泡，容易导致营养成分流失掉。
茶水如果在保温杯中放置的`时间过久，会导致里面的维生素会大量丧失，而且茶水所含的蛋白质，会为细菌提供良好的生长环境，导致茶水被污染。并且放置过久的茶水口感会变得非常差，所以建议茶水最好一天内喝掉。
由于保温杯拥有良好的保温性能，所以在泡茶的时候，会导致水温一直维持在80℃以上，而茶水中的营养物质在超过80℃就会被破坏，得不偿失。茶叶中的茶多酚、维生素、咖啡碱等也都属于是不耐热物质，容易被分解，导致人体无法吸收。
使用保温杯的注意事项
新品使用前，须用开水(或加点食用洗洁剂)烫洗几遍，进行高温消毒。使用前，最好用沸水(或冷水)预热(或预冷)5-10分钟，以使保温效果更佳。
盛水量请匆过满，以免拧紧杯盖时，开水溢出烫伤。热饮时请慢慢饮用，以免烫伤。不宜长时间盛放牛奶、乳掣制品和果汁等碳酸饮料。
饮用完毕后，请拧紧杯盖，确保卫生洁净。清洗时宜用柔软的布和经温水稀释的食用清洁剂清洗，最好不要使用碱性漂白剂金属菜瓜布、化学抹布等。
