卤蛋十大品牌排行榜。卤蛋送酒或者是和泡面一起吃都是很配的，卤蛋是我们生活中最经常吃到的一种蛋的做法，甚至比茶叶蛋还常见，卤蛋的味道真的是非常好，让人回味无穷，以下看看卤蛋十大品牌排行榜。
良品铺子是我国高品质健康休闲零食品牌，成立于2006年，隶属于良品铺子股份有限公司，产品覆盖肉类零食、坚果炒货、糖果糕点、果干果脯、素食山珍等多个品类，一共1400余种产品组合，连续5年高端零食全国销售领先。
良品铺子香卤铁蛋有无香味和香辣味两种口味，选用鹌鹑蛋、白砂糖、食用植物油、食用盐等配料，经2次卤制+烘烤制成，卤蛋饱满圆润，蛋皮黑亮紧实，口感柔韧，劲道弹滑，蛋黄细腻入味，卤香渗透，解馋又耐嚼，适合朋友聚会、看剧观影等场合食用，好吃不腻，而且富含蛋白质、脂肪等营养物质。
三只松鼠Three Squirrels
三只松鼠创立于2012年，是国内销售规模较大的食品电商企业，主营产品包括坚果果干、面包糕点、谷物制品、肉食卤味、方便速食等全品类休闲零食。
三只松鼠虎皮鹌鹑蛋选自长三角绿色生态养殖基地的鹌鹑蛋，大小均匀，营养丰富，所有食材可追溯。将鹌鹑蛋用热油炸至表皮金黄，然后再卤制，色泽鲜亮，口感香脆弹滑更可口。高温杀菌，独立真空小包装更安全。
百草味Be&Cheery
百草味是互联网坚果类食品销售知名品牌，以休闲食品的加工、生产、贸易为主，产品涵盖坚果炒货、果干蜜饯、肉类卤味、豆干素食、糕点点心、饼干膨化、糖巧果冻、方便速食等全品类零食系列，2020年被百事公司收购。
百草味小萌蛋严选优质养殖基地的鹌鹑蛋，大小适中，圆润光滑。精选植物香辛料充分研磨搅拌，经67次反复试验调配精配卤料，卤蛋色泽鲜亮，为比较深的褐色，袋内还有不少卤水，打开后就能闻到浓郁的卤香。蛋白部分吃起来很有弹性，蛋黄细密软绵，味道香醇，口感丰富，清甜回味。
无穷
无穷食品有限公司创立于1999年，一直致力于优质肉类休闲食品领域，现已发展为集养殖、研发、生产、营销于一体的食品公司，主营盐焗、烧烤、焗蛋、酱卤等4大系列50多个品项的产品。
无穷农场盐焗鸡蛋精选优质新鲜土鸡蛋、食用盐、白砂糖等配料，秘制焗工艺制成，外形圆润饱满，蛋白滑嫩爽脆，Q弹有嚼劲，蛋黄松软入味不噎喉，香味浓郁，营养又美味。独立小袋包装，方便携带，开袋即食。
杨生记
杨生记卤蛋挑选地方原产新鲜鸡蛋，多种调料比例配置，文火慢卤充分入味，色泽鲜亮，浓郁卤香，滑嫩酥软，鲜香耐嚼，有料又入味，越吃越带劲。每颗鸡蛋都采用独立的真空锁鲜装，可以方便携带，随吃随开。
蔡林记
蔡林记字号始创于1928年，中国非物质文化遗产，以经营热干面系列小吃为特色，1995年办理了品牌制品和服务类商标注册，热干面品种扩大为8个品种，增加小吃品种达4大类40余种，目前已发展为生产多样化特色小吃产品的餐饮品牌企业。蔡林记经典盐焗鸡蛋使用盐焗入味，风味卤香，蛋黄绵密细腻，蛋白弹嫩爽口，蛋香浓郁，回味悠长。
双汇
双汇创始于1958年，世界知名的肉类供应商，以肉类加工为主的国际化大型食品集团，拥有中国大型肉类加工基地，在全国18个省市建有30个现代化肉类加工基地和配套产业，形成了饲料、养殖、屠宰、肉制品加工、新材料包装、冷链物流、商业外贸等完善的产业链，年产销肉类产品近400万吨。
双汇香卤鸡蛋配料选用鸡蛋、酱油、白砂糖、黄酒等，个头圆润饱满，卤香浓郁，口感脆嫩弹牙有嚼劲，蛋黄鲜嫩细腻，味道醇厚。独立真空小袋包装便于携带，开袋即食。
卫龙
卫龙创办于1999年，是集研发、生产、加工和销售为一体的现代化休闲食品企业，辣条界的霸王，产品包括调味面制品类、豆制品类、魔芋制品类、素食类、肉制品类、卤蛋类等。
卫龙78度溏心卤蛋新鲜无抗生素，3小时低温卤煮，蛋白软嫩，蛋黄流沙嫩滑不噎口，咸香入味，丝丝带点辣，每一口都入味，下酒下饭，越吃越香。可爱蛋形独立包装颜值高，携带方便，随时随地吃。
今麦郎
今麦郎面品有限公司于1994年成立，是集生产、销售、研发于一体的现代化大型综合食品企业集团，2020年全国农业产业化龙头企业百强，产品覆盖快速面、挂面、面粉、饮品等，旗下的今麦郎系列、大今野系列、老爸厨房一菜一面系列、老范家速食面馆面系列等，均受到市场的好评。
今麦郎上品盐焗风味卤蛋选用新鲜鸡蛋，配合精选的多种植物天然辛香料，并增加鸡汤调味，不添加人工色素，由内及外卤香四溢。卤制完毕后装进真空包装袋高温杀菌，还要去37℃恒温库里待10天，进行商业无菌检验，确保产品质量。产品采用真空包装，蛋黄部分较大，咸度适中，口感鲜美Q弹，香气浓郁，适合作为早餐食用，也可作为平时出门充饥食物。
香巴佬
香巴佬卤蛋选用鸡蛋、水、白砂糖等，搭配天然卤料制成，文火慢卤，香嫩紧实，富含蛋白质、脂肪等营养物质。卤鸡蛋外形圆润饱满，蛋白滑嫩，蛋黄绵密松软，香味浓郁。独立小袋包装，方便携带，开袋即食。保质期为10个月，建议在阴凉、干燥、避光的条件下存放。
以上这十个品牌的卤蛋，都是目前市面上口碑最好的产品，采用新鲜鸡蛋/鹌鹑蛋，经油炸、卤制等传统工艺制作，香嫩弹滑，卤香入味，大家可以根据口味喜好来选择。
一、卤鸡蛋有营养吗
一定程度上来说，卤蛋的营养价值相对于水煮鸡蛋来说，部分营养元素可能会在腌制的过程中已经流失掉。但是只要腌制的时间不是太久，卤蛋中的营养价值还是存在的!鸡蛋是大众喜爱的食品，鲜鸡蛋所含营养丰富而全面，营养学家称之为“完全蛋白质模式”，被人们誉为“理想的营养库”。
鲜鸡蛋含的蛋白质中，主要为卵蛋白(在蛋清中)和卵黄蛋白(主要在蛋黄中)。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，因此吸收率相当高，可达99.7。鲜鸡蛋含的脂肪，主要集中在蛋黄中。此外蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等，这些营养素有助于增进神经系统的功能。
但是卤蛋是属于腌制食物，腌制的时间越长，卤蛋的口感更好吃，但是相应地，卤蛋的营养流失就更多。而腌制成的卤蛋如果时间过长，又经常食用，很容易导致腌制添加剂的氧化产生对人体有害的亚硝酸盐物质，影响身体健康。
二、卤蛋的功效与作用
1、卤蛋的营养价值
卤鸡蛋要反复煮制才好吃，从而丧失了很多营养成分。从营养价值上来说当然是白水煮的蛋好的多。而且卤蛋分两种，放了很多香料的卤汁卤蛋和传统的茶叶蛋，其实两种都不是很好。卤汁卤蛋里常用刺激性很大的香料，像八角、
茴香等，而且煮的时间过长，营养流失了一部分;茶叶中含有生物酸碱成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合，这种结合体，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。所以尽量吃白水煮蛋要好点。
虽然营养大打折扣，但是卤蛋也有自身的一些营养价值，比如矿物质的量相比普通鸡蛋就要高一些，但是总体来说，卤蛋的营养价值并不高，不提倡大家长时间食用。
2、卤蛋的功效与作用
健脑益智
鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。
保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人效果。
预防癌症
鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等，也都具有防癌作用。
卤鸡蛋有营养吗？看了这个文章你还想问此问题吗，在生活中并不建议光吃哪一样的东西，什么都得吃吧，毕竟人体所需的微量元素的很多的，每一种的食物我都都能从中吸收到微量元素，就像白水煮鸡蛋和卤鸡蛋的差别一样，各有千秋。
卤蛋的功效与作用
卤蛋可以起到美容养颜的功效，因为它所含的蛋白和蛋清可以很有效的帮助身体获得健康，而且可以起到对皮肤有光泽，润泽的效果，而且可以很好的帮助皮肤有弹性，只是卤蛋的功效。卤蛋还可以很有骚的帮助肝脏可以起到保护干燥的功效可以很好的使得肝脏有一定的保护作用。而且卤蛋呢还有保护肝脏的作用。
这边是非常重要的，可以很有效的帮助身体保护肝脏时的器官得到一定的爱护，可以避免一些问题的出现。而且鸡蛋呢?对于身体，以至于对大脑都是很有帮助的。可以起到见老虎恼不恼的功效。白蛋有这样的功效，然而卤蛋也是有这样的功效，可以很好的帮助身体获得营养。
卤蛋的营养价值
卤蛋呢?还有非常丰富的蛋白质，蛋白质呢?让我们的身体更加健康，更加有抵抗力，可以免疫一些病菌，可以使得身体更好的得到一些帮助，避免出现一些问题，而且卤蛋可以很有效地是的身体和的营养价值。卤蛋呢，还含有比较丰富的`。铁物质天一样铁元素呢，可以很有效的帮助身体减少缺铁性贫血，因为这种贫血症状的也是比较严重的。
而乳石的可以很有效的帮助缓解这一问题，所以呢，多吃卤蛋可以减少这一问题。而且卤蛋可以改善丰富的钙恶者，因为它所含的钙物质是比较高的，可以避免一些问题的出现，可以很好的起到补钙的效果。对于牙齿和骨骼都是很有帮助的。
卤蛋怎么吃
卤蛋的吃法呢，相对比较多，而且最简单的方法呢就是把外皮去掉，然后直接吃，还可以搭配泡面，火腿一起吃，这样的话是更加丰富他的口味。有一些其他的吃饭呢，就是将鸡蛋用线割成四块，这样的话暂时醋，酱油，香油也是很好吃的，而且这种口味呢?是更加偏重一点的，对于一些喜欢吃醋的人来说呢，将是一种福利，但是对于无法吃酸的人来说呢，也是一个痛苦。
卤蛋的宜忌人群
卤蛋呢?对于一些需要钙物质蛋白质的一些青少年来说呢?吃是最好的，可以很好的补充营养，再直视的身体比较健康。而且卤蛋含有的营养价值也是比较高的，对于一些老年人来说也是可以很好的，但是因为它是腌制食品，吃多的话对身体会受不了的，而且是你将无法排除食用盐这些高盐分的食物做量，所以呢，对于一些肾脏不好的人的尽量不要选择使用，而且孩子也要少吃，不可以过多食用。
卤蛋不能和什么一起吃
卤蛋不可以和糖精一起吃，两者一起吃的话，是非常相克的食物，然后再一起吃会引发中毒的问题，对身体会造成非常不好的影响，所以呢，一定不可以吃。而且呢卤蛋还不可以和消炎药一起吃，会引发中毒的问题，使得身体出现不好的现象，所以一定不可以一起吃。雪莲果不可以和卤蛋一起吃，因为雪莲果会影响蛋白质的摄入，影响身体，所以呢，不可以一起吃会对身体造成非常不好的影响。
