【导读】：红毛丹的外形十分美观，果树还可以作为观赏，红毛丹在生活中不是非常常见，今天小编就来带大家了解一下红毛丹的营养价值以及红毛丹的核可不可以吃。
红毛丹的外形和荔枝十分相似，但相比之下大家可能对荔枝的了解更多一些，所以下面就来看看红毛丹的营养价值。
1.增强人体免疫力
经常吃红毛丹能清热解毒，还能提高身体的免疫能力。
2.润发美肤
具有滋养强壮、补血理气、健美发肤之功效。
3.改善头晕
红毛丹中的铁晕元素也非常的高，能帮助改善头晕和低血压等病症。
红毛丹营养丰富，富含碳水化合物、各种维生素和矿质元素，主要品种可食部分占41%-47.3%，味甜至酸甜，带荔枝或葡萄风味，可口怡人。红毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，含丰富的维生素C、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质，如磷、钙等。
不能。
水果红毛丹的内核是不能食用的，人们在吃红毛丹的时候应小心一点，慢慢撕咬开果肉，避免将内核也弄破了，对红毛丹本身的口感会有很大的影响哦，本身甜滋滋的味道因为内核的搅和，立马变苦涩了。
红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜，和果肉紧密相连。这层膜人的肠胃是无法消化的，吃到肚子里会划破肠胃内壁，食用时一定要将这层膜剔除干净。
红毛丹属温性水果，多吃容易生热上火，故平常有口干舌燥、扁桃腺发炎、脸长青春痘、高血压压、牙周病、口臭强烈、便秘、痔疮、热咳等热性病者不宜多吃。
1.看颜色
选红毛丹的时候要选那种全红的，刺上略带青色的是最新鲜的。如果是已经发暗色发黑的那种就不要选了，那种是时间长了不新鲜的。
2.看表面
新鲜红毛丹表面是红色的，千万不要选有黑色斑点，或者表面裂开有伤痕的，那样的红毛丹里面有可能已经烂掉的，不要选。
3.刺细长
挑选的时候，还有一招就是要挑那种刺是细长的红毛丹。那种细长刺的，是比较成熟的。成熟的红毛丹口感要细滑的多。
4.看大小
个大、饱满的红毛丹是最好的，我们挑选的时候也是要尽量选大个的，饱满的。买的时候也捏一捏，里面硬实的比较好。
5.摸一摸
摸一摸红毛丹的表面，刺软的比刺硬的好。因为刺软而长的比较成熟，自然成熟的果实会比较甜了。
