没皮的椰青怎么挑选，椰青汁是海南那边地区最常见有饮品，是人们从青椰子中提取出的天然果汁，椰青汁椰香浓郁，滋味诱人是大部分的都喜欢的，以下了解没皮的椰青怎么挑选。
没皮的椰青怎么挑选1
椰青怎么挑选
市面上可能很多椰青都已削去青壳，变成白色的“圆形屋”状。最开始这样做是为了更容易在体积有限的冰柜里摆放，后面约定俗成削成了那样。
1、带皮的椰青怎么挑选
（1）最好选择个大体重，手感比较重的，摇起来比较沉，水分足。
（2）选带有完整外皮的椰子。椰子的外皮是一层很好的保护伞，能保护好椰子的味道。如果没有这层外皮，椰子就会失去了保护而将不再那么新鲜了。(当然在短时间内不会变质，但时间长了椰子会变味)。有皮的比较好鉴别，看看外围皮是否新鲜即可，尽量选外皮清脆，皮色深绿的。
（3）带有完整青色外皮，顶端的三棱稍坚实为佳。假如按下时有软蔫感觉，则果实太熟，味道次之。
（4）再把椰子放在耳边摇一摇，听听有没有椰子水的响声。如果听到椰子水的响声，则说明这只椰子已经老了或是存放时间长了。选择这样的椰子喝水，则品味不出天然椰子的清香了。最适合喝水的椰子是从树上摘下来摔在地上外皮不破，摇起来听不见水响声的。相反如果一只椰子摆放久了，就算它的重量不变，晃动的时候也不怎么能感觉到水的流动。
2、没皮的椰青怎么挑选
市面上卖的椰子很多都是剥好外皮的，如何判断椰子的嫩和老呢？
（1）看椰子的尾部，如果呈现三星白色，这个椰子就比较新鲜，比较嫩。可以放心买回家喝里面的椰子汁。如果尾部已经是黄褐色或棕色的，是老的，这个椰子的口感要差点。
（2）同理，也要把椰子放在耳边摇一摇，听听有没有椰子水的响声。还有，拿几个挑好的对比下重量，一般重的为嫩的，水分足的。
没皮的椰青怎么挑选2
椰青怎么吃
1、用钻子在椰青表面打一个洞，然后将吸管放进去，椰子水喝干净之后取出吸管，用刀将椰子慢慢砍开，然后取出里面的椰子肉食用，椰子中含有大量的水分、油脂、维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分，食用后对身体很有好处。
椰青肉可以直接吃吗
2、可以直接吃，也可以做成食物食用。
椰青肉就是我们常说的椰子肉、椰子瓤，饮用椰子水之后可以得到，椰子肉中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，食用后可以为身体补充营养物质，脱水后可以制成椰干、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及无色椰子油等。
怎样喝椰子汁
3、在外面买的椰子一般会提前打个眼儿，买回来之后很容易就可以插进吸管饮用，如果是没有处理过的新鲜椰子可以自己用菜刀戳个眼儿，然后插吸管饮用，自己开椰子的时候要注意放在水池边，以免椰子水溅出，弄脏衣物。
椰青的三个洞在哪里
4、在底部。
市面上看到的椰子眼在顶部是因为人们为了方便开椰子，会在顶部用开椰子的神器将椰子顶部弄出一个眼来，食用的时候只要用吸管顺着这样眼戳一戳就可以喝到美味的椰子汁了，椰子眼其实是长在底部的，削掉底部的一层就可以看到椰子洞眼了。
没有开椰器怎么开椰青
5、材料：椰青、菜刀、砧板。
做法：
1、用菜刀将椰青顶部削掉，尤其是三角形位置需要削干净。
2、翻转过来，将表面削掉。
3、找到椰子壳上面的'小孔。
4、用菜刀轻叩椰子壳上的孔。
5、这样椰子壳上最薄弱的地方，很容易打开。
6、然后插上吸管，直接饮用美味的椰汁。
没皮的椰青怎么挑选3
椰青的功效与作用
1、清热解渴
椰青特别适合在夏天吃，也是夏天最受欢迎的水果。椰青的味道很清爽，具有清热解渴的功效，在夏天吃还可以解暑防暑。咽干咳嗽、干咳无痰等症状的患者，可以食用椰青来治疗，可以去除肺热，达到止止咳的目的。同时，椰青对肺热导致的皮肤炎症也有很好的疗效。
2、净化血液
椰青里面有一种很奇特的电解质，其浓度和正常人的血液非常相近，同时，椰青里面还有很多的微量元素，可以起到净化血液的作用，可以清除掉血液里面的垃圾，起到预防血液疾病的作用。椰青里面的蛋白质、糖类等营养物质含量较高，吃椰青可以补充体力。
3、护肤美颜
椰青其实是纯天然的护肤品，因为里面的维生素C含量非常丰富，抗氧化性极强。将椰青榨汁，再用榨好椰青水来洗脸，可以帮助去除黑斑和粉刺，经常吃椰青，也可以让皮肤变得更加细腻，肤色蜡黄、皮肤粗糙的人，经常吃椰青，可以起到护肤的作用。
椰青的禁忌
椰青的作用很大，且椰青性平，正常来说，一般人群都可以吃，尤其是身体虚弱的人，吃椰青可以增强体力，让身体变得强健起来。不过，大便清泄的人不要吃椰青，会导致腹泻更加严重。糖尿病人和高血压人群也不能吃椰青。
没皮的椰青怎么挑选4
椰青汁的功效与作用
1、促进体力恢复
促进体力恢复，缓解身体疲劳是叶青汁最重要的功效。因为叶青汁中含有天然的电解质和丰富矿物质，人们在饮用它以后可以防止身体脱水并能满足身体，正常代谢是对能量的需要，它能让人类体力尽快恢复，也能让人体疲劳，症状很快减轻。椰青汁还是一种碱性饮品，它能加快人体内乳酸代谢，这也是它能提高身体抗疲劳能力的主要因素。
2、护肤美容
椰青汁不加能喝，还能用来涂抹肌肤，它对人类皮肤有明显滋养作用，能增强人类皮肤的抗氧化能力，并能防止皮肤中水分流失，经常把它涂抹在脸部肌肤上能滋养细嫩肌肤，延缓皮肤衰老，并能淡化皮肤表面的色斑，它能让人类肤质得到明显改善。
3、清热解渴
椰青汁是一种性质微寒的健康饮品，它特别适合人们在炎热夏天中饮用，能为身体补充大量水分，防止中暑并能缓解人类的口干咽干口渴等多种不良症状，另外人们出现热病烦渴或者干咳无痰以及肺热等多种不良症状时多喝一些椰青汁还能让症状很快减轻。
椰青汁什么颜色
椰青汁是青椰子里面的天然原汁，它是一种无色透明的存在，具有浓郁的椰香。不过市场上出售的有些椰青汁却是白色的存在，那样的椰青汁并不是天然的原汁，而是人们以椰青的果肉为主要原料经压榨提纯后得到的液体。
