蒸腊排骨的做法哪些。作为一个美食爱好者，尝遍天下鲜我们的梦想，品尝各种各样的美食会令人沉迷在其中，也有不少人喜欢自己做美食，而蒸腊排骨就是其中一种。下面分享蒸腊排骨的做法哪些。
蒸腊排骨的做法哪些1
1、蒸腊排骨的做法
Step1：先将准备好的腊排骨洗干净，因为是熏的食物，需要将腊排骨斩断成适合的大小，方便后续制作;
Step2：把腊排骨放到锅里煮一会，在煮的期间记得要放入适量的生姜片，再加入料酒，因为在蒸之前还是要先翻炒一下，能减少亚硝酸盐存在里面的成分，加入这两种材料可以去除不必要的味道，尤其是腥味;
Step3：煮好的腊排骨再过一下水清洗干净，就装到一个足够大的碗里，往上面撒点胡椒粉，同时把切好的小红椒和大蒜瓣铺到排骨的最上方;
Step4：蒸锅开大火，等到水开了就把腊排骨放里面去蒸，蒸上一个小时，时间越久越有好处，有些腊排骨比较硬，如果不蒸软一点就可能会出现咬不动的`现象，时间到了就可以出锅了，制作过程相当简单。
2、哪些食物有减肥的效果
一、白开水
有些MM平常喜欢喝可乐这一类的饮料，还是改掉这个习惯吧，饮料里会含有大量的能量，肚子胀气是来的很快的，包括饮料当中的红茶绿茶糖分都是不少的，还是建议大家把喝饮料换成喝白开水吧，喝水能促进减肥，帮助加快代谢的速度，毒素通通可以排出来，减肥期间大家一定不要忽略喝水的习惯。
二、鸡蛋
鸡蛋其实也是低热量食物的一种，含有卵磷脂的成分，能够将体内的胆固醇和脂肪溶解成小颗粒，就不会增大肥胖的概率，接着就从血管中排出去，方便被身体运用，有减肥计划的MM可以多吃蛋白少吃蛋黄，因为蛋黄还是存在脂肪的，大家快去尝试一下吧。
三、卷心菜
卷心菜里面含有纤维成分，排毒和改善便秘都是有好处的，尤其是身体毒素较多的MM更要多吃，避免引起一系列的疾病，能够促进身体细胞快速生成，老旧的角质迅速脱落，黑色素也能给压制下去，美容护肤也能起到很好的作用，减肥瘦身更是不在话下，想要恢复苗条的身材就多食用吧。
四、韭菜
韭菜的热量相信不用小编介绍了，是属于怎么吃都不会胖的一种食物，强大的纤维素能加快肠胃蠕动的速度，身体的脂肪和垃圾都不会长久的停留，便秘的现象得到了缓解，从而达到减肥的目的。
蒸腊排骨的做法哪些2
蒸腊排骨的用料
腊排骨300g 蒜适量
辣椒面适量 豆豉10粒
蒸腊排骨的做法
步骤1、湘西腊排骨洗净，剁成小块。
步骤2、烧开水煮腊排骨
步骤3、煮后的腊排骨会变软，也会煮出一些盐分，以免太咸。
步骤4、加入适量辣椒面、剁碎的大蒜子和黑豆豉（刚好做的时候家里没有豆豉了，加了会更香）。
