黑米和燕麦一起煮，黑米是我们常见的一种粗粮，而燕麦也是一种常见的粗粮，有一些人会把这两种粗粮加在一起煮的，小编今天为大家整理好了黑米和燕麦一起煮的相关资料，一起来看看吧。
黑米和燕麦一起煮1
黑米，有“药米”，“长寿米”之称，属禾本科植物，性平，味微甘。黑米中含有蛋白质、维生素以及多种矿物质，黑米的氨基酸和微量元素均高于大米，不仅食用价值高，还可用作药用。黑米可以制成黑米银耳大枣粥，黑米糕，雪梨糯香米饭等，美味且营养价值极高。
黑米的功效
【预防动脉硬化】
黑米中含有丰富的花青素，能够有效抗衰老，研究表明表皮色素越深，抗衰老功效越强，故黑米在各类米中的抗衰老功效是最强的。
【改善血糖】
黑米中含有丰富的膳食纤维，能够降低淀粉消化速度，有效改善血糖。
【控制血压】
黑米中含有的镁、钾等各类矿物质营养元素能够有效控制血压，降低患心脑血管疾病的风险。研究表明黑米可以作为糖尿病人和心血管疾病病人的膳食调养。
【补充维生素】
黑米中含有丰富的维生素b与维生素e，经常进食黑米能够有效补充人体所需的各类维生素，强身健体，提高免疫力。
【燕麦】
燕麦是一种古老的粮食作物，生长在海拔1000~2700米的高寒地区。
日常生活中，我们接触到的燕麦更多的其实是燕麦片，用燕麦原粒轧制而成，比起精加工的谷物，因为保留了麸皮，它的营养成分更完整;吃起来也很便捷：冲入沸水，焖泡一会儿——但如果花上几分钟时间，稍稍煮一下会更好吃一些，还可以根据口味添加牛奶、水果丁。
如果你是烘焙爱好者，那么，也可在面包内加入适量燕麦片。
购买时请选择“纯燕麦片”，避开那些口感妙不可言，但实际上添加了诸如香精、麦芽糊精等多种添加剂的速食型麦片。
营养价值：降血脂、血糖;富含可溶性纤维和不溶性纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外;此外，它还是减肥人士的最爱，因为它的热量很低，却可以提供长久的饱腹感。
推荐：黑米燕麦粥
材料：燕麦30克、黑米50克、糖适量。
做法：将燕麦与水用水煮一会儿，生燕麦大概要煮半小时。熟燕麦则不需要这个步骤。煮燕麦的时候不能放太多水。当熬煮到燕麦黏稠的时候，再加入到煮好的黑米中即可。最后加入糖调味即可。
功效：黑米燕麦粥不仅健胃消食，瘦身功效显著，美容护肤，补血益气。
黑米和燕麦一起煮2
1、 黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养 元素，营养丰富；
2、 黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能；
3、 黑米中的黄酮类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血；
4、 黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效；
5、 黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。
燕麦米的作用：
1、燕麦含有丰富的B族维生素和锌，它们对糖类和脂肪类的代谢具有调节作用，可以有效地降低人体中的'胆固醇。经常食用，可对中老年人的心脑血管病起到一定的预防作用。另外、经常食用燕麦对糖尿病也有相当好的降糖、减肥的功效。
2、燕麦粥有通大便的作用。这不仅是因为它含有植物纤维，它所含的维生素B1、维生素B12更是功效卓著。很多老年人大便干结，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忱。
3、燕麦还可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质，也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的功效，同时也是补钙佳品
