怎样保存新鲜玉米，玉米是一种很受欢迎的粗粮，玉米是一种粮食作物，原产于南美洲，可以有效补充身体所需要的膳食纤维，对身体达到预防癌症的作用。以下分享怎样保存新鲜玉米
怎样保存新鲜玉米1
玉米外皮剥掉之后，咱们取来保鲜膜将玉米密封好。一定要确保玉米被保鲜膜整个地裹起来了，裹好之后再放到冰箱中冷冻保存，这样可以最大程度保留玉米里面的清香，而且不容易串味，更可以保留玉米的水分，最重要的是可以减少玉米营养流失。
虽然这个方法也非常好，但是却有一个小缺点，那就是太占用冰箱的空间了，不宜保存很多。为了解决这个问题，咱们接下来就跟大家分享第2个方法，它占用的空间就会比较小一点。
第二个方法就是要先把玉米的外皮全部剥掉，然后再将玉米粒剥下来，玉米粒剥下来之后咱们将它放到一个大盘中。准备一口锅，先在锅中烧上适量的开水，水开之后放入玉米粒，然后焯水三分钟。时间到了之后咱们将玉米粒捞出来过一遍凉水。
玉米粒用开水焯一遍，可以保持它的口感鲜嫩。但时间上最好不要超过三分钟，因为时间太长的话会破坏它的口感，而且焯完水之后一定要在凉水中过一遍，等它自然泡凉之后咱们将其控水捞出，然后放入到一个保鲜袋中，接着将收口扎紧，然后放到冰箱中冷藏保存。
总结一下来说，第1种方法就是玉米先剥掉最外面的'老皮，只留下2~3层裹上保鲜膜放到冰箱中冷藏保存。第2个方法就是将玉米粒全部剥下来放到开水中焯水三分钟，然后放到保鲜袋中再放到冰箱中冷藏保存。
怎样保存新鲜玉米2
[玉米保鲜]
配制新鲜玉米，清水，盐，保鲜袋。
(做法)
选择一些新鲜玉米，一定要带皮，不要买光了的玉米棒子。玉米皮能锁住水分，防止营养物质流失，这是值得铭记的。
剥去外层玉米皮，留下1~2层。倒入适量水，加入一勺盐，一勺食用碱，搅拌均匀，放入玉米面后开大火煮10分钟。烧玉米冷水下锅，这样加热均匀，可以由内而外煮熟，口感软糯，可开水下锅夹生。
加入食盐和食用碱，可使玉米产生甜味，并释放出营养成分，煮熟的玉米更美味。
玉米煮熟后，捞出沥乾，用保鲜袋包装，挤出多余空气，密封后放入冰箱冷冻即可。吃的时候，放在锅里煮10分钟，或者隔水蒸，鲜美鲜美。
超级市场的玉米也都是带皮的，所以自己冷冻的玉米也需要保留外皮。谷物如果直接冷冻，水分会大量流失，变干变硬，失去鲜嫩的口感，煮熟后的颗粒就会瘪掉。最好的方法是在煮熟之后先冷冻，这样玉米才能锁水，保持一年的新鲜。
怎样保存新鲜玉米3
真空玉米可以用微波炉加热么
玉米可以放在微波炉里面加热，用700-1000瓦的微波炉加热一个冷藏的玉米需要两分钟左右，加热两个需要三分钟左右。
不过通过微波炉加热的玉米可能会变得干瘪，水分有流失的情况，内外的口感会有一些差别。
真空包装玉米怎么保存
1、将玉米放入真空包装袋中，在室温下可以保存12个月。 如果是未经处理的玉米，则取决于水分含量。 水分含量高的玉米容易发霉，水分含量低。 玉米具有更长的保存期限，有些甚至可以保存一年。
2、为了健康，在食用玉米前必须注意保质期。 不要吃已经过期或发霉的玉米。
真空玉米冷冻还是冷藏保存
真空玉米可以冷冻和冷藏，这种食物也可以在室温下保存。 玉米是真空包装的，可以大大延长其保质期。 这种食物实际上不需要存储在冰箱中。 室温下保存效果良好。
有很多方法可以保持玉米的新鲜度。 通常，应及时去除新鲜玉米外层的厚皮，以便购买新鲜玉米。 玉米丝可以保存在保鲜袋中，然后在冰箱中放置六个月。 关于时间。
当然，如果夏天的温度相对较高，此时可以将其存储在冰箱中，以防止玉米由于热和真空故障而膨胀。
怎样保存新鲜玉米4
玉米隔夜可以吃吗
一般玉米隔夜之后也是可以吃的，只是没那么甜了。
只要把煮熟的玉米放在冰箱里或者是通风的地方，如果第二天玉米闻起来没有异味，并且表面光泽没有粘液，就可以食用；当然，如果保存的方式不对，出现了异味以及粘稠变质的情况，这个时候玉米就不能吃了。
煮熟的玉米怎么保存
1、常温保存
煮熟的玉米在常温下也可以保存，一般夏季能放12个小时左右，而秋冬季的话，能存放一天左右。
2、冷冻保存
想把煮熟的玉米保存的时间长一些，可以直接冷冻保存，具体方法是把煮熟以后的玉米去掉水分我，在后用保鲜袋装起来，放在冰箱的冷冻室中，进行冷冻保在，想吃的时候，取出直接放在微波中加热就可以了。这种保鲜方法可以保存一周的时间。
3、夏季煮熟的玉米可以冷藏保存
煮熟的玉米可以放在冰箱中冷藏保存，但是在这种环境中熟玉米的保存时间比较短，多会在二到三天左右，如果时间过长，也会出现变馊的情况，那时是不能再接着食用的。另外冷藏以后的熟玉米再取出食用时，也要再次加热，最好能放在水中煮开一次，这样能把保存期间产生的细菌全部消灭掉。
煮熟的玉米能放多久
如果冷藏可以保存三到四天，如果冷冻可以保存半年上面，在夏季熟玉米极容易腐败变质，因此不可以在常温下存放过久，一般只可以存放十二小时左右，秋冬季节气温明显降低在二十摄氏度的常温下，熟玉米可以存放一天左右的时间。
