如何判斷奶粉的配方好，選奶粉是一門大學問，市面上的奶粉品種太多，爸媽們很難做出選擇，不知道給寶寶喝哪個品牌的奶粉，這時候看懂配方很關鍵，下面看看如何判斷奶粉的配方好。
如何判斷奶粉的配方好1
第一梯隊
基礎營養
市面上所有的嬰幼兒奶粉罐上，配方表裏涉及到的營養成分多達30~50種，而在這些營養元素中，第一類是必需成分，包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質5類，這些營養素負責給孩子提供最基礎的營養補充。
比如說鈉鉀可以平衡寶寶的血壓、尿液中的礦物質排泄，鎂要參與所有的新陳代謝過程，氯、碘、鈉、鉀結合在一起可以調節寶寶體內的酸鹼平衡。
其中，蛋白質主要由酪蛋白和乳清蛋白組成，通常媽媽乳汁中乳清蛋白：酪蛋白約爲60：40，因此配方奶粉也應接近這一比例，有研究證明，羊奶的酪蛋白比例更接近母乳，羊乳蛋白的顆粒較之於牛乳更加細軟，有利於蛋白酶消化，不易讓寶寶上火。
第二梯隊
可選擇營養
嬰幼兒處在生長髮育的關鍵期，不能只滿足於“吃的飽”，還要“吃的好”，所以除了基礎營養外，還有一些允許在配方奶粉中添加的營養，被稱爲可選擇營養。
像我們常見到的DHA因子，又名“腦黃金”，它是一種多元不飽和脂肪酸，是嬰兒腦部及視網膜發育必不可少的營養素，對於4—6個月尚未添加輔食的嬰兒來說，他們大腦發育所需要的DHA是成年人的3-4倍，一旦缺乏，智力發育就錯過了黃金期。
此外，ARA有利於寶寶的體格發育；膽鹼能幫助中樞神經傳遞資訊，是大腦思維、記憶等智力活動的必需物質；益生元（GOS）能雙向調節腸道內菌羣，促進寶寶腸胃蠕動，防止便祕；核苷酸可以增加嬰兒的免疫功能，減少寶寶的患病機會。
但並不是所有的營養元素都是越多越好，根據我國相關規定，嬰幼兒配方奶粉中的每一個營養成分，都需要控制在一個明確的範圍內。
羚恩貝貝在設計配方時，結合中國寶寶的體質，科學搭配各類營養素，以更貼合母乳的營養結構。用更均衡的鈣磷比，更精細的益生菌添加，打造更適合寶寶健康成長的配方奶粉。
第三梯隊
專屬營養
如果根據以上的梯隊排列，很多人都會以爲，嬰幼兒配方奶粉只是一個營養素堆積的容器，實際上，評判一罐奶粉的品質高低，還得看基礎原料及工藝。
以羚恩貝貝爲例，採用生羊乳爲原料，添加D90脫鹽羊乳清粉，是純正的“全羊”產品。從美羚專屬牧場的奶山羊擠出的鮮羊奶，在兩小時黃金保鮮期內，經過4°C低溫封閉的鮮奶運輸車抵達工廠，運用低溼生產工藝，牢牢鎖住羊奶中的天然活性營養因子。據權威機構檢測，羚恩貝貝嬰幼兒配方羊奶粉，每100g奶粉中免疫球蛋白的含量達到近4g。
以生羊乳爲原料的生產的奶粉，更新鮮、富含活性營養。羊乳中α乳糖和β乳糖的比例更利於人體消化，同時羊奶脂肪碳鏈短，脂肪球小，有利於緩解寶寶的乳糖不耐受，減少腹瀉、腹脹的.發生。
而判別奶粉採用的是哪種工藝，最簡單的就是查看奶粉外包裝上的配料表。如果表上第一個寫的生牛/羊乳、鮮牛/羊奶等一般是溼法工藝，反之配料表首位是全脂奶粉、脫脂奶粉/脫脂乳粉、奶粉一般是幹法工藝或乾溼法複合工藝。而美羚每一款奶粉都採用溼法工藝，保留了羊奶天然活性營養因子。
如何判斷奶粉的配方好2
一、基礎配方中的成分：
1、蛋白質母乳中的乳清蛋白對人體健康有很多好處，並且利於寶寶吸收。而牛奶中大量的是酪蛋白，過量的酪蛋白會對腎臟帶來過重的負擔。所以配方奶粉中會添加乳清蛋白，國標規定“乳基嬰兒配方食品中乳清蛋白含量應≥60% ”，可以高於這個比例，有些高端配方奶粉已經採用70:30的比例。
2、碳水化合物母乳裏的碳水化合物主要是乳糖，還含有極少量的葡萄糖。所以國標規定“首選碳水化合物應爲乳糖、乳糖和葡萄糖聚合物”，“乳糖佔碳水化合物總量應≥90% ”。而母乳裏是不含有澱粉的，“只有經過預糊化後的澱粉纔可以加入到嬰兒配方食品中”。麥芽糊精是將澱粉原料用酶法或酸法水解產物，比澱粉更優，是配方奶粉中僅次於乳糖的碳水化合物來源。因此應該選擇乳糖含量高的配方。
3、礦物質指標——碘。碘對於嬰幼兒的智力發育非常重要，所以孕婦、哺乳期婦女以及嬰幼兒都要注意保證碘的攝入。我國因爲土壤中的碘含量不足，且自來水基本不含碘，所以對嬰兒來說，奶粉中含碘很重要。我國國標規定了奶粉中碘的含量，而像日本，它的自來水來自海水淡化所以含碘量高，對碘就沒有規定。如果中國嬰兒食用日本本土配方奶粉則有碘缺乏的風險。
二、高端配方中的成分：
1、DHA、ARA、EPA這三種脂肪對嬰幼兒視力以及腦部發育有好處。國標中這些是可選成分，並且規定如果有添加的話，也要符合一定的含量和比例。 “如果嬰兒配方食品中添加了二十二碳六烯酸(DHA)，至少要添加相同量的二十碳四烯酸(ARA)。長鏈不飽和脂肪酸中二十碳五烯酸(EPA)的量不應超過二十二碳六烯酸(DHA)的量”，也就是ARA和DHA以及DHA和EPA的比例均不小於1:1。配方奶粉中ARA與DHA的最佳比例是模仿母乳的2:1，凡1:1的都是早期配方。
2、牛磺酸牛磺酸又稱2-氨基乙磺酸，最早由牛黃中分離出來，故得名。是一種含硫的非蛋白氨基酸，在體內以遊離狀態存在，不參與體內蛋白的生物合成。科學研究表明，牛磺酸可以促進嬰幼兒腦組織和智力發育，提高神經傳導和視覺機能，改善內分泌狀態，提高免疫功能。
3、葉黃素葉黃素在人體內存在於視網膜黃斑區，可有效保護嬰兒眼睛抵擋藍光和氧化危害，作爲天然抗氧化劑能保護感光體外結部位含量豐富的DHA免受氧化。母乳葉黃素含量爲25微克/升。非母乳寶寶只能從奶粉中獲取。1995年FDA覈准葉黃素添加，2001年中國衛生部覈准添加。
4、OPOOPO是一種脂肪結構，O和P分別對應油酸oleic acid和棕櫚酸palmitic acid。母乳中含有大量的飽和脂肪酸-棕櫚酸，一般母乳餵養的孩子大便情況非常好，而植物油配方奶餵養的孩子往往出現便祕。其原因就是母乳中的棕櫚酸，其脂肪結構是OPO結構，即一個棕櫚酸的分子連接兩個亞油酸的分子，通過消化道消化以後，脫掉了兩個亞油酸，因棕櫚酸還在脂肪鏈上，所以大便就很好。而一般配方奶中的脂肪結構是POP結構，即一個亞油酸分子連接兩個棕櫚酸分子，所以經過消化道消化後脂肪鏈脫掉兩個棕櫚酸分子，而棕櫚酸很容易和鈣結合皂化，而且容易和蛋白質結合，所以就會引起便祕。目前，配方奶的工藝改革就需要將脂肪結構由POP改造成OPO，以更加接近母乳，避免鈣皁，利於棕櫚酸和鈣質吸收。
5、益生元益生菌對消化系統有益，促進腸道內的細菌平衡，抑制“有害”菌類的生長。這個大家也很熟悉了，我也不多說了。關於在配方奶中添加益生菌/益生元，可以理解爲配方奶粉中加入了益生菌——一種“友好”的細菌，另一些現在則添加了益生元，它以人造低聚糖的形式出現，模仿自然母乳中的低聚糖，是一種促進腸道粘膜健康的成分。對吃配方奶的嬰兒來說，配方奶中添加益生菌用來促進嬰兒腸道內的細菌平衡，抑制可以引起感染症狀和炎症的“有害”菌類增長。
特殊配方：滿足寶寶的特殊需要
如果你的寶寶在消化、免疫或代謝方面有特殊情況，比如過敏、乳糖不耐受、早產等，就需要考慮選擇特殊配方奶粉，只有特殊配方奶粉纔可以讓他們健康成長。比如針對特殊體質嬰兒設計的低敏配方奶粉，這類奶粉在加工時將牛奶中的蛋白質完全分解或者分解一部分，以降低過敏概率，但並不影響蛋白質的營養價值，還能緩解寶寶便祕、脹氣、腹瀉等消化問題。
如何判斷奶粉的配方好3
怎樣判斷奶粉適不適合寶寶
1、通過觀察寶寶吃這種奶粉時是否正常，是否願意吃。
2、注意寶寶吃這款奶粉後大便是否規律、大便狀態是否正常。
3、觀察吃奶粉後寶寶的平時精神狀態、身體發育指標是否正常等。
結論
1、適合：
只要寶寶不拒絕，食用後沒有不適症狀，生長髮育正常，就說明這種奶粉是適合的。
2、不適合：
如果在上述幾個方面出現異常的話，比如寶寶不吃或吃的太少、大便異常、身體發育不良等情況的話，應該是寶寶對奶粉不適應。需要及時更換奶粉。
不適應的表現
如果寶寶持續性地表現出下述一種或者多種症狀，家長們最好停喝現在的奶粉，可以諮詢醫生，然後再換一款適合寶寶的奶粉。
1、寶寶吃奶後不斷的大哭，能持續好一陣子。
2、寶寶每次吃奶都會出現嘔吐症狀。
3、寶寶吃奶後持續腹瀉或者便祕。
4、寶寶吃奶後出現腸痙攣，肚子腫脹、疼痛或緊繃等症狀。
5、寶寶急躁不安，常常會在半夜醒來。
6、寶寶身上出現粗糙的紅疹，摸起來很像砂紙，尤其容易出現在臉部和肛門周圍。
7、寶寶經常感冒，耳部也出現感染症狀。
溫馨提示
1、奶粉沒有最好，只有適合寶寶的奶粉纔是好奶粉。奶粉的價格再高，品牌再響亮，都比不上寶寶吃得健康好。
2、在同等條件下，最好選擇大型正規廠家生產的產品。質量有保障。
