【導讀】：紅毛丹是一種熱帶水果，口味酸甜與荔枝相似，很多人形容是長毛的荔枝。紅毛丹怎麼吃不沾核皮？紅毛丹怎麼吃肉不沾模？紅毛丹的吃法圖解介紹給大家。
外形與荔枝相似的紅毛丹被戲稱是長毛的荔枝，紅毛丹吃起來的口感與荔枝也很相似。紅毛丹是海南的一種熱帶水果，酸酸甜甜的口感深受人們喜愛。但是在吃的時候，如果咬太大力，很容易咬碎核，吃到膜，吃紅毛丹要用牙慢慢輕輕地一層一層咬，如果心急大力那就會核散膜碎，膜肉相連了。
紅毛丹的核是不可以吃的。
紅毛丹被譽爲“熱帶水果之王”，原產於馬來羣島，可製作罐頭、蜜餞、果醬、果凍、釀酒等。
1.增強人體免疫力
經常吃紅毛丹能清熱解毒，還能提高身體的免疫能力。
2.潤髮美膚
具有滋養強壯、補血理氣、健美髮膚之功效。
3.改善頭暈
紅毛丹中的鐵暈元素也非常的高，能幫助改善頭暈和低血壓等病症。
紅毛丹的吃法
1、鮮食
紅毛丹又叫毛荔枝，因爲外形就像長毛的荔枝。它的吃法和荔枝也很像,在吃紅毛丹的時候，只要撥開柔軟的毛刺輕輕一擠，白色透明的果肉就露出來了，但是吃紅毛丹要用牙慢慢輕輕地一層一層咬，不可以心急大力，否則很容易就會核散膜碎，膜肉相連了。
2、茶飲
把紅毛丹果殼洗淨加水煎煮當茶飲，可改善口團炎與腹瀉。紅毛丹植株的樹根，洗淨加水熬煮當日常飲料，能降火解熱;其樹皮水煮當茶飲，對舌頭炎症具有顯着的功效。
3、制蜜餞、果醬、果凍和釀酒。
注意事項：
1、紅毛丹要即買即食，不宜久藏，在常溫下經3天即變色生斑。若量多過剩時，可密封於塑膠袋中，放冰箱冷藏，約可保鮮l0天左右。
2、紅毛丹的果殼較荔枝厚，用指甲剝會傷害手指，而且也不衛生，正確的方法是用兩隻手上下握住，像開瓶蓋一樣將它旋開。
3、紅毛丹屬溫性水果，多吃容易生熱上火，故平常有口乾舌燥、扁桃腺發炎、臉長青春痘、高血壓壓、牙周病、口臭強烈、便祕、痔瘡、熱咳等熱性病者不宜多吃。
4、紅毛丹的果核上有一層堅硬且脆的保護膜，和果肉緊密相連。這層膜人的腸胃是無法消化的，吃到肚子裏會劃破腸胃內壁，食用時一定要將這層膜剔除乾淨。
放入冰箱冷凍
這是人們自然能想到的保存方法，放到冰箱裏面冷凍，吃的時候拿出來讓它在室溫下自然解凍。雖然味道吃起來差不多，不過紅毛丹的外殼在解凍後就變黑了。
放入冰箱冷藏
用密封袋子將紅毛丹完全密封，放在冰箱裏面冷藏，可以保鮮10天左右。不過外殼也難免出現暗淡的顏色，不像剛買回來的那麼鮮紅哦。
小貼士：如果紅毛丹的外果殼顏色變黑，內果皮有一些像燙傷斑點的話，這樣的紅毛丹就不能再吃了。所以，紅毛丹最好還是買回來就吃，並不適宜久藏哦！
