碳水化合物阻斷劑副作用

來源：時尚冬閱讀: 2.92W 次

小中大

字號：

用手機掃描二維碼在手機上繼續觀看

手機查看

碳水化合物阻斷劑副作用，碳水化合物在我們身邊是時常有的物品。碳水化合物的產生對我們身邊的身體也是有很大的不同的價值的，營養方式有很多，下面介紹碳水化合物阻斷劑副作用。

碳水化合物阻斷劑副作用1

夏天到來，又到了減肥的季節。減肥不外乎“管住嘴，邁開腿”，但是管不住嘴可怎麼辦？商家瞅準商機，一種內含“白芸豆提取物”的碳水阻斷劑產品出現在電商平臺，它甚至被貼上了“減肥神器”的標籤。碳水阻斷劑真的能讓我們不用管住嘴就可以瘦下來嗎？

碳水阻斷劑對糖類無效

記者以“碳水阻斷劑”爲關鍵詞在電商平臺上搜索發現，碳水阻斷劑是以白芸豆提取物爲主要成分，不少廠商聲稱在吃主食前服用它就能阻斷對高碳水食物的吸收並幫助穩定血糖。

河南省人民醫院營養科營養醫師王雯表示，白芸豆提取物中實際起作用的是α-澱粉酶抑制劑（α-AI）。消化吸收澱粉需要唾液澱粉酶和胰澱粉酶，而α-AI能夠抑制唾液澱粉酶和胰澱粉酶的活性，起到阻止澱粉分解吸收的作用。雖然理論上α-AI能夠阻止人體對澱粉的吸收，但是經過胃酸反應後α-AI能保留多少活性、最後能夠阻止多少澱粉被消化吸收不得而知。

值得注意的是，對於很多人來說，澱粉並不是飲食的主要部分，讓我們發胖的“罪魁禍首”是精加工食物中添加的各種糖，比如蔗糖、果糖、葡萄糖等，而人體吸收這些糖並不需要澱粉酶，因此碳水阻斷劑對此是無用的，即使服用了碳水阻斷劑，還是不能肆意地吃蛋糕、冰淇淋，喝甜飲料。

易腹瀉人羣

需謹慎服用碳水阻斷劑

碳水阻斷劑的安全性如何？王雯介紹，α-AI是一種純天然的生物活性物質，進入人體後，會經胃腸道排到體外而不進入血液循環系統，不作用於大腦中樞，因此不會抑制食慾。

臨牀研究中目前沒有關於攝入α-AI導致嚴重副作用的報告，它可作爲普通食品使用，也可被添加在膳食補充劑、飲料中。

一般來說，每天攝入碳水阻斷劑不超過10克的劑量是安全的，但是如果長期、過量服用碳水阻斷劑可能導致身體出現疲憊、精神不振等問題，嚴重的還可能導致低血糖，進而出現貧血、暈厥等症狀。但是服用澱粉酶抑制劑可能會導致脹氣、腹瀉等腸道問題，平時易脹氣、腹瀉的人要慎用。

碳水阻斷劑針對飲食以澱粉爲主、非常胖、食量很大的人，可能有點效果，但缺乏嚴謹的科學實驗論證。

總的來說，僅僅靠碳水阻斷劑來減肥並不科學，因爲真正容易使我們發胖的是白砂糖、果葡糖漿、油脂等，而碳水阻斷劑並不能阻止人體對它們的吸收，最科學的減肥方式還是調整飲食結構、進行科學運動

碳水阻斷劑，是一種含有白芸豆提取物的商品。目前尚無研究數據可以表明，白芸豆提取物是否對人體有害。

白芸豆提取物，可以特異性抑制α-澱粉酶，減少其對澱粉的水解，使其降解產物，還原糖減少，減少熱量吸收，可能存在控制體重的作用，但目前缺少相關臨牀試驗研究統一性數據支持，且尚未證明白芸豆提取物是否對人體有害。且由於含有白芸豆提取物的商品，目前僅作爲一種食品售賣，沒有證實任何治療、保健效果，應儘量避免購買、食用，以免對人體造成不可預期的`不良影響等。

當體重超常時，可以調整飲食習慣，少食多餐，避免高糖、高脂食物；避免熬夜，規律作息，適量運動。必要時應到醫院就診，在醫生指導下科學減重，改善健康狀況，可保持定期隨訪。

碳水化合物阻斷劑副作用2

最近，一款號稱“大餐救星”“甜食無負擔”“肆意吃也不長胖”的減肥神器“碳水阻斷劑”火出圈，備受關注減肥的人們關注。這款宣稱明星都在用的產品真有用還是讓人們交智商稅？記者日前進行了採訪。

“前不久我到樓下的一家按摩減肥美容店做按摩，店裏推薦我服用白芸豆提取物，說是能阻斷碳水化合物吸收，可以減肥，也不知道是否管用。”家住南開區的王阿姨對記者說。記者採訪中瞭解到，除了本市一些商家在推薦這款產品，其在網上也成了減肥產品的熱門貨。

記者搜索市民常用的電商平臺看到，有不少品牌的碳水阻斷劑在售，其中不乏進口知名品牌，有的還是明星代言。一款被稱爲“白芸豆美食狙擊片”的碳水阻斷劑，宣稱在餐前服用2片，可以阻斷澱粉、糖分、油脂三大熱量源，以1000卡爲例，其阻斷的熱量約爲480卡，相當於少吃4碗米飯，等同於慢跑1.5小時。

碳水阻斷劑到底是什麼？它到底有沒有那麼神奇？天津醫科大學朱憲彝紀念醫院主任醫師楊菊紅表示，碳水阻斷劑核心成分爲α-澱粉酶抑制劑。

天然α-澱粉酶抑制劑主要存在於植物種子的胚乳中，例如小麥、菜豆、白芸豆等植物中，其中白芸豆中α-澱粉酶抑制劑活性較高，因此市場上的碳水阻斷劑多從白芸豆中提取。這種阻斷劑能抑制腸道α-澱粉酶的作用，阻斷腸道食物中澱粉分解，防止其轉爲葡萄糖被人體吸收，從而起到降低餐後血糖升高、減少胰島素分泌、降低脂肪合成等作用。因此，理論上它有一定的降低餐後血糖及減輕體重的作用。