巧克力也有這麼多好處，巧克力是我們平時很常見的零食，巧克力的味道甜美，吃起來香甜可口，生活中很多人愛吃巧克力，超市裏都有巧克力賣，以下了解巧克力也有這麼多好處。
很多女性和孩子都喜歡吃巧克力，對於巧克力香甜濃厚的口感總是百吃不厭，但是又擔心巧克力吃多了發胖，對身體不好。但喜歡吃巧克力或許有益處，特別是黑巧克力。
發表在最近出版的《美國心臟病學會》期刊上的這項研究稱，研究人員對3.3萬多名婦女進行調查後發現，女性吃巧克力越多，患中風的風險越低。
瑞典卡羅林斯卡學院的研究人員就1997年一項有關乳腺X光攝影檢查術的研究資料進行了分析，這項研究對象爲49歲至83歲的婦女。研究結果顯示，10年以後，那些每週攝取45克以上巧克力的女性，中風比例爲2.5%。；而每週攝取不到8.9克巧克力的婦女，中風比例卻高達7.8%。
研究人員推測，巧克力之所以能影響人體健康，可能是巧克力所含的類黃酮起了作用，因爲已經有研究發現，類黃酮不僅能降低高血壓，還能改善有利於心臟健康的血液因素，而高血壓是導致中風的危險因素。
研究人員指出，儘管這項研究無法證明巧克力能夠降低中風的風險，但巧克力的確對人體健康有益；不過，吃太多巧克力可能會產生不良後果。由於巧克力的熱量、脂肪和糖含量都很高，因此應適量攝取；此外，與牛奶巧克力相比，黑巧克力所含的可可粉量較多、糖含量低，因此多攝取黑巧克力更有益。
巧克力的健康功效
1、緩解壓力
巧克力能提高大腦內一種叫“塞洛託寧”的化學物質的水平。它能給人帶來安寧的感覺，更好地消除緊張情緒，起到緩解壓力的作用。
2、降低血壓
德國科研人員對44名健康成年人的調查表明，每天吃熱量不高於30卡路里的黑巧克力，18周後這些人的血壓平均降低2.9毫米汞柱。不過白巧克力和過量食用巧克力卻沒有這種功效。
3、緩解腹瀉
黑巧克力的可可含量從50%～90%不等，可可富含一種叫類黃酮的多酚成分，能抑制腸道內蛋白質、氯離子以及水分的吸收，從而達到減少水分流失、防止人因腹瀉而脫水的功效。
4、預防中風
美國研究人員發現，黑巧克力中含有一種化合物，它能在病人中風3.5小時內降低大腦的損傷程度。研究人員表示，每週吃一份巧克力，中風風險可減少22%。
5、有益心臟
黑巧克力含有一種天然抗氧化劑黃酮素，能防止血管變硬，同時增加心肌活力、放鬆肌肉，防止膽固醇在血管內積累，對防治心血管疾病有一定功效。
6、預防感冒
英國研究顯示，巧克力的香甜氣味能夠降低患感冒的機率。巧克力所含的可可鹼有益神經系統健康，止咳功效勝於普通的感冒藥。
7、平穩血糖
據報道，意大利一項研究發現，健康人吃黑巧克力連續15天，每天100克，對胰島素的敏感性有所增強。醫生們估計，黑巧克力對糖尿病患者可能有一定的幫助。最新一項研究還發現，黑巧克力中的黃烷醇能起到平穩血糖的作用。
哪些人不能吃巧克力
1、心臟功能不好的人
患有冠心病、動脈粥樣硬化、膽石症等心臟功能不好的`人，不宜多吃巧克力。因爲這類人多吃巧克力後，會使得體內脂肪堆積過多，增加心臟負擔，使病情更加嚴重。
2、糖尿病患者不適合
糖尿病飲食以低糖爲主，要嚴格攝入糖分的含量。巧克力中含有大量的糖分，進食後容易使糖尿病患者血糖水平急劇升高，病情變得不穩定難以控制。
3、3歲以下的兒童不適
3歲以下的兒童應該儘量不吃巧克力，稍大些的兒童每天吃巧克力不應超過3—5小塊。因爲巧克力中含有使神經系統興奮的物質，容易使兒童發生哭鬧、多動，入睡變得困難。
4、產婦及哺乳期婦女
產婦及哺乳期婦女要給寶寶餵奶，巧克力中含有可可鹼，會通過母乳在寶寶體內蓄積，容易損傷寶寶的神經系統和心臟，使寶寶消化不良、睡眠不穩、哭鬧不停。產婦如果常吃巧克力，容易使身體發胖，而必需的營養素卻缺乏，從而影響其身體健康，導致乳汁營養不夠，不利於寶寶的生長髮育。
孕婦能不能吃巧克力
孕婦可以吃巧克力嗎？孕婦可以吃巧克力，但是要注意量。懷孕期間，每天食用不超過100克的巧克力對孕婦和胎兒的身體都有好處。巧克力中所含的銅元素對胚胎的正常發育具有重要作用。另外有些巧克力中還添加了卵磷脂，其磷的成份對胎兒大腦發育是大有好處的。因此，孕婦可以適當吃巧克力。
孕婦吃巧克力的好處
1、對胎兒有積極影響：孕婦食用巧克力對胎兒的行爲會產生積極影響。雖然這種影響的真正原因並沒有完全查明，但可以肯定的是當孕婦吃巧克力的時候，會覺得心情很好，感覺很棒，而孕婦會把這種感覺傳遞給腹中的胎兒，待孩子出世後，他們會變得更加愉快、開朗。
2、預防先兆子癇：美國一項研究顯示，每天食用一定量的優質巧克力可降低孕婦患先兆子癇的風險，並可預防妊娠高血壓。巧克力中的可可鹼是一種重要的化學物質，能夠起到利尿、促進心肌功能和舒張血管的作用。巧克力中一些其他成分也對人體有益，比如鎂，可以起到降低血壓的作用。
3、助產大力士：巧克力含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質和各類礦物質，人體對其吸收消化的速度很快，因而它被專家們稱之爲“助產大力士”，孕婦在臨產前如果適當吃些巧克力，可以得到足夠的力量促使子宮口儘快開大，順利分娩，對母嬰都是十分有益的。
