向日葵的好處與壞處，向日葵四季皆可種植,除了外型酷似太陽以外,明亮大方的花朵非常適合觀賞擺飾,種子更具經濟價值,萬物都有雙面性，以下看看向日葵的好處與壞處
向日葵的好處與壞處1
吃向日葵的壞處
葵花子中含有不飽和脂肪酸，多吃會消耗大量的膽鹼，使體內脂肪代謝發生障礙，並使大量脂肪積聚於肝臟，會嚴重影響肝細胞的功能。
葵花子生長速度很快，容易吸收土壤中的重金屬，如鉛、鎳、鎘等。對於土壤而言，這樣的作用能夠減輕重金屬污染，是一種絕佳的綠化植物。但對於人類而言，吃入富含重金屬的植物並在體內不斷蓄積則足以致病，甚至致命。
吃向日葵的好處
葵花子含有大量不飽和脂肪酸且不含膽固醇，有助於降低人體的血液膽固醇水平，有助於保護心血管健康。葵花子微量元素含量豐富，其中鐵的含量更是達到了葡萄乾和花生的2倍。
因此，葵花子被認爲具有預防貧血等作用。每天吃一些葵花子能滿足人體一天所需的維生素E，對安定情緒、防止細胞衰老、預防成人疾病都有好處。
向日葵的好處與壞處2
葵花籽對人身體有什麼好處和壞處
葵花籽對人體的`好處有很多，主要有以下幾點：
1、食用少量葵花籽可以降低血脂。因爲葵花籽主要是不飽和的脂肪酸，有益於保護心腦血管。
2、葵花籽含有鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素，對於改善貧血、營養不良都有好處。
3、葵花籽含有維生素E、維生素B等很高，可以幫助美白皮膚，糾正部分維生素的缺乏。
4、可以穩定情緒，可以清除自由基，延緩衰老。
5、葵花籽還可以改善記憶力，糾正失眠，對於預防腫瘤、高血壓、神經衰弱，都有一定的效果。
葵花籽還有一定的壞處，主要見於長時間大量食用葵花籽，會導致人體血脂過高，出現血脂高的相關症狀，像高血壓、糖尿病、冠心病、腦血栓。
向日葵的好處與壞處3
向日葵的功效與作用
向日葵的形態特徵
1年生草本，高1、0～3、5米，雜交品種有半米高植株。莖直立，粗壯，圓形多棱角，爲白色粗硬毛。葉通常互生，心狀 卵形或卵圓形，先端銳突或漸尖，有基出3脈，邊緣具粗鋸齒，兩面粗糙，被毛，有長柄。
頭狀花序，極大，直徑10~30釐米，單生於莖頂或枝端，常下傾。總苞片多層，葉質，覆瓦狀排列，被長硬毛，夏季開花，花序邊緣生黃色的舌狀花，不結實。花序中部爲兩性的管狀花，棕色或紫色，結實。
瘦果，倒卵形或卵狀長圓形，稍扁壓，果皮木質化，灰色或黑色，俗稱葵花籽。
最常見的向日葵高度爲2、5～3、5米。根據1567年的科學文獻報告，歷來被認爲單頭向日葵植物是種植在帕多瓦，植株高度最高可達12米。同樣的種子，種植在其他時間和地點(如馬德里)，植株高度可達近8米。更近的紀錄(約二十年前)則有8米以上的植株，在荷蘭和加拿大安大略省取得。
向日葵的功效與作用
性味：甘、平，無毒。
功用：平肝祛風，清溼熱，消滯氣。
向日葵一身是藥，其種子、花盤、莖葉、莖髓、根、花等均可入藥。種子油可作軟膏的基礎藥;莖髓可作利尿消炎劑;葉與花瓣可作苦味健胃劑;果盤(花托)有降血壓作用。
向日葵的用法用量
花盤1～3兩，根0、5～1兩，莖髓0、5～1兩。
向日葵的食用禁忌
向日葵炒後性溫燥，多食後易致口乾、口瘡、牙痛等“上火”症狀，應注意。
向日葵有毒嗎
無毒。
向日葵的附方
1、眩暈：鮮向日葵盤30～60克，水煎，一日2次分服。
2、經期下腹痛：葵子盤(幹品)30～60克，水煎後加紅糖適量，一日2次分服。
3、小便淋痛(包括泌尿系統感染、尿路結石等)，婦女白帶：向日葵莖連白髓15～30克，水煎2～3沸(不要多煎)，一日2次分服。
4、哮喘：鮮葵花盤30～60克，水煎服。
5、百日咳，慢性支氣管炎，咳嗽氣喘：向日葵莖連白髓30～60克，水煎去渣，加入白糖，一日2～3次分服。
6、胃痛，疝氣病：葵花盤60克，水煎服。
對於向日葵來說，最需要注意的就是不能過量的食用，否則很容易造成上火的情況，如果體質本就是易上火的人羣，則在平時就需要格外注意，儘量少吃爲主。即便是在中藥配方當中也不能過量的使用，因爲中醫中藥講究的就是對症用藥，對症治療。如果出現偏差則起不到應有的效果。希望小編上文中的介紹對大家有所幫助。
