冬季預防流感必吃五種食物

【導讀】：冬季，由於天氣寒冷，人們特別容易感冒，預防流感也成了人們不能忽視的事情。預防流感吃什麼最好呢？看看這五種食物吧！

雞湯：被譽爲“天然青黴素”，每天喝上一碗，就能幫助緩解流感症狀。它不僅可以補充蛋白質和水分，還具備一定的消炎功能。

牡蠣：含有大量的鋅。加拿大2012年發表的研究顯示，鋅能縮短成人感冒的時間。只需要一箇中等大小的牡蠣，就能滿足人一天鋅的需求量。

大蒜：能殺菌並能緩解喉嚨痛和咳嗽症狀，每天1—2瓣蒜就能達到效果。大蒜素是殺菌的主要成分，爲了讓其更好地析出併發揮功效，切碎後靜置10—15分鐘生吃是最好的辦法。另外，還可以沏杯大蒜茶，將切碎的蒜放入燒開的水中，浸泡幾分鐘，待溫度不燙手時飲用。

姜：感冒是因爲進了寒氣，不妨與姜中和一下。姜可以刺激消化酶的分泌，從而減少噁心的症狀。除了烹調時加入薑絲外，姜還可以做茶。加大約500毫升冷水，放入大概2釐米左右的新鮮薑絲，煮沸後再悶5—10分鐘，晾至常溫後飲用即可，還可以加些蜂蜜調味。

熱茶：綠茶、烏龍和紅茶中含有很多抵抗疾病的抗氧化劑，而且茶的熱氣能夠緩解肺部的阻塞感。在熱茶中兌一些蜂蜜和檸檬汁，也可以緩解喉嚨痛癢的症狀。